晚餐

西洋芹蘑菇通心粉湯

用在冰箱中居住過久、略顯疲態的西洋芹，搭配蘑菇罐頭， 為微涼的雨天增添一抹樸素的暖意。 植物五辛素（不含奶蛋）的西洋芹蘑菇通心粉...

食材：通心粉、洋蔥、香油、西洋芹、豆腐乳、蘑菇罐頭、鹽、蒜頭酥、味精、水、胡椒粉

山藥蟲草菌菇雞腿湯

電鍋料理，全部丟進去就好了。

食材：山藥塊、雞腿塊、蟲草菌菇

番茄炒蛋

簡單好吃又營養下飯的番茄炒蛋，只要來一盤，飯都可以多吃二碗🤤

食材：雞蛋、牛番茄、砂糖、蔥、番茄醬、水

年菜變身菜尾湯

因為過年長輩生病關係，導致原本訂購的年菜封肉分裝成四份，還剩下一份，單吃太油膩，所以變身成為菜尾湯

食材：封肉、高麗菜、香菇、蝦米、水

飽飽年糕湯

年糕湯是一款可替代白飯的湯品，以全聯年糕、白菜和雞湯塊熬煮而成。加入蛋和海苔增添風味。年糕是主要的澱粉質來源，而白菜則含有豐富的維...

食材：全聯年糕、白菜、雞湯塊、蛋、海苔

苦瓜排骨湯

苦瓜清爽消暑解熱很適合夏天。

食材：苦瓜、龍骨、鹽、白胡椒粉

金針花豬肉湯

花蓮的金針花乾 方便又美味 變天了！來碗湯吧！

食材：豬肉、金針花、薑、乾香菇、太白粉

冬菜筍乾鴨肉湯

很香的湯。這道湯使用冬菜、筍乾以及鴨肉等食材熬煮而成，口感鮮美豐富。鴨肉和冬菜分別添加了不同的層次口感，筍乾則賦予湯品清新的香氣。...

食材：鴨肉、冬季乾菜、筍乾、大蒜、薑絲、枸杞、牛蒡、山藥、鹽、香油、白胡椒粉

高湯鰻魚飯

最近比較空閒，希望可以做到每日一片。請大家多多支持! 今次的食譜是高湯鰻魚飯。

食材：本菇、金菇、甘筍、鰻魚、米、鰹魚粉、青蔥、山椒粉、水

黃瓜蛤蠣丸子湯

食材：大黃瓜、蛤蠣、丸子、鹽

涼拌牛肉

零廚藝的快速涼拌菜，消暑爽口的下飯料理。 料理影片 : https://www.instagram.com/reel/C6TQ8w...

食材：無骨牛小排火鍋肉片、台灣洋蔥、醬油膏、鴻禧菇、白胡椒粉、鰹魚醬油、蔥綠、玉米粉、辣油、白芝麻、小磨坊蒜香黑胡椒

涼拌雞胗

天熱的時候涼拌雞胗很不錯喔

食材：雞胗、嫩薑、麻油香油、研磨胡椒粒、醬油膏

小學生晚餐～蒜香奶油鮭魚炊飯～

快速方便，材料備好，放入電鍋，即可完成

食材：白米、鮭魚、洋蔥、金針菇、奶油、薄鹽醬油、蒜頭末

蕓薹(油菜類)味噌湯

正宗日式味噌湯可接受所有蔬菜. 蕓薹菜是種油菜,夠鮮香. 當作味噌湯料不僅去苦澀味,更多提鮮 簡單易做暖胃,真讓人過癮啊~. 昆...

食材：蕓薹菜(油菜類)、味噌(鹽分8%)、昆布柴魚高湯

蛤蜊味噌湯

味噌湯中多了蛤蜊的鮮味，喝上熱湯不只暖心也暖胃。

食材：柴魚高湯/清水、蛤蜊、味噌、嫩豆腐、味醂、紫菜

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜末、小辣椒末、大辣椒末、白醋、味醂、白砂糖、鹽、炒手

薑泥蒜蓉味噌湯底——風味食材／醬料、湯底

覺得用市售味噌煮出來的味噌湯總是缺乏了一點風味嗎？ 試試看自製的薑泥蒜蓉味噌湯底吧！ 植物五辛素（不含奶蛋）的薑泥蒜蓉味噌湯底，...

食材：味噌、蒜、薑、味醂、醬油、香油