100 道「東坡」食譜
梅香東坡肉
梅香東坡肉 🍱Chi的煮食手札🍴🥄

入口即化帶點梅香味,是獲得家人認可的一道菜。

食材:青江菜、五花肉、蒜苗、梅子、冰糖、醬油、米酒、蔥、薑

  • 8 說讚
寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane
寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane ★okane☆

還記得上集《劇場版紅燒肉》,另一半的秀女五花去哪了? 請收看《番外篇》再度墮入紅塵的「寶塔東坡」...... 本來只是試做「寶塔東坡...

食材:五花肉、薑、青蔥、水、醋、醬油、蠔油、可樂、冰糖、上海青

  • 5 說讚
東坡肉
東坡肉 阿修

食材:五花肉、冰糖、水、薑、蔥、米酒、八角、醬油、鹽

  • 14 說讚
年菜料理-桂園東坡肉
年菜料理-桂園東坡肉 豆油伯

東坡肉皮薄肉嫩,色澤紅亮,味醇汁濃,豬肉的選品不只重要,選擇的醬油更是影響到醬汁醇厚,經過小火慢燉,純釀醬油的風味入到豬肉中,是年節...

食材:豬五花肉、藺草、蔥、薑、豆油伯金美好醬油、冰糖、桂圓、青江菜、太白粉水

  • 9 說讚
東坡肉【年菜系列】
東坡肉【年菜系列】 塔咪的生活狂想曲

東波肉看起來美味Q嫩,十足的宴客菜模樣很討喜:) 做起來其實不難,要的就是細火慢燉的耐心:) 五花肉綁成四方塊,再與爆香後的辛香料一...

食材:五花肉(1.2~1.5臺斤)、蔥(切段)、紹興酒、蒜末、醬油、薑片、冰糖、辣椒(切絲)、水、油、青江菜

  • 224 說讚
東坡肉菜飯
東坡肉菜飯 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

炒好菜飯, 再加上東坡肉, 淋上少許滷汁一起享用, 真是人間美味!

食材:豬五花肉、蒜頭、醬油膏、火腿、冰糖、豬油、青江菜、紹興酒、白飯

  • 41 說讚
原來真的很簡單-美味東坡肉
原來真的很簡單-美味東坡肉 傅家媳婦的美食學習

這是我第一道以「紹興酒」入菜的料理,東坡肉的由來據說是 1089 年宋哲宗時期,蘇軾以龍圖閣大學士出任杭州知州, 蘇軾組織民工疏浚西...

食材:五花肉、花椰菜、蔥、薑、蒜、紹興酒、醬油、醬油膏、水、鹽、冰糖或砂糖

  • 245 說讚
東坡玉肉
東坡玉肉 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

東坡肉這道料理是滷肉概念, 只是換個方法操作, 一樣用豬肉卻是平凡凸顯神奇, 成為˙一道上得了抬面的餐廳菜.

食材:豬五花肉、蔥、醬油、薑、冰糖, 米酒、八角、紹興酒、滷包、紅鞠醬、胡椒粉

  • 65 說讚
東坡肉
東坡肉 鄭燦華

東坡肉,江浙菜名,用五花肉燉製而成.切成正方形的五花肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有濃濃的酒香,十分美味

食材:五花肉、冰糖、蔥、老抽、紅辣椒、醬油、青江菜、月桂葉、八角、甘草、蒜頭、薑、紹興酒

  • 29 說讚
好吃的東坡肉
好吃的東坡肉 Jasmine的家家酒小廚房

食材:五花肉、滷包、老薑切片、棉繩、新鮮辣椒、米酒、青蔥、醬油、醬油膏、冰糖、椰糖、白開水

  • 13 說讚
東坡四方肉
東坡四方肉 Blade Ling的家常食坊

食材:五花肉

  • 9 說讚
東坡肉
東坡肉 全職媽媽瘋料理

待他自熟莫催他,火候足時他自美。 熬煮重點:慢著火少著水。

食材:豬五花肉(半肥瘦)、蔥、薑、紹興酒、薄鹽醬油、水、冰糖

  • 40 說讚
酒香東坡肉
酒香東坡肉 meiling

用高粱酒下去提味的東坡肉,甘醇美味。

食材:五花肉、蒜頭、薄鹽醬油、橄欖油、辣椒、米酒、高粱酒、水、二號砂糖、棉繩、滷包

  • 93 說讚
【東坡肉】宴客很大器♡
【東坡肉】宴客很大器♡ J.H.C的餐桌

東坡肉。。色香味一應俱全的一道可以拿出手宴客的料理♡ 做法其實不複雜,只要跟著簡單的步驟一起操作,都能夠成功上桌♡

食材:五花肉一條、醬油、冰糖(上色用)、冰糖(滷肉用)、紹興酒、蔥、薑、瓠瓜繩

  • 846 說讚
  • 4 跟著做
簡單好吃東坡肉
簡單好吃東坡肉 四個胃小姐

本人懶又記性差,太過複雜的作法會立馬失智,好比我滿腦子想著豐腴脂白、好化口的東坡肉,等等就會忘了要買蔥和青江菜做搭配,回到家才發現:...

食材:五花肉、老薑、砂糖、八角、紹興酒、水

  • 100 說讚
(年菜)諸事大吉-開運東坡肉+如意花菜
(年菜)諸事大吉-開運東坡肉+如意花菜 #阿卯愛下廚

團圓夜少不了這道IG洗版必備菜,阿卯、茜茜、土豆向所有粉絲捧油們拜個年,㊗️大家新年快樂、福運旺來、平安富貴、大發吉祥、豬年行大運!...

食材:豬五花肉、花椰菜、黑龍黑豆蔭油、紹興酒、蔥段、薑片、枸杞、冰糖、鹽、水

  • 15 說讚
免顧爐.富貴東坡肉/0水鍋
免顧爐.富貴東坡肉/0水鍋 永齡鮮生&夏小姐

利用0水鍋溫度控制精準火力,讓五花肉在醬汁慢燉至軟爛,十分入味,入口即化,令人流連忘返的美味滋味 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHA...

食材:帶皮五花肉條、米酒、砂糖、醬油、大蒜、蒜頭、薑、水

  • 19 說讚
東坡肉
東坡肉 好奇煮婦

蘇東坡讓我念書時被逼著背了他好幾首詩詞,隨便吃個飯都能吟出一首詩來。詩:「黃州好豬肉,賤價如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,先...

食材:豬五花肉、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、冰糖、薑、糖、青江菜、醬油/米杯、水、黃酒/米杯、油(燙青江菜用)、黑胡椒粉(可以不加)、白胡椒粉(可以不加)、甘草片、丁香(可以不加)、八角

  • 133 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?