晚餐湯

泡菜蕎麥冷麵

炎熱夏天一整個沒胃口來做一道低GI料理冰冰涼涼熱量低的冷麵來吃吧!!

食材：蕎麥麵、昆布高湯、魚露、雞胸肉絲、糖、洋蔥絲、檸檬汁、韓式泡菜、淡醬油、豆芽菜、七味粉、香菜、小黃瓜絲、小番茄

蒲瓜排骨湯（電鍋版）

食材：蒲瓜、排骨（八塊）、胡蘿蔔

四物排骨湯

許多人認為四物湯是女生喝的，其實它是針對有血虛症狀者，不分男女。中醫甚至有依四季加減的版本（如春防風四物、夏黃芩四物），但以食補來...

食材：豬排骨、玉米、老薑、加味四物藥燉包、純米米酒、冷水、鹽、砂糖

經典法式洋蔥湯 feat.克里斯丁

自從看完《美味關係》這部電影以後，就一直很希望能夠做做看電影當中的那道洋蔥湯🥣，這碗象徵著茱莉雅柴爾德一切理念，簡單卻極致的料理。...

食材：洋蔥絲、奶油、橄欖油、鹽巴、糖、麵粉、雞高湯、不甜白酒、長棍麵包、帕瑪森起司

番茄芹菜排骨湯

用排骨及各種蔬菜熬成的湯頭，不同於羅宋湯，是清淡的口感

食材：番茄、芹菜、鮮味炒手(或高湯包)、洋蔥、鹽、高麗菜、白胡椒、排骨、水

蒸蛋 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

二種做法各用一顆蛋~~😋😋😋

食材：蛋、湯底

番茄蔬菜湯

食材：番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、奶油、大白菜、鹽、黑胡椒、雞湯罐

鱈魚丸黃瓜湯

大黃瓜搭配鱈魚丸

食材：大黃瓜、鱈魚丸、油蔥、鹽、胡椒

日式照燒蔥肉捲

有了這盤燒肉捲，再來點小啤酒，小日子簡直太愜意!! 🍺相關食譜：「韭菜花燒肉捲」、「針菇嫩肉卷」、「黃瓜燒肉捲」

食材：豬五花薄片、青蔥、醬油、七味唐辛子、米酒、味醂、柴魚高湯

【海鮮料理】小卷海味湯冬粉

這次分享個經典的小卷米粉改版料理 把米粉換成冬粉並加入蝦仁、紫菜做成小卷海味湯冬粉 剛好最近又心血來潮開始控制飲食 主要材料都是低...

食材：小卷、蝦仁、鹽、紫菜、糖、罐頭高湯、洋蔥、油蔥酥、冬粉

佛手瓜素湯

端午節吃太多粽子，吃到撐，喝素湯清腸胃，素湯清甜可口，健脾開胃，喝完湯又可以再吃粽了！ 佛手瓜又叫合掌瓜，味甘、性涼，可以袪風解...

食材：佛手瓜、玉米、紅蘿蔔、栗子、蜜棗、南北杏、水

味噌柴魚蘿蔔湯

當我們平時吃膩了大魚大肉、吃慣了便當、喝膩了小吃店、餐廳的味素湯，我們難免會想自己煮個解膩的湯來喝，因此今天小劉的健康隨煮餐館，要...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、柴魚片、味噌、鹽

蔬菜味噌鮭魚頭湯

鮭魚是大家喜愛的魚類之一，一道鮮味的魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？這個食譜告訴你！

食材：鮭魚頭、南瓜、玉米、洋葱、番茄、甘筍、生薑、赤味噌、味醂、熱水

湯｜泡菜銀芽明太魚湯

有什麼煮什麼，看名稱就可以知道是清冰箱料理XDD

食材：明太魚乾、豆芽菜、韓式泡菜、薑末、蔥、開水或高湯、配色蔬菜、鹽糖烏醋蠔油

簡易親子丼

食材：雞胸、蛋、柴魚高湯、洋蔥、醬油、米酒、羅漢果糖、味霖

山藥排骨湯

山藥排骨湯 2/12/2022 豬排七根 $9 山藥一根 ＄9

食材：豬排、薑片、米酒、山藥、紅棗、白胡椒粒、蔥、大蒜、枸杞、鹽

蝦、肉丸冬瓜湯麵缐

沒走進廚房前，好多的幻想：鳳梨蝦球、茄汁蝦、蒜末蒸蝦、胡椒蝦⋯⋯ 走進廚房， 原來虛擬在遠處交集 現實中的懶一直停留在原處 試圖找...

食材：蝦、絞肉、薑末、蔥（花）、冬瓜湯、蛋、玉米粉