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桂竹筍炒肉末
珍妮花4月開始，市場買得到是桂竹筍了！ 桂竹筍特有的清香，配上豬絞肉、豆瓣醬和蠔油，味道鮮美。
食材：桂竹筍、豬絞肉、豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、清水
李錦記醬油
511 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「李錦記醬油」的零失敗食譜
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大白菜燒雞蛋豆腐
珍妮花開陽白菜是常做的大白菜料理，今天做個變化版，搭配兩面煎黃的雞蛋豆腐，美味和營養一起升級。
食材：大白菜、雞蛋豆腐、蝦米、豬絞肉、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油
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蠔油彩椒快炒牛肉
珍妮花紅黃椒的顏色好看，厚實多汁，搭配牛肉快炒，用李錦記舊庄特級蠔油調味，單吃配飯都很適合。
食材：牛肉、紅椒、黃椒、青椒、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽
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羅西尼牛排【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記麵包、彩椒、鱈魚肝煎至上色，油熱後主角菲力牛排五分熟取出。舊庄特級蠔油接著登場，提鮮入味，搭配頭道減鹽醬油，回甘餘韻綿長。再以大火...
食材：菲力牛排、吐司、李錦記舊庄特級蠔油、鱈魚肝、李錦記頭道減鹽醬油、彩椒、水、迷迭香、鹽、薄荷葉、奶油、黑胡椒、大蒜、麵粉
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滷大腸
珍妮花加入醬油、糖、八角、桂皮、香葉和蔥薑燉煮，用壓力鍋滷大腸其實很簡單。
食材：大腸頭、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖、香葉、八角、桂皮
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港式燉牛肋
人妻廚房日誌-Mandy今晚弟弟一家三口👨👩👧跟娘親來用餐🍴，剛好來當我的白老鼠😆 經典紅酒燉牛肉🍷，改用「李錦記舊庄特級蠔油」來驗證「百搭蠔友，是不...
食材：牛肋條、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、鹽、水、麵粉、醬油、馬鈴薯、冰糖、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、冷凍毛豆
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蠔油港式叉燒
林賦秋食神電影裡令人難忘的黯然消魂飯，最經典的港式叉燒其實不難做，只要醃漬一天用烤箱烤過，美味在家輕鬆就能簡單做出美味的叉燒喔! 用烤的...
食材：豬胛心肉、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、米酒、蜂蜜、胡椒
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豆豉排骨
珍妮花我們都很喜歡港式茶餐廳的豆豉排骨，這樣做，頗有餐廳的味道，👍
食材：小排骨、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、蔥、豆豉、紅辣椒、太白粉
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醬燒鴨血煲/10分鐘
Helen（海倫小姐）鴨血:蛋白質、補鐵、低熱量，和豆辨、醬油一起煲煮，再與酸菜相搭，一小鍋的佳餚配飯可以吃上兩餐。
食材：鴨血、酸菜、蒜、油、辣豆瓣醬、李錦記甘甜醬油、冰糖或二砂糖、蔥花、地瓜粉
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蠔油茄子蛋白燉菜
潔西卡的家常美味做烘焙時留下來許多蛋白，當然不能浪費，把它蒸熟，跟茄子一起用李錦記舊庄特級蠔油滷煮，做成一道中式風味的燉菜。 這道菜富含蛋白質，維...
食材：蛋白、茄子、蔥花、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、油、紅辣椒
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蠔油豬肉番茄豆腐蛋花湯
人妻廚房日誌-Mandy增肌減脂吃膩番茄豆腐湯，沒關係！加入醃過李錦記舊庄特級蠔油的豬肉、金針菇、綠蘆筍、蛋花和「李錦記舊庄特級蠔油」調味的湯頭，是道高蛋...
食材：豬里肌肉片、牛番茄、李錦記舊庄特級蠔油、家常豆腐、醬油、金針菇、鹽、綠蘆筍、味精、雞蛋、蔥花、水
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家常便當03 失敗的蛋炒飯
仙女下凡帶便當清理冰箱剩菜小資女便當🍱
食材：雞蛋、洋蔥、洋菇、李錦記醬油、鹽巴
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蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子
潔西卡的家常美味今天有點熱，想炒個辣味的茄子來開開胃。 這道蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子是一道以茄子為主角，加入小魚乾同煮，用李錦記舊庄特級蠔油和豆瓣...
食材：茄子、小魚乾、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、豆瓣醬、糖
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蔥燒金針菇豆腐煲
ying蔥燒金針菇豆腐煲，是家人很喜歡的一道家常菜，將煎的焦香的豆腐與帶有口感的金針菇一同蔥燒煨煮入味，醬汁拌在白飯上很下飯…營養又美味！
食材：盒裝豆腐、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥切段、醬油、味醂、水
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泰式風味烤雞腿
珍妮花這道料理是我家常備菜，不曉得要做什麼時，就烤個泰式雞腿吧！容易準備，而且很難失敗啊！ 香菜根有很濃的香氣，清洗乾淨，搭配白胡椒粒...
食材：無骨雞腿、香菜根、大蒜、白胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖
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洋蔥炒雞丁
珍妮花用李錦記舊庄特級蠔油醃製雞胸再大火快炒，炒菜變得很簡單。
食材：雞胸、洋蔥、蔥、薑、蒜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、紅辣椒
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蠔油塔香茄子
珍妮花用李錦記舊庄特級蠔油和豆瓣醬煮好醬汁，和先蒸軟的茄子一起炒，最後加一把九層塔，味道濃醇香。
食材：茄子、蔥、薑、蒜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、糖、九層塔、清水
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香蔥蠔油醬拌麵
ying古早味家常乾拌麵，做法簡單又快速，將鹹豬肉煎至焦香增加香氣，再一同與蔥花調味料拌炒出蔥油香，拌入麵條鹹香夠味…好吃又美味唷！
食材：鹹豬肉、意麵、青蔥末、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、香油、煮麵水
