5 道「桂花醬」食譜
桂花鳳梨果醬
桂花鳳梨果醬 米拉心光廚房
每年4-6月是鳳梨的季節,前陣子看到新聞報導今年台灣的鳳梨可能會因爲病毒🦠的關係無法出口而滯銷,但鳳梨其實非常是口感和營養雙贏的水...

食材:鳳梨、青蘋果、檸檬汁、桂花、海鹽、冰糖、紅糖

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蔓越莓桂花迷迭香果醬
蔓越莓桂花迷迭香果醬 愛波小姐
自製果醬不僅成分天然單純、做法簡單, 還可以發揮創意,調配出屬於自己的獨門配方。利用空閒的時間在家做,嚐過後, 就再也回不去買市售...

食材:蔓越莓、白砂糖 (果肉的45%)、桂花釀、檸檬汁、(乾燥)迷迭香、檸檬皮屑、威士忌、玻璃瓶

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桂花蘋果鳳梨果醬
桂花蘋果鳳梨果醬 園藝享活家~愛媽(candy)
鳳梨正甜再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點深茶色且晶瑩剔透的桂花釀香氣立即濃郁的散放開來,待涼後入罐放冰箱......做麵包...

食材:大蘋果、鳳梨、二砂糖、桂花釀

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  • 1 跟著做
啤酒桂花釀醬鴨
啤酒桂花釀醬鴨 謝孟芳
涼食風味更好,肉質真的不柴

食材:肉鴨、鴨翅、鴨胗、醬料、二砂糖、啤酒、水、薑片、桂花釀、醬油

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  • 1 跟著做
桂花蘋果果醬
桂花蘋果果醬 柴契爾(菜市ㄚ)夫人
星期五下班,買了一袋蘋果 晚餐後,把蘋果洗洗切切 就來作蘋果果醬吧! 是因為開心所以作果醬 還是因為不開心所以作果醬 不重要了 重...

食材:蘋果、冰糖、檸檬、桂花烏龍茶包、乾燥桂花

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