早餐蔬菜

西式蘑菇薯泥嫩腿堡

食材：雞腿(去骨)、洋蔥、蘑菇、白玉馬鈴薯、蒜頭、奶油、鮮奶油(或牛奶)、芥末籽醬、鹽巴、胡椒、蛋、起司片(選配)、麵包(法式、馬芬、漢堡包)

10分鐘快速早餐❤️雞蛋蔬菜燕麥粥❤️

簡簡單單的一餐，而且不愛吃燕麥的男生也愛這道粥哦！吃起來就像比較有咬勁的鹹粥。完全零技巧，會煮泡麵就會煮它。而且可以算是清冰箱料理...

食材：燕麥、花椰菜、烹大師、鴻禧菇、鹽、紅蘿蔔、雞蛋

芥末馬鈴薯沙拉

有別於一般拌入甜味的沙拉，選用酸味較重的美乃滋，拌入芥末籽醬和少許煙燻培根，口感豐富層次，清爽不膩。

食材：小顆馬鈴薯、日式美乃滋、法式芥末籽醬、食貨集安心培根(切丁)、蜂蜜、佳輝黑胡椒粒、平葉巴西里切粗末、鹽、水

馬鈴薯雞蛋沙拉

野餐想不到要做什麼嗎？小朋友校外教學來個讓同學們都好羨慕的小配菜吧；） 簡單又快速的馬鈴薯雞蛋沙拉，冰冰涼涼的單吃或夾進吐司裡當配...

食材：美國馬鈴薯、雞蛋、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、小黃瓜、沙拉醬（桂冠沙拉）

焗烤馬鈴薯泥麵包

將馬鈴薯泥填入小餐包中，擠一點番茄醬(喜歡芥末醬的也擠上吧!)，鋪上乳酪絲或莫札瑞拉起司，180度烤5分鐘以內至起司融化就好了喔!

食材：小餐包、番茄醬、芥末醬、馬鈴薯(大)、乳酪絲或莫札瑞拉起司、奶油、黑胡椒

豐年農場・早餐馬鈴薯餅

一起做早餐的時間！親子料理系列4號：不是普通的馬鈴薯餅！而是添加了好菇與海鮮口味，讓早餐有滿滿的營養。

食材：馬鈴薯、鯛魚片、茶樹菇、珊瑚菇、韭蔥（或青蔥）、麵包粉、蛋汁、中筋、鹽巴、黑胡椒、天然辛香料

古早味高麗菜肉絲鹹粥 - 週末一早的活力

這禮拜上班時突然有點想念前陣子煮過的筍絲鹹粥，那種帶有阿嬤家古早的美味，尤其是那油蔥酥和芹菜末的香氣...，馬上決定這週末再來煮一...

食材：乾香菇(泡軟後切絲)、蝦米、豬五花肉絲(抓醃約20分)、醬油(肉絲醃醬)、米酒(肉絲醃醬)、香油(肉絲醃醬)、白胡椒(肉絲醃醬)、太白粉(肉絲醃醬)、紅蘿蔔(刨絲)、高麗菜(刨絲)、白米(洗淨瀝乾)、油蔥酥、水、鹽巴(調味)、胡椒(調味)、芹菜(切末)

南瓜馬鈴薯沙拉

今天的沙拉不用美乃滋，改用起司， 創新的馬鈴薯沙拉.....🎃🧀️🥔 濃濃的南瓜和起司味，口味很不一樣哦😋 歡迎加入我的Face...

食材：栗子南瓜半顆、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1小條、小黃瓜1條、鳥蛋1包、起司絲、黑胡椒粒

蔬食早餐-香料風味油煎杏鮑菇巧巴達三明治

橄欖油油煎煸香切片杏鮑菇，撒上鹽巴、現磨胡椒與孜然粉烘托出濃濃的中東風情，作為餡料夾入越嚼越香的巧巴達麵包最對味，麵包塗抹上自製蒜...

食材：巧巴達麵包、杏鮑菇片、蒜香風味油（麵包抹醬）、雞蛋、海鹽、紫蘇葉或薄荷葉、現磨胡椒、喜歡的生菜、孜然粉

【腰瘦早餐首選】洋蔥圈鑲蛋吐司抹酪梨醬

說到黑麥吐司和洋蔥麵包，就會令人想起紐約上西區的老牌美食超市、以早午餐主食著稱的Zabar’s。 本食譜摘自《腰瘦早餐：100種...

食材：無麩質黑麥吐司、酪梨、大蒜粉、特級初榨橄欖油、直徑3吋、厚½吋的洋蔥切片、雞蛋、辣椒片、鹽巴和黑胡椒

馬鈴薯泥鮮蔬三明治(健康飲食)

馬鈴薯泥與蛋的結合不只營養加倍口感更加倍 再加入高纖蔬菜 黃綠紅三種顏色一起做成滿分三明治

食材：吐司、馬鈴薯、鹽巴、水煮蛋、細砂糖、美乃滋、黑白胡椒粉、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、粗黑胡椒粒

迷你熱狗薯泥可頌堡

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46823884 可頌是挺受歡迎的麵包種類，...

食材：市售小可頌、馬鈴薯、小熱狗、美乃滋、鹽/黑胡椒粒/義式香料

好簡單薯泥沙拉

是一道 可以嘗試 玩玩不同調味風格的簡單料理 *不加任何調味，光是馬鈴薯泥+蛋混合就很好吃，完全可以吃到食材的原味!測試過幾種調...

食材：馬鈴薯、蛋、鹽、黑胡椒、美乃滋

雞蛋馬鈴薯餅

早餐新選擇, 利用馬鈴薯以及雞蛋, 製作出美味的雞蛋馬鈴薯餅, 給你一整天的開始, 活力滿分! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨...

食材：馬鈴薯、雞蛋、食鹽、白胡椒粉

就是早餐：蕃茄醬汁, 太陽蛋, 馬鈴薯

每天早上能被食物的香味喚醒是一件好幸福的事。吃著豐盛的早餐準備好一整天的能量，面對新的挑戰！Charge!!!

食材：家福蕃茄泥500g(鋁箔包)、洋蔥、西洋芹、蒜頭、牛蕃茄、雞蛋、白玉馬鈴薯、義大利香料、白酒醋、月桂葉、糖、鹽、橄欖油

【平底鍋料理】西班牙馬鈴薯蛋餅

這個馬鈴薯蛋餅是西班牙傳統料理，材料只需要馬鈴薯和雞蛋，有時還會加上洋蔥。把它當作tapas、主菜或是早餐都可以，而且不需要焗爐，...

食材：馬鈴薯(～300-350克)、雞蛋、鹽&黑胡椒

海鮮墨魚麵🦐

食材：墨魚麵、鮮蝦、透抽、蘑菇、培根、洋蔥、烘乾小番茄（新鮮小番茄）、蒜頭、白酒、鮮奶油、蝦頭高湯、煮麵的水、鹽、黑胡椒、早餐起司片、帕瑪森起司粉