情人節首選~熔岩巧克力蛋糕😍


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熱呼呼的內餡搭配外面酥軟的蛋糕,簡直走進天堂呢~

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
牛奶巧克力
40g
低筋麵粉
15g
雞蛋
1顆
細砂糖或糖粉
15g
無鹽奶油
10g
塗抹具用
無鹽奶油或植物油
適量
無糖可可粉
適量
內餡
牛奶巧克力
2-3塊
  • 1
    塗模具,先擦油,再鋪上一層可可粉,拿去冰箱冰到麵糊做完。
  • 2
    蛋糕本體:奶油和巧克力融化,攪至滑順。全蛋打發至有小細泡(加入糖)。兩者混和,加入過篩的麵粉,並且攪拌均勻。
  • 3
    先倒一半麵糊,放入兩塊巧克力,再把全部倒入。180°c烤15-20分鐘即可♡
2017/02/13 發表 1,700 瀏覽
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