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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嘉寶果,好似是一顆顆深紫色的寶石,是最近台灣很夯的健康水果。 簡單做成果醬,加入鮮奶飲用,把營養素通通喝進去!
食材:樹葡萄、砂糖、蘋果醋、熱水消毒過的玻璃罐
常常有吃剩的吐司不知道做什麼? 不如自己做起司醬沾來吃,酥酥脆脆的吐司,沾著剛出爐又熱騰騰的起司醬,絕對是道簡單又超級美味的下午茶...
食材:吐司、牛奶、鮮奶油、低麵、起司片
意外逛到一間進口食品行 看見標籤上寫著Lemon curd (其實就是檸檬塔的餡料) 非常好奇要怎麼做 就又上網找了一下 決定自己...
食材:蛋黃、美國黃檸檬榨汁、室溫奶油切小塊、細砂糖
原本按照網路上的抹茶醬食譜來做,但怎麼做都做不出我要的濃稠度~於是大膽地改良了配方,結果出乎意料地成功喔!!跟大家分享這個簡單的抹...
食材:牛奶、抹茶粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖
鳳梨正甜再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點深茶色且晶瑩剔透的桂花釀香氣立即濃郁的散放開來,待涼後入罐放冰箱......做麵包...
食材:大蘋果、鳳梨、二砂糖、桂花釀
其實寫這篇有點班門弄斧的笑話。 我身邊會做甜點的高手比比皆是,會做果醬的更不只一位。 這篇算是一個紀錄吧,明年要做草莓果醬時才有個...
食材:草莓、碎冰糖、檸檬汁
義大利麵醬之一的白醬 - cream sauce,奶香濃郁,製作起來簡單,除了搭配義大利麵,也可以做成濃湯或是其他料理,以冷藏或冷...
食材:無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鮮奶油、月桂葉
菜市場鳳梨正當時 甜到已經不像我認識的鳳梨了 因為貪甜(便宜)所以多買了一個 不如就拿來做果醬好了~ 玻璃罐不能有水 最好有用...
食材:鳳梨、糖、香草粉(可有可無)
炎炎夏日正是芒果的好季節啊!可是................當鄰居親戚一直送不停時.........放久也會壞掉啊!於是就把幾...
食材:芒果、蘋果、檸檬汁、糖、芒果泥
用蜂蜜取代砂糖,是酸酸甜甜的口味,健康天然也無負擔。不用為了易保存而添加過多的糖份,能保留果水果本質的味道,趁新鮮享用更好更重要~...
食材:新鮮覆盆子、檸檬、蜂蜜
用市售的巧克力加上動物性鮮奶油, 就可以簡單做出巧克力甘納許 、 巧克力淋醬 、 巧克力抹醬. FB粉絲專頁~https://ww...
食材:市售巧克力(片)、動物性鮮奶油
桑葚的產季已經接近尾聲,新鮮桑葚的保存期限很短, 延續這份美味最好的方法就是製做成果醬~
食材:新鮮桑葚、冰糖、蘋果、檸檬汁
吐司搭配甜甜的果醬,一杯牛奶,就是一整天活力的來源: )
食材:鳳梨(去皮後)、白糖、果膠、檸檬酸
某次買了一小盒新鮮藍莓,立刻迷上這微酸的藍寶石... 可惜在非產地的台灣,新鮮藍莓不太好買價格也不太親切,還好在Costco發現...
食材:藍莓、冰糖、檸檬、水(可不加)
簡易方便的自製pancake,在夏日我也換上新裝、踢走沉悶牛油與糖漿、 換來鮮草苺果漿,加多小小甜美腰芒、胃口大增..
食材:《 草苺果漿材料》草苺約6粒、糖、水、《pancake 材料》、蛋、牛奶、泡打粉、中筋麵粉、溶化牛油、鮮草苺及腰芒
這陣子去市場,芋頭大出,所以可以準備來做一些芋頭料理,先來個芋泥醬!這個主要用來抹在麵包上或是做成芋泥派的內餡都很適合喔~
食材:芋頭、糖、煉乳、奶油
夏天總是會想喝冰沙消暑,但是又怕喝的不安心嗎?沒關係我們可以自己動手做噢!
食材:鳳梨(去皮去心)、蘋果 (去皮去籽)、檸檬、冰糖、白砂糖、麥芽、蘭姆酒
香濃的自製奶酥醬❤!! 香濃的奶酥抹醬,簡單做出塗抹在土司上,也可包在麵包內增添風味,如基本奶酥麵包,或包在懷舊菠蘿麵包內,讓各式...
食材:室溫無鹽奶油、糖粉、全脂奶粉