朱古力食譜

🌶️墨西哥辣肉醬🌶️

Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理，拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃，怎麼吃都好好吃

食材：豬絞肉、橄欖油、洋蔥（切丁）、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒（切丁）、蕃茄丁（含汁500克）、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊（膏）、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力（無糖）、紅酒、高湯、紅腰豆

巧克力瑪德蓮

這次做了巧克力口味的瑪德蓮。濃郁的巧克力，還有淡淡的蜂蜜香氣；搭配脆口的堅果，每顆都是非常有層次的小糕點。 瑪德蓮的貝殼外型相當...

食材：無鹽奶油、雞蛋、砂糖、純可可粉、蜂蜜、低筋麵粉、堅果、牛奶、無鋁泡打粉、不沾貝殼烤模

金莎巧克力海綿蛋糕

23乘15烤盤，這天閒來無事想吃巧克力蛋糕，做了海綿蛋糕體上面加巧克力及堅果，怕胖請先生帶去教會給孩子吃，老公說吃起來跟金莎一樣小...

食材：蛋室溫、低筋麵粉、奶油、砂糖、牛奶、鹽、香草精（可省略）

巧克力慕思

食材：鮮奶油、巧克力磚、香草精、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、白砂糖

抹茶大理石偽鏡面蛋糕6吋-無色素添加版

繼上次試做鏡面蛋糕後覺得很有趣, 這次一樣沒有使用色素, 再次挑戰新的方法看看會不會更成功, 鏡面蛋糕要做得漂亮蛋糕體本身一定要光...

食材：蛋黃、蛋白、乳酪起士、牛奶、糖粉、吉利丁、低筋麵粉、抹茶粉、糖、植物油、白巧克力、玉米糖漿、香草精、飲用水、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、煉乳、白醋或檸檬汁(可略)

巧克力杯子蛋糕

作法簡易，喜愛吃巧克力口味的一定要試試看！！ 參考【飲食男女】芝芝‧網上人氣食譜作家‧迷你特濃朱古力鬆餅 http://hk.ap...

食材：47*37雲絲杯、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、無糖可可粉、水滴巧克力

草莓千層酥

突然想吃點什麼甜點的時候，利用冷凍起酥片就很方便，拿來招待客人也很有面子。

食材：冷凍起酥片、糖粉、橙皮屑、草莓、砂糖、雞蛋、玉米粉、鮮奶、檸檬巧克力

巧克力杯子蛋糕．微紮實口感（減糖版）

這是比較偏一咪咪紮實的口感哦～加了巧克力豆一起烤，我朋友私下幫我取了個好笑的名字叫「慧星撞蛋糕」，喜歡這種口感的可以試試哦～

食材：常溫雞蛋、低筋麵粉、無糖純可可粉、純橄欖油、白細砂糖、耐烤巧克力豆

鬆餅粉烤餅乾

材料易取、作法簡單、可口好吃

食材：鬆餅粉、鮮奶油、砂糖、巧克力、棉花糖

蔓越莓巧克力餅乾

每年都固定會烤這款餅乾，下午茶當零嘴最適合 去石垣島買了一包沖繩黑糖，又想到了家裡還有一罐蔓越莓，剛好做成好吃的蔓越莓餅 自己做的...

食材：無鹽奶油或發酵奶油、黑糖、鹽巴、蛋液、麵粉、切碎苦甜巧克力、蔓越莓粒、檸檬汁

情人節首選~熔岩巧克力蛋糕😍

熱呼呼的內餡搭配外面酥軟的蛋糕，簡直走進天堂呢～

食材：牛奶巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油或植物油、雞蛋、無糖可可粉、細砂糖或糖粉、無鹽奶油

🎠法式馬卡龍💝巧克力內餡

之前做義式馬卡龍，這是第一次做法式馬卡龍，雖外表做的不細致也無裙邊，可能拌的和結皮不夠，但吃起來ㄧ樣外酥內軟，真好吃耶！😋純粹給小...

食材：蛋白、細砂糖、鮮奶油、杏仁粉、巧克力醬、糖粉、蛋黃

史迪奇巧克力布丁蛋糕 巧克力鮮奶油教學!

朋友生日，做個她喜歡的卡通圖案蛋糕~~~ 真的很簡單!!! 裝飾材料幾乎7-11都買得到XDd

食材：海綿蛋糕、鮮奶油、巧克力粉、透明資料夾、糖、棉花糖(7-11)、法式奶油餅乾(7-11)、巧克力醬

巧克力燕麥片

只用了甜巧克力豆調味，沒有糖沒有奶油，是款大人味的巧克力燕麥片

食材：64%苦甜巧克力、甜巧克力豆、燕麥果乾

巧克力蛋糕吐司

吐司和蛋糕雙重口感，一次滿足！軟綿綿的可可戚風蛋糕+添加了天然草莓粉的吐司，只吃一片不過癮啊！ Chloeの happy lif...

食材：高筋麵粉、細砂糖、水、天然草莓粉、液態油、速發酵母粉、可可粉、鹽、低筋麵粉、雞蛋、小蘇打粉、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油、蛋白、檸檬汁

香Q可口！巧克力荷蘭鬆餅

做法非常簡單，卻有點奢華的家庭甜點。 可以視個人喜好灑糖粉&擺上喜歡的水果，賞心悅目又美味~ 小美 ⊙ 日。日。美。好 h...

食材：蛋、牛奶、巧克力粉、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、鹽

免烤箱甜點-巧克力脆片

有時想吃點甜點又不想麻煩的動用烤箱 酥脆的巧克力脆片是個不錯的選擇 材料簡單，步驟簡單 簡單又實惠的收服大人小孩的嘴

食材：苦甜巧克力(70%)、原味玉米脆片、核桃(不用也行增加玉米脆片量)、杏仁片(裝飾用)