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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:金錢豹港式蘿蔔糕粉、水、蝦仁乾、香菇、肉燥、紅蔥頭、蔥頭酥、油
食材:寒天洋菜條、玉米粉、水、二砂
古早味香菇芋頭粥是一道綿密細緻的粥,主要成分為香菇和芋頭,提供豐富的營養,並帶有濃郁的香味和口感。香菇富含蛋白質,維生素和礦物質,...
食材:香菇、白飯、芋頭、蝦米、全聯豬肉末、醬油、米酒、糖、芹菜末
食材:白蘿蔔絲、在來米粉、太白粉、水、白胡椒粉、塩巴、砂糖、油
炸出油的豬油渣,是古早味特別食材,自家種植的桂竹筍,以古早味的豬油、醬油調味炒法,快速簡單又特別香~炒到油亮鹹香才夠味,有人怕胖不...
食材:自家種的桂竹筍、豬油渣、不會辣的大辣椒、豬油、醬油、鹽
過年這段時間是金棗的產季,一但過了這個時間就很難買到金棗了,為了能延長賞味期,ching一般都會製作成蜜金棗來保存,今年再加一道工...
食材:金棗、二砂糖、水麥芽
鬆軟綿密好吃不膩口
食材:乳清蛋白粉、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、豆漿、檸檬汁、食用油
食材:絞肉、油蔥酥、醬油、魚露、味淋、米酒、蒜頭🧄、胡椒粉、白胡椒、水
天冷冷的~就想來鍋下飯的滷肉! 上次魯的有點太鹹~ 這次調整一下口味! 古早味滷肉2.0有豐富的蛋白質和脂肪,滷汁帶有濃郁的醬香和...
食材:帶皮五花肉、蔥、薑、蒜頭、油豆腐、豆乾、滷蛋、金蘭薄鹽醬油、金蘭醬油膏、冰糖、黑豆酒、八角、月桂葉
食材:雞蛋、薑片、料理米酒、水、枸杞、醬油、醬油膏
健康家常的台式古早味起司蛋餅,簡單材料就能自製出古早的美味。 如果喜歡Q彈的口感,不妨將低筋麵粉與木薯粉的比例對換,讓蛋餅更富彈性...
食材:低筋麵粉、木薯粉、水、蛋、起司
在日本好想吃豆花啊!!! 如果是大都市應該買得到,但我是在奈良...只有🦌 不用石灰粉、鹽滷這些我覺得都太麻煩,用吉利丁粉最快!
食材:豆漿、吉利丁粉、三溫糖(砂糖)、黑糖、熱水
老媽難得來一趟米國,今天趁機請她技術指導了瓜子肉的做法。 這道古早味瓜子肉,有愛之味脆瓜,特別加入了紅蔥酥,口感獨特,肉香味濃郁,...
食材:愛之味脆瓜、絞肉、紅蔥酥、醬油
很下飯的古早風味簡單料理
食材:無骨雞腿排、大陸妹、油蔥醬、蛋、麻油、蠔油、太白粉、米酒
上次拜七娘媽時,用老薑與鴨肉片做了一大盤的鴨肉油飯,沒想到,受到大家的熱烈歡迎,於是最近趁空擋,又做了一批~ 這款鴨肉油飯,搭配...
食材:鴨肉片、薑片、糯米、麻油、米酒、二砂、胡椒粉
香菇瓜仔肉真是老少咸宜的一道菜,不但食材簡單,做法更簡單,拌飯拌麵都很秒殺!相信第一次下廚的人也可以煮的很棒,是新手主婦容易無失敗...
食材:絞肉、脆瓜、蒜末、砂糖、屏大醬油、蔥、香菇、胡椒粉
想必各位應該都有吃過早餐店賣的豬肉三明治吧 就是用絞肉做的那種,不是一整塊的豬排 每次都覺得吃完滿足感不太夠 這次就自己動手做漢堡...
食材:豬絞肉、吐司碎、鹽、雞蛋、糖、柴魚片、黑胡椒粉、牛奶、肯瓊醬、吐司、美乃滋、生菜、小黃瓜、起司
食材:黃金鵝油香蔥、麵條、醬油、素蠔油、白胡椒粉、烏醋、蔥、高麗菜