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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬腱算是台灣料理中比較少見的豬肉部位,不妨試試看。 兼具口感及賣相,豬腱燉煮後仍Q嫩彈牙的滋味,絕對讓你印象深刻
食材:豬腱、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、大蒜碎、紅酒、豚骨高湯、鹽、胡椒
現在家庭大人忙上班,小孩忙課業補習,有時孩子比大人還辛苦,補習讀書到很晚才能回家,天天外食解決晚餐,為補充這二個老外的蔬菜攝取量,...
食材:綠花椰菜、紅甜椒、黃甜椒、蘆筍、四季豆、皇帝豆、小蕃茄、洋蔥、切達起司片、香菜、橄欖油T、綜合香料、迷迭香草、黑胡椒粉
突發奇想將意麵搭配時蔬捲進火鍋肉片裡,這樣的組合不僅可以攝取到多元的營養份,連口感也整個豐富起來了呢~
食材:橄欖油、海塩、火鍋豬肉片、秋葵、玉米筍、紅甜椒、7-11乾意麵
隨手和家裡剛好有的淡啤酒做組合,醃漬後的櫻桃鴨胸皮面煎到焦香酥脆,肉質維持粉嫩多汁;在等待醃漬的同時把時蔬隨意切成適當大小後浸泡在...
食材:台灣櫻桃鴨胸肉、高麗菜葉、有機洋蔥、紅、黃椒、有機玉米筍、番茄、蔥段、啤酒、鹽、洋香菜、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜片、橄欖油、蒜頭
利用容易取得的時蔬食材,就可以捲成,像花朵一樣漂亮又美味的豬肉捲;簡單操作,快速學會。讓新手廚師們更增加信心,為家人用心準備的料理...
食材:梅花肉片、海苔片或紫菜片、四季豆、紅蘿蔔、燒肉醬、米酒、糖
蒟蒻富含纖維職,好吃又不會造成身體負擔,再用其他蔬菜妝點成美麗的料理,佐以鮮美的蠔油,讓家人們心甘情願將健康吃下肚,在我們家也是一...
食材:蒟蒻、花椰菜、玉米筍、紅椒、黃椒、紅蘿蔔、薑、鹽、蠔油、白胡椒粉、香油、太白粉
簡單又豐富的一餐,就交給真麵堂打發吧~
食材:綜合海鮮食材、時蔬、真麵堂拉麵鰹魚昆布口味
當冰箱這個菜剩一點,那個菜也剩一點,卻不知道該怎麼處理的時候,這是一個好方法。況且什麼都來一點,就滿足挑嘴的每一位。
食材:花椰菜、香菇、草菇、紅蘿蔔、玉米筍、甜豆、蒜、蠔油、鹽、香油、太白粉
披薩有厚皮與薄脆,我們偏愛後者,總覺得前者是在吃粗飽,沒三兩下就被KO,其他東西就吃吃不下了。我很懶得揉麵糰,但是又不想買現成的披...
食材:麵糰、火腿、蘑菇、碗豆、洋蔥、玉米筍、雙色乳酪絲、青醬、起司粉、中筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、苦茶油
廚藝PK賽 - 小黑 師傅
食材:牛小排、甜豆、紅椒、玉米筍、蒜頭、清酒、味增、美乃滋、洋蔥、黑胡椒、味霖、醬油
每到這個時節,山藥、柿子、芋頭、高麗菜及筊白筍等當季食材就相當美味 因此這邊要教大家用山藥煮出美味的湯 一般山藥都是燉排骨 但每...
食材:巧口手工貢丸、山藥、玉米、番茄、薑、鹽巴
如果沒說這是曼波魚骨,乍看來會以為是涼拌粉皮呢! 繼上回的時蔬拌炒曼波魚https://icook.tw/recipes/7948...
食材:曼波魚骨、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、黑醋、味霖或少糖、香油或麻油
快樂星期五,就是應該要穿得美美的,好讓自己有個美麗的上班心情,雖然我現在都亂穿,隨便一件上衣配上短褲,沒有太多的美麗好說,不過心情...
食材:松阪肉、蘑菇、玉米筍、小蕃茄、綠捲鬚、蔥、薑、鹽、橄欖油、黑胡椒粉、味增、醬油、米酒、糖、水
這道簡單到爆表的料理,是我家餐桌的常勝軍,有其他料理時稱職的當配角,只有便當乾麵或滷肉飯時,搖身一變成為光彩熠熠的主角~水煮當季時...
食材:空心菜、辣味、香菇素蠔油
新手入門的西式料理, 用氣炸鍋一氣呵成的簡單作法♪ 將過多油脂逼除的酥脆外皮, 風味絕佳且鮮嫩多汁的肉質~ 搭配當季的綜合時蔬, ...
食材:紅甜椒、玉米筍、櫛瓜、橄欖油、馬鈴薯、去骨雞腿排、義大利綜合香料、鹽巴
常常聽到朋友們在問,曼波魚如何料理? 住在海邊的我,料理曼波魚已經很多次了。曼波魚肉,生鮮的時候呈現半白透明狀,水軟;煮熟是純白色...
食材:曼波魚、時蔬、薑、蒜頭、辣椒、米酒
適合簡單、輕鬆煮,翻出家裡頭櫃子裡的備量,速食包的運用也是很方便,再看看冰箱有什麼蔬菜,互相搭配一下,就可以煮出美味的一餐,就算你...
食材:羊肉片、青江菜、玉米筍、紅蘿蔔、小蕃茄、藥膳速食麵、醬油、米酒、糖、太白粉
這真的是個有肉又有菜的零油煙方便料理,一兼二顧啦!! 有吃起來清爽聞起來清香烤蔬菜,還有軟嫩多汁超JUICY的烤肋排。 簡單的不...
食材:豬肋排、醬油.鹽.米酒.蒜頭、紅蘿菠、馬鈴薯、洋蔥、杏孢菇、牛番茄、橄欖油、奶油