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新手超上手!滷香五花肉🍖

臨時不知道主餐要做什麼嗎？沒事~趕快拿豬肉出來滷~簡簡單單就完成啦！

食材：五花肉、醬油、米酒、滷包、八角、蒜頭、薑片、月桂葉、水、糖

蕃茄清燉牛肉麵（懶人x鍋寶IH電子鍋版）

懶人版的番茄清燉牛肉麵，只需川燙牛肉，食材切塊後通通丟進電子鍋，兩小時後美味就上桌啦～

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、薑片、月桂葉、鹽巴、水

紅酒燉洋梨

食材：紅酒、砂糖、西洋梨、肉桂、八角、月桂葉、柳橙皮、柳橙汁

辣滷雞腿

好吃😋不油膩～淡淡爽口！ 在外租屋都可以做的簡單料理～ 食材準備也很簡單！超適合自己帶便當！ 這道菜也適合減肥的人！ 因為我戒糖～...

食材：美國棒棒腿、雞翅、豆包、豆乾、辣椒、八角、月桂葉、朝天椒、蔥段、薑片切薄、蒜頭、無糖醬油、米酒、砂糖

日式牛肉咖喱

咖哩起源印度，其主要是想要透過大量的香料掩蓋羊肉的腥騷味，後來經過英國傳播到日本發揚光大，話說日本人喜歡吃咖哩飯的程度到底到哪裡？...

食材：牛肋條、馬鈴薯（中）、紅蘿蔔（小）、洋蔥、蒜泥、薑泥、水、奶油、月桂葉、咖喱塊（中辛）、咖喱塊（甜）、黑巧克力（85%）、紅酒

番茄義大利肉醬麵 - パンの鍋（胖鍋）

兩大步驟：自製麵條／蕃茄義大利肉醬 ♥♥ 帶點酸酸甜甜的蕃茄義大利肉醬麵 善用パンの鍋（胖鍋）攪拌機MX-505 這一個CP...

食材：豬肉、洋菇、中筋麵粉、洋蔥、鹽、蒜、水、番茄、高湯、義大利麵醬、紅酒、月桂葉、黑胡椒

香煎豬排佐芒果莎莎醬

焦脆多汁的豬排搭配新鮮豐富的芒果莎莎醬，真的是一大滿足。

食材：豬里肌、蒜頭、芒果、奶油、牛蕃茄、月桂葉、洋蔥、黑胡椒、檸檬、鹽、九層塔、楓糖、橄欖油、墨西哥辣椒

手切魯肉

比起絞肉魯肉更有口感

食材：三層肉（肥瘦均勻、香菇（看個人喜好、蒜頭末（愛重口味可多加、豆乾（可不加、豆包（可不加、八角、月桂葉、白胡椒粉、五香粉、醬油、紅糖

油漬烤番茄~義大利麵的好幫手

常推很簡單又好吃的料理，其中🤔個人覺得義大利麵料理算是比較難的，因為麵條和食材本身幾乎沒味道，國外料理的辛香料味道也不重，所以大部...

食材：小番茄、迷迭香、橄欖油、月桂葉、義大綜合香料、初榨橄欖油、海鹽

清燉牛肋條

用牛肋、牛骨切下的牛油，把蒜、蔥、薑、洋蔥炒香，再用月桂葉和八角與牛骨和牛肋一起燉煮，就能煮出充滿香氣的一鍋好湯，無論是要加小白菜...

食材：牛骨、牛肋條、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、八角、月桂葉、米酒、鹽、黑胡椒粉、白蘿蔔、紅蘿蔔

紅酒燉雪梨

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：水梨、水、紅酒、冰糖、丁香、月桂葉、肉桂、檸檬

東坡肉

東坡肉,江浙菜名,用五花肉燉製而成.切成正方形的五花肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有濃濃的酒香,十分美味

食材：五花肉、冰糖、蔥、老抽、紅辣椒、醬油、青江菜、月桂葉、八角、甘草、蒜頭、薑、紹興酒

彩椒燉雞

剛好冰箱還剩下半袋的彩椒，加上蕃茄和各種自己喜歡吃的蔬菜和菇類們，再加入香料以小火燉煮～ 買一條法國麵包沾著吃也我個人最愛的吃法喔！！！

食材：洋蔥、雞肉、黑胡椒、蒜頭、月桂葉、節瓜、紅胡椒、玉米筍、鹽巴、紅椒、義大利香料、黃椒、水、罐頭番茄（整顆番茄）、白酒（可省略）

紅酒燉牛肉(一鍋到底)

喜歡法式料理但又怕繁瑣步驟 今天就用一鍋到底的方式讓你好上手 不只肉質入味軟嫩 湯汁沾麵包或是配馬鈴薯泥都很適合喔

食材：牛肋條、橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、去皮整顆番茄粒罐頭、紅酒、乾燥百里香/巴西里、月桂葉、鹽和黑胡椒

白醬－《豪華焗烤&百變濃湯》

《豪華焗烤& #百變濃湯》 博客來：https://goo.gl/YfFbWY 金石堂：https://goo.gl/Mq...

食材：洋蔥末、奶油、低筋麵粉、牛奶、月桂葉、鹽、白胡椒

茄汁牛肉丸

只要一次性做好牛（豬）肉丸，就能簡易利用於多種菜色。幾分鐘就能上菜。

食材：椰子油or葵花油、洋蔥絲、羅勒、蒜頭、歐芹、番茄醬、月桂葉、牛肉丸、黑胡椒粒、水、薑黃粉、生菜

上海紅燒肉

正宗本幫上海紅燒肉沒有太多調味，純以火候功夫，做出肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹的本家紅燒肉。在台灣沒有老抽，還是想吃，照...

食材：五花肉、米酒、醬油、紹興酒、冰糖、黑醋、蔥、薑片、八角、月桂葉、桂皮