早午餐

奶酥吐司花 ~10分鐘早餐

吃膩了方型&山型吐司，改個花型，塗上自製奶酥，香蔥蛋液，10分鐘一份優雅的花型吐司早餐就產生了

食材：山型吐司、無鹽奶油（塗抹）、奶粉、糖粉（出爐灑）、黑豆粉、全蛋、無鹽奶油、青蔥（切珠狀）、鹽、胡椒粉、食用油、火腿片

泡菜海鮮粥🍲一鍋到底

利用家裏的剩飯，加入韓式泡菜和海鮮提味，再把冰箱的蔬菜、菇類或肉片通通放入，簡單又美味的泡菜海鮮粥就能輕鬆上桌囉!

食材：韓式泡菜、蛤蜊、白胡椒粉、白蝦、鯛魚、白飯、鴻喜菇、五花肉片、玉米粒、青蔥

泡菜櫛瓜蘑菇千張蛋餅

減醣飲食早餐提案！ 更多減醣食譜在IG: 54ideal.daughter 讓廚房生活變得更優雅的小東西，到米豆生活來找！ 使...

食材：雞蛋、櫛瓜、蘑菇、泡菜、帕瑪森起司粉、千張

古早味芋頭鹹粥

食材：紅蔥頭、鹽巴、胡椒粉、芋頭、米、芹菜、乾香菇

德腸彩蔬飯糰～早午餐/野餐料理

把白飯加入配料作成飯糰更有趣更方便攜帶，包起來當作野餐或便當都可以喔！ 懶得捏飯糰也可以當作炒飯吃。 使用新鮮煮好的白飯，吃的到...

食材：青豆仁、紅蘿蔔小丁、白飯、青菜（葉菜任意）、德國香腸起司口味、大蒜、油、柴魚粉

黃瓜火腿炒蛋

🥚旅途的克難美味🥚 一切源自下榻的地方沒有平底鍋、不小心買到超鹹火腿、又想吃蛋的早晨，但很不幸不才我只會用不沾鍋煎蛋，於是只好做喇...

食材：雞蛋、大蒜碎、培根或火腿或任何加工豬肉、牛奶、黃瓜丁、黑胡椒

【早午餐】蘑菇炒蛋

相信很多人睡到自然醒後 一定會煩惱早餐的下落 這種時候雞蛋絕對是最佳的選擇 加上一點配料 簡單又不失質感的一道早午餐 就是一頓美味...

食材：蘑菇、雞蛋、鹽、牛奶、糖、蔥花、黑胡椒粉

［經典］蛋沙拉吐司

小時候媽媽經常製作的美味早餐，但很常沙拉一做完，就被我們三個小孩吃光光，所以後來媽媽只好都做一大鍋，現在結婚了也學起來做給老公吃，...

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、沙拉、鹽、吐司

輕食早午餐

自製Brunch拼盤🥗🍅🥖🍳 ☕️ 依喜好可以加入更豐富的食材 15分鐘即可完成營養滿分的早午餐👍🏻

食材：冷燻鮭魚、生菜、法國麵包、馬鈴薯、蛋

燻鮭魚佐大蒜優格口袋餅（Pita）

👍上班族按讚： 鮭魚維生素B群Ｘ洋蔥蒜素➡︎舒緩疲勞感，思緒更清晰。 👍學生族按讚： 魚油Omega-3Ｘ優格高鈣➡︎腦力和身高同...

食材：口袋餅（Pita）、燻鮭魚、無糖優格、黃瓜薄片、香蒜粒、紫洋蔥絲、鹽和胡椒、黑橄欖、初榨橄欖油

火腿起司蔬菜鹹瑪芬

利用休假日的早晨，做點不一樣的早餐。低糖油的蔬食鹹瑪芬，讓您吃飽也吃巧。

食材：素火腿、青豆、蛋、玉米粒、棕糖、紅蘿蔔絲、海鹽、莫扎瑞拉起司絲、牛奶、麵粉、無鋁泡打粉、融化奶油

早午餐。雙層起司火腿三明治

我是一個起司控和奶油控... 用奶油把吐司煎的酥脆酥脆～～香酥脆呀～ 切達起司和原味起司結合的雙重奏組合相互交融呀～～～ 對切後...

食材：全麥吐司、切達起司、聖女小番茄、原味起司、雞蛋、火腿、牛奶、奶油、鹽

培根馬鈴薯蛋沙拉🥝🍅🍍起司歐包牛奶

在IG上看到.很喜歡沙拉做得有生活感.把小黃瓜改成切片醃.再加玉米粒跟培根.好吃~ 奇異果花 https://www.youtu...

食材：起司歐包、馬鈴薯、水煮蛋、沙拉醬、小黃瓜、玉米粒、培根、水果、飲料

Brunch 早午餐

在家動手做早午餐好簡單🥣 《成本：50元》

食材：蛋、四季豆（或其他喜歡蔬菜）、德國香腸（或其他肉類）、牛番茄、鮮香菇、鹽、橄欖油、研磨胡椒、迷迭香（非必要）、咖啡冰磚

香蘭/咖椰醬

有特殊香氣的香蘭咖椰醬，塗抹在吐司上，再趁熱夾入奶油，鹹鹹甜甜的滋味，是東南亞熱門的早餐吃法喔！

食材：雞蛋、細砂糖、水、椰奶、香蘭汁

蘑菇蛋法式吐司佐酪梨沙拉

週末早上想要享受早午餐, 又不想出門人擠人, 可以快手在家做出這道早午餐料理, 營養豐富又美味, 簡單易上手。 更多美食跟生活...

食材：玉米罐頭粒、牛番茄、吐司、酪梨、蛋、蘑菇、鹽、牛奶、黑胡椒、糖、檸檬汁、奶油

堅果奶香麵包

雞蛋是天然的乳化劑, 在做麵包時, 可將蛋液取代一部份水量, 烤出來的口感, 外皮酥脆內層鬆軟, 非常好吃喔~^^ . FB粉...

食材：橄欖油、堅果 莓果乾、高筋麵粉、奶粉、雞蛋、速發酵母、砂糖、牛奶、鹽