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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我們家小孩除了小黃瓜外,不吃生菜,所以燙煮過的溫沙拉是最好良伴。熱過的野菜除去生菜味,拌入和風醬也清爽,準備時間只要5分鐘,真是日...
食材:小松菜、玉米筍、柴魚、黃椒、鹽昆布、白芝麻、醬油、糖、香油
雞胸肉加橄欖油、酒、高湯漬15分鐘,就可以讓組織飽滿不澀,連油煎都嫩嫩很好吃喔!磯邊燒就是將食材裹上海苔煎,例如豆腐磯邊燒、漢堡排...
食材:雞胸肉、燒海苔、醬油、片栗粉、橄欖油、柴魚或昆布高湯、蒜泥、薑泥、糖
清爽的烏龍湯麵 一鍋到底的懶人料理
食材:花椰菜、皎白筍、柴魚、乾干貝、昆布、草蝦、味霖、烏龍麵、淡色醬油、鹽巴
將食材與烏龍麵通通放在一鍋,加醬油和佐料,15分鐘不到就上桌一盤有菜、有肉、有麵的快速止餓救星了。一鍋到底喔!
食材:烏龍麵、高麗菜 (切片)、醬油、蔥 (切段)、米霖、肉片或中卷、高湯(柴魚、昆布或其他皆可))、其他野菜(紅椒、小番茄等)、柴魚
這是道非常健康又養生的料理,早上起床喝一碗,溫暖你的全身。
食材:蔥、豆腐、洋蔥、柴魚、味增、日式昆布柴魚醬油高湯、水、日式淬釀鰹魚醬油
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/kakuni/ 高湯作法↓ https://tasty-note....
食材:豬五花、紅蘿蔔、柴魚or昆布高湯、白蘿蔔、料理酒、醬油、青蔥、味醂、生薑、白砂糖
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tako-rice/ 高湯作法 https://tasty-not...
食材:燙熟的章魚、米、醬油、蔥末、料理酒、昆布or柴魚高湯、薑末、烹大師鰹魚粉、鹽
大白菜的季節來啦! 只要冰箱有肉片,就能用大白菜煮一碗熱呼呼的烏龍麵了! 有肉、有菜、有營養。
食材:烏龍麵、肉片、昆布、柴魚、清雞湯等、片栗粉或太白粉、米霖、大白菜或高麗菜、薑泥、蒜泥、青蔥 (可略)、醬油或鹽
芋香米帶有飽滿外觀、高透明度與香Q口感, 用來做調味飯非常適合。透亮的米粒吸附昆布的海味及蝦仁的鮮味, 還散發淡淡芋香~ 經小火炊...
食材:芋香米、鮮蝦、米酒、毛豆(冷凍帶殼 已熟)、柴魚醬油、昆布、鹽、鴻喜菇、味醂、油、清水、海苔絲、胡麻油、海鹽
橙醋醬又名柚子醋醬,作法源起日本故取其名稱,並加註為【檸檬版】,日本的柚子醋醬使用的是日本特有的黃金柚榨汁(酸橘汁),因其果汁風味...
食材:昆布柴魚高湯、醬油、醋、清酒、檸檬汁、檸檬皮
雖然一餐只有一道菜,卻充滿天然纖維和各種營養。
食材:雞腿、綠竹筍乾(或新鮮綠竹筍)、厚五香豆干、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕(帶土)、紅蘿蔔、乾冬菇(厚)、蔥、蒜頭、日本香菇醬油(或柴魚醬油)、日本味霖、二砂、白胡椒粉、水(或昆布柴魚高湯)
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 栃木縣日光的豆皮叫做湯波(日光ゆば),京都則稱它為湯葉(京ゆば)...
食材:豆皮:、鹽:、醬油:、乾香菇:、蔥末:、水:、柴魚:、昆布:
2018夏季。本篇食譜的重點在於加入柴魚。蒸蘿蔔不需要太多技巧,簡單調味,夏日多汁的白蘿蔔可以幫忙消暑,能夠熱熱吃、冷藏直接吃。柴...
食材:台灣白蘿蔔、柴魚、水、昆布(可放可不放)、醬油(邊倒邊試)、帶皮老薑(可放可不放)、米酒(可放可不放)
這道料理做起來很簡單,就是全程大火快炒,花枝川燙一下, 桶筍也川燙一下, 油熱下料,用大火快速度讓辛香料及桶筍保有微脆爽口的口感,...
食材:花枝、桶筍、米酒、辣椒、醬油、蒜末、烏醋、九層塔、白醋、地瓜粉、鹽、糖、昆布柴魚高湯(無調味)
一家人愛的營養美味快速檢餐,15-20分即全家享樂餐! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.ne...
食材:豬五花肉片、洋蔥、水.DIY昆布柴魚醬油、白飯、七味粉
一道料理老少咸宜又營養好吃的壽喜燒牛肉蓋飯, 常常兒女們說了,走進廚房製作 10-15分鐘,即可端出上桌,簡直媲美日本料理店。 ...
食材:牛肉片、洋蔥、水.昆布柴魚醬油、五穀飯、七味粉
這道黑糖豚角煮是沖繩的鄉土名菜,僅用簡單的黑糖和燒酒,沒有特別的調味,將肥瘦相間的豬五花肉慢火細煨,燉出肉質軟嫩入口即化甘甜香醇的...
食材:帶皮五花肉、白玉蘿蔔、昆布、薑片、白米、黑糖、沖縄燒酒或米酒、醬油、柴魚高湯、水
梅燒化骨秋刀魚無需先醃魚,我們家沒有快鍋或萬用鍋,使用電子鍋選擇>糙米炊煮模式,約1.5小時,一樣可以達到化骨的效果,秋刀魚便宜,...
食材:秋刀魚、醬油、米酒、柴魚片、昆布、茶梅/脆梅/梅子、醋、水