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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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讓月亮蝦餅的美味,轉化為一口好味的蝦捲!這款單人份的蝦捲,不僅方便攜帶,吃起來也不失鮮味十足的精緻感。每一口都能品味到鮮嫩的花枝蝦...
食材:新鮮花枝漿、蝦仁、「烹大師」昆布風味、青蔥、糖、潤餅皮、胡椒粉
食材:昆布、干貝、紅蘿蔔丁、馬鈴薯塊、洋蔥絲、蒜頭切末、好市多雞腿排、高麗菜、玉米筍、鯛魚片、貢丸或魚丸、小卷、起司片、牛奶、鮮味炒手、肉片、菇類
煮一鍋好吃的關東煮,湯頭要好喝是關鍵,僅使用「烹大師」昆布風味來調味湯底,放入多款蔬食熬煮,不但不搶食材本身的味道,還喝出蔬食融入...
食材:板豆腐、牛番茄(小)、「烹大師」昆布風味、娃娃菜、冷開水、海帶卷、有機香菇、金針菇、玉米、蒟蒻、胡蘿蔔、白蘿蔔
使用深海魷魚,混合新鮮玉米粒與毛豆製作而成,帶有濃濃日式風味的油炸小點。以鹽昆布作為鹹味與鮮味的來源。是一道適合在夏天配著啤酒一同...
食材:富琳嚴選鑽石毛豆(燙過)、玉米(新鮮玉米削下)、低筋麵粉(過篩)、嚴選野生深海魷魚(冰卷(切丁)、冰水、鹽昆布(切小條)、全蛋、低筋麵粉、Real Salt頂級天然海鹽、芥花油
上週分享了兩道島語良品Island Selection的太陽蛋餅粉料理 還剩下一個蔬菜口味的蛋餅粉 這次來做成經典的海鮮煎餅 🎯...
食材:太陽蛋餅粉、昆布高湯、黑胡椒粉、雞蛋、鹽、中卷、糖、蔥、蝦仁、蟹肉棒
爽滑筋道的烏龍,配上凝脂般的味玉,還有吉祥寓意的蒲鉾🍥 一道新年必吃的烏龍麵就完成了! 🍜相關食譜:「日式湯蕎麥/年越しそば」、...
食材:烏龍麵、味玉、昆布、鳴門卷/蒲鉾、柴魚片、青蔥、醬油、七味唐辛子、味醂、鹽、鰹魚高湯粉、清水
中卷帶鮮,蘿蔔甘甜,兩個很合又對味。重點是將中卷快速煮過並取出,才不會煮老煮硬。而白蘿蔔徹底煮沸,帶出味道。 野犬的春夢: htt...
食材:蘿蔔、中卷、柴魚昆布高湯、米酒、醬油、砂糖、七味粉
以前的書形狀與昆布卷很像.意思就是希望好好唸書.常用魚乾,但步驟複雜多腥.改用章魚乾不僅簡單沒腥味.更是鮮甜足夠,好滋味阿~. ...
食材:昆布乾、章魚乾、干瓢、酒、味霖、醬油、白米醋、水
婆婆在家吃飯,端上一鍋美味的絲瓜小卷米粉湯,無難度超簡單,食材新鮮加上昆布高湯超提味! 滋味海鮮澎湃,絲瓜香甜軟嫩,米粉把湯汁吸的...
食材:絲瓜、蛤仔、牛頭牌原味高湯 -昆布海鮮風味、小卷、薑片、米粉、蔥、芹菜末、米酒、鹽巴/糖
海鮮味濃郁、清爽不死鹹的韓式大醬湯,還不趕緊做起來! 🍲相關食譜:「韓式大醬湯된장국」、「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「泡菜大醬鍋...
食材:中卷、鮮香菇、白蘿蔔、嫩豆腐、丁香魚、大醬、大蔥、蝦皮、蒜頭、洋蔥、昆布、粗辣椒粉、鹽、清水、砂糖、高湯粉、芝麻油
利用南瓜等各式食材燴煮出的高湯,加上烹大師昆布風味融合食材自然的鮮甜 飽足又營養的一餐,一定要動手做看看這道美味的南瓜料理喔!!
食材:南瓜、玉米筍、烹大師昆布風味、甜豆筴、鹽、蝦子、香油、中卷、胡椒粉、蛤蜊、綠竹筍、紅蘿蔔、美白菇、蒟蒻、蔥段、薑片、清水
【梅干肉燥飯Preserved mustard Pork with Rice】,客家梅干菜🥬算是食物中的經典傳奇,葷素不拘,在它的...
食材:梅干菜(一捲)、豬肉末、橄欖油、蒜粒、素蠔油、八角、白胡椒粉、紅辣椒、糖、紹興酒、米酒、五香粉(可不放)、昆布醬油、清水
防疫在家 對自己好一點順便清冰箱 簡單豐盛的鍋燒麵疙瘩
食材:麵疙瘩、紅蘿蔔、蝦仁、蔥、白帶魚捲、沙茶、黑潮市集蟹黃餛飩、日本湯料(昆布/魚板)、蛤蠣、仁廚蜆精
台南小吃裡有名的粥店很多,有些須趕早起床才吃得到,有些則是晚餐甚或宵夜時段才賣。大部份的海鮮粥品,都是類似日式泡飯口感,台南稱其為...
食材:柴魚片、昆布、中型蝦(例如沙蝦,白蝦)、水、小卷、蒜頭、文蛤、筍絲、蚵仔、芹菜、生干貝、白飯、胡椒粉、鹽、Wasabi山葵粉或醬(可省)
小卷新鮮營養好吃,肉質鮮甜、軟嫩、Q彈有勁,米粉湯鮮汁味美。
食材:小卷、埔里水粉、精鹽、芹菜、台糖二砂、乾燥昆布、胡椒鹽、柴魚片、鰹魚粉(有柴魚片則免)
中卷腹部塞滿晶瑩剔透濃郁的蒜香味的米粒,齒縫間滲溢出鹹蛋黃金黃色的油質綿密濃烈,彷彿浪花在舌尖嘩啦嘩啦的潮起潮落,拍打出愉悅的共鳴...
食材:中卷、紅蘿蔔末、素蠔油、蝦米丁(泡過水變軟)、橄欖油、小番茄、清水、蒜末、長糯米、紅蔥頭、薑末、鹹蛋黃、砂糖、日式昆布醬油、白胡椒粉、太白粉水、番茄醬、米酒
吃早餐很重要的主因,在於對健康有益,這道「蔥花黑木耳焗烤銀絲卷」,只要有銀絲卷、珠蔥、乳酪絲與香菇昆布黑菇醬,最後再利用烤箱來烘烤...
食材:銀絲卷、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、珠蔥、乳酪絲
超鮮小卷
食材:草蝦、小卷、生米、雞湯、芹菜、嫩薑、昆布、柴魚醬油、三溫糖、鹽、白胡椒粉、雞油