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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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山藥含有大量的黏液蛋白,有降血壓、安穩心神的功效,但不能過度加熱,否則會使營養素被破壞。將山藥磨成泥,加入枸杞、香菜、少許麵粉做成...
食材:山藥泥、低筋麵粉、枸杞、香菜、鹽、白胡椒粉
這道湯是煮給住在醫院裡開刀的家人喝的。 病人不能碰酒。所以這道沒加酒。 不過!一般人就可以加少許的酒能更加好喝去腥唷 ⋯只是⋯...
食材:鱸魚-去鱗清肚切塊、冬瓜-去皮切塊、大蒜-去膜整顆、薑-切絲、枸杞、紅棗、鹽巴、香油
很簡單的加入調味料,喇一喇就可以端出香噴噴又滑嫩的雞肉料理!
食材:去骨雞腿肉、乾香菇、蛋白、茶樹菇、香菇水、枸杞、太白粉、薑絲、香油或芝麻油、白胡椒粉、醬油、料酒、鹽
絲瓜鮮甜的美味完美釋放,多了點麻油濃郁得香氣別有一番風味 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16TA》進行烹...
食材:永齡農場 有機絲瓜、雞蛋、老薑、枸杞、永齡農場 麻油爆老薑、鹽巴
用電鍋也可以煮出好喝的雞湯,既方便又美味,適合忙碌的現代人幫自己或家人煮鍋雞湯小補一下。
食材:土雞腿、小雞腿、雞翅、人蔘片、黃耆、紅棗、枸杞
團圓夜少不了這道IG洗版必備菜,阿卯、茜茜、土豆向所有粉絲捧油們拜個年,㊗️大家新年快樂、福運旺來、平安富貴、大發吉祥、豬年行大運...
食材:豬五花肉、花椰菜、黑龍黑豆蔭油、紹興酒、蔥段、薑片、枸杞、冰糖、鹽、水
過完年後冰箱就會剩下許多臘腸與肝腸用不完,其實平常日也可以拿來作料理唷,今天就來測試一道年後臘味佳餚用炒飯一炒香氣九重天,口齒留香...
食材:肝腸、臘腸、白米、大白菜、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、蒜末、蒜段、枸杞、米酒、豬油、鹽、水
煲湯就是用極少量水以細火將食材原汁萃取出來後,酌量加水持續慢火讓湯頭濃醇香,我最喜歡煲湯了因為開小火後就可以去忙其他事情等時間到起...
食材:山藥、豬排骨、高麗菜、蔥段、白木耳、枸杞、米酒、黑龍黑豆蔭油、白胡椒粉、鹽、水
傳統年菜料理總是喜歡來一盤紹興醉蝦,這道料理其實非常簡單.最主要在於蝦熟後冰鎮步驟不可少,是增加蝦肉的彈性喔!
食材:新鮮冷凍蝦、紹興酒、枸杞、當歸、紅棗、煮蝦食材、海鹽、蔥段、老薑片、米酒
皇宮菜又名落葵,富含蛋白質,胡蘿蔔素,維生素..等營養素,獨特的黏液有滋潤胃黏膜的作用,多食用能保護胃壁,防止胃炎發生~不過皇宮菜...
食材:皇宮菜、老薑、塩巴、枸杞、38度金門高粱酒、黑麻油、味之素-高鮮味精
去鼎泰豐都會來碗元盅雞湯,自己在家也想來試試,利用小盅來燉湯感覺就是特別好喝,而且還可以依照個人口味調整,6碗湯燉出6種口味,喜歡...
食材:雞腿切塊、鴻喜菇、米酒、乾香菇、鹽(可省略)、玉米筍、乾竹薑片(新鮮薑片也可以)、紅棗、枸杞、紅蘿蔔片
食材:枸杞、青江菜、雞肉、麵線、香菇、黑蒜頭、米酒
食材:腰子、腰尺、黃耆、枸杞、紅棗、米酒、麻油、薑片
藥燉排骨,此道主要仰賴傳統中藥熬煮的進補佳餚,除了有讓全身發熱的功效外,還能促進血液循環,並改善冬天手腳容易冰冷和畏寒的症狀!但其...
食材:豬腩排、紅棗、米酒、枸杞、鹽、藥燉排骨藥膳料理包、水
中醫認為肝開竅在目,肝好眼睛自然就好,枸杞菊花紅棗茶是眾所皆知的明目養肝茶,以上三樣食材都有養肝功效,自然有明目效果。今年年初以來...
食材:枸杞
美白菇是減肥最好的朋友啊~
食材:美白菇、薑片、香油、麻油、枸杞、鹽巴、米酒
燒酒鮮蝦的甜 加點滋養的枸杞 無論色澤或營養都更豐富 連湯也是鮮甜無比!
食材:白蝦 ㄧ斤、米酒 ㄧ碗、枸杞 一大匙、干貝粉 少許
豬心洗乾淨瀝乾、另煮鍋熱水+四物包 讓味道先煮出來+豬心慢慢燉煮,紅棗劃一刀、枸杞一起下,加適量米酒+鹽1匙一起熬煮即可
食材:豬心(依個人喜好)、四物藥包、米酒、紅棗、枸杞