🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
八寶米糕寓意吉祥平安,是年菜或喜宴中常出現的收尾甜品,八寶可隨個人喜好添加,也不一定要八寶(因食材有時取得不易,所以並不一定,要用...
食材:圓糯米、化應子、花豆、紅豆粒、金桔、杏桃乾、鳳梨片、紅棗、二砂糖、沙拉油
Panettone-潘納朵尼是來自北義大利米蘭的一款聖誕水果麵包,需要經過長時間的發酵才有如此香氣,麵包裡有五種酒漬果乾,分別是葡...
食材:特高筋麵粉、新鮮酵母、老麵麵團、水、中種麵團、鹽、橘皮丁、香草籽、奶粉、葡萄乾、杏仁粉、糖、細砂糖、綠葡萄乾、糖粉、發酵奶油、高糖酵母、杏桃乾、蛋白、蔓越莓乾、杏仁角、蛋黃、蘭姆酒、珍珠糖、全蛋、橙酒、橙皮、檸檬皮
☀️夏天很熱,不想吃熱食, 想吃簡單清爽又營養的輕食好選擇! 🥗可搭其他主食一起享用。
食材:馬鈴薯、洋蔥、芥末籽醬(或芥末醬)、蘋果、希臘優格無糖、黑胡椒、雞蛋、楓糖漿(可自行調整,低碳不加)、鹽巴、新鮮小黃瓜(若無可省)、蘋果泥(可自行調整,低碳不加)、白胡椒(可省)、冷凍蔬菜紅蘿蔔毛豆(若無可省)、蔓越莓乾/葡萄乾/杏桃乾(可省
原來可以這樣搭,柑橘加牛肉,迸出新滋味! 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理,卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟?這時候你需要來點柑橘或鳳...
食材:紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊
堡爾美克蛋糕是由Bowl Maker Cake音譯而來,模具中空的部分可以填入喜歡的餡料,除了讓蛋糕口感更為多元之外,口味變化也會...
食材:雞蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、檸檬片、焙茶(磨粉)、無鹽奶油發(融化)、香草籽、杏桃乾
把幾種不同文化的食材混在一起,碰撞出深度迷人的下酒菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:清滷牛筋、醬滷牛腱、糖漬杏桃乾、烏魚子
家裡的果園杏子豐收,所以今年自己試做杏乾,結果非常成功。台灣我沒有看到賣新鮮杏子的,有看過賣杏桃乾的,美國進口加州杏桃乾,那種黃色...
食材:杏子
如琥珀般一顆顆桃膠是樹皮受傷時用來抵禦外敵的分泌樹脂,泡發後呈現飽滿水晶的模樣,使用鼓溜鼓溜的桃膠就能模擬肥肉顫顫抖動的膠質感,麵...
食材:桃膠、乾香菇、醬油、西洋芹、蔭油膏、馬鈴薯澱粉(太白粉)、麵腸、原味冰糖、水、杏鮑菇、鹽、新鮮香菇、八角、薑末、白胡椒粉、植物油、麻油、香菇水
復活節其中的一個傳統,是在受難節Good Friday 吃十字包Hot Cross Bun. 這個甜甜的麵包,內裡加了水果乾和香料...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、中筋麵粉、糖、水、鹽、肉桂粉、薑粉 (可省略)、雞蛋、牛奶、室溫奶油、葡萄乾、杏桃果醬
南非的餅, rusks, 它非常的酥脆,有一點像義大利的biscotti,可是比biscotti 更酥,更香,更脆。不要小看它,其...
食材:自發粉、泡打粉、鹽、早餐麥片、葡萄乾、杏桃乾、葵花籽、切碎的堅果、芝麻、椰子絲、蛋、白脫奶/優酪乳、融化奶油、紅糖
復活節將近,英國的各大超市紛紛推出這款傳統的十字餐包上架,cross buns 的做法簡易,每一口都吃到香濃的肉桂味道和果乾,好呷...
食材:高筋粉、低筋粉、玉桂粉、室溫水、檸檬或杏桃果醬、鹽、原蔗糖 或 細紗糖、全蛋液、牛奶、奶油、葡萄乾、乾酵母
咕咕霍夫 KUGELHOPF 在台灣也算稍有名氣,中空螺旋紋的造型其實蠻吸引人的。正好開始要來想今年聖誕節的禮物,這個法國傳統的節...
食材:1000CC烤模、高筋麵粉、蛋、杏仁、牛奶、葡萄乾、糖、蔓越莓乾、奶油、杏桃乾、鹽、蘭姆酒、速發乾燥酵母、蜂蜜
天冷了,來一碗滿滿的天然滋補養生的膠原蛋白,保護一下乾燥的皮膚,就是要給它美美滴~ ps:素食者也可以吃喔
食材:皂角米(又名雪蓮子)、桃膠、雪燕、紅棗(金絲棗更好吃)、南杏、乾百合、龍眼乾肉、生腰果、枸杞、紅色冰糖、水量
義大利帕瑪火腿佐杏桃乾 Jambon de Parme:義大利除了起司有名之外,帕瑪地區出產的火腿更是遠近馳名,搭配上酸中帶甜的...
食材:帕瑪火腿、杏桃乾、新鮮鼠尾草(可用薄荷葉)
用雙手揉捏甩打麵團真的粉辛苦 幸好有人發明了免揉麵包 利用長時間發酵加上多了1/2的水量 還是可以做出軟Q好吃的麵包 今天用了哥哥...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、杏桃乾、細白砂糖、全蛋液、速發酵母、黑或白芝麻、無鹽奶油、水、鹽
這豬肉裡鑲的並不是鹹蛋黃,而是跟豬肉也是很搭的杏桃。果香甘甜的杏桃配上原味軟嫩的豬肉,也能表現出令人驚豔的風味。 我的廚房 野犬的...
食材:小里肌肉、杏桃乾、百里香(新鮮或乾燥)、大蒜、鹽、胡椒、橄欖油、匈牙利紅椒粉、七味粉或辣椒粉、紹興酒、水、白酒、迷迭香
玉米脆片是西方最普遍的早餐與零嘴,擁有許多豐富的營養成分,也是台灣小朋友們的最愛。只要淋上鮮奶就是一碗營養豐富的早餐,非常方便!不...
食材:雀巢玉米脆片、棉花糖、含鹽奶油、杏桃乾
20160226 群邑 Power Of One Team 4 全穀類加上果乾及堅果,好吃又符合地中海飲食! 地中海飲食型態...
食材:米、藜麥、牛奶、堅果、蔓越梅乾/杏桃乾、香草夾、蜂蜜