
古早味/地瓜稀飯
席綸媽咪廚房菜 🍳溼溼冷冷的天氣,最適合來碗地瓜稀飯, 暖心也暖胃 ~ ♡
食材:白米、地瓜、香油、水
溼溼冷冷的天氣,最適合來碗地瓜稀飯, 暖心也暖胃 ~ ♡
食材:白米、地瓜、香油、水
用鰹魚高湯包省去熬煮高湯的繁複,輕鬆煮出口感豐富、營養滿分的古早味鹹粥,可依個人喜好加入喜歡的食材,美味秘訣可以用小磨坊金黃蔥油將...
食材:肉絲、乾香菇、中芹、筍丁、芋頭、小卷、白肉魚、白飯、櫻花蝦、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油、醬油
天氣越來越轉涼,冬天就靠這碗暖呼呼的粥了~ 用低糖無澱粉高纖的方式還原美味的粥! 這次用一鍋到底的方式!簡單好上手~ 長豆鹹粥是小...
食材:豬五花肉絲、花椰菜米、鹽、乾香菇、胡椒、奇亞籽、豬油、蝦米、香油、蒜頭、油蔥酥、長豆、芹葉末、香菜、水
芋頭不只適合做甜點,也很適合來煮鹹粥,加入蛤蜊,油蔥酥,一整個古早味,來上一碗,好吃又暖胃。
食材:白米、鹽(可依個人口味)、芋頭、胡椒粉、梅花肉絲、蛤蜊、紅蔥頭、乾香菇、油蔥酥、蔥花、冬蝦
迅速做出營養好吃的古早味鹹粥
食材:香菇、芋頭、紅蔥頭(或蒜頭)、豆子、蔥、米飯、高湯(或雞湯塊)、鹽、白胡椒
過年期間在華人超市買了芋頭和中式芹菜 煮了芋頭米粉湯後還剩了不少 突然很想來點古早味鹹粥 其實芋頭米粉湯跟鹹粥的作法沒有差太多 事...
食材:白米(冰凍)、豬絞肉、薑末、芋頭、醬油、香菇、醬油膏、蝦米、米酒、芹菜、食用油、油蔥酥/紅蔥頭、鹽、白胡椒粉
滿滿懷舊風味的菜豆鹹粥,先炒過的絞肉、香菇、菜豆讓簡單用電鍋蒸出的粥添加一股赤香,當季菜豆的清甜脆口帶來更多口感層次。以1:6水份...
食材:白米、豬絞肉、乾香菇、菜豆、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、醬油、水
食材:紅蔥頭、鹽巴、胡椒粉、芋頭、米、芹菜、乾香菇
最近天氣總是冷冷的,超適合來碗熱呼呼的古早味芋頭排骨粥 先將所有的配料些微拌炒過,再將它們通通加入電子鍋中,就可以開始炊煮囉 炊煮...
食材:白米、芋頭、蝦米、梅花肉、小卷、排骨、乾香菇、芹菜
這道是我老爸很喜歡的粥品, 想念老爸的味道, 就來復刻一下這道台式的古早美味吧~😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ ...
食材:米、綠竹筍、五花豬肉、乾香菇、金鉤蝦米、鹽巴、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、黑豆桑黑金醬油、油蔥酥、蔥花(芹菜珠)、米酒
下雨天想吃熱熱的東西、沒什麼胃口、快速料理、剩餘的白飯….. 煮粥最適合了! 有菜、有肉有澱粉,還一碗裡面什麼養分都有了,簡單快速...
食材:白米、蝦米、鹽巴、香菇、米酒、竹筍、白胡椒、青蔥、油蔥酥、醬油
有著濃濃芋頭香氣的鹹粥 再加上自製的辣菜脯 絕配😋 🌸FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/洪瑪迷...
食材:白米、芋頭、芹菜、乾香菇、鹽、味精、醬油、胡椒鹽
這個古早味是6年級生以上才知道的美味喔! 而且季節限定,食材雖簡單, 吃起來卻是滿滿的家鄉味!
食材:白米、蒜頭、油蔥頭酥、乾香菇、醬油、肉絲、白胡椒粉、小魚乾、鹽、黑甜菜( 龍葵)、地瓜、蘿蔔乾、鴻喜菇
濃濃的芋頭味 一次可以吃上好幾碗😋😋
食材:白米、牛肉、鴨肉丸、金針菇、乾香菇、芋頭、油蔥酥
香菇肉粥的做法多變,之前也有分享過高麗菜版做法,現在正逢竹筍旺季,一定要來做上一份道地的阿嬤古早味👉竹筍籤香菇肉粥,竹筍的清甜及脆...
食材:大乾香菇、紅蔥頭、醬油、肉絲、米酒、塩、大竹筍、味噌、雞湯塊、西洋芹、白胡椒粉、豬大骨、油、豬油、白米飯(熟)、一般食用油、紅蔥頭酥(現成那種)、香油
食材:白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、鹽、里肌肉丁、味精、炸芋頭丁、太白粉、豆皮乾、芹菜末
食材:長豆菜乾、苦茶油、豬肉、香菇、蝦米、米、水、鹽
家常菜,肉醬罐頭粥
食材:萬家香肉醬罐頭、隔夜白米飯、雞胸肉絲、紅蘿蔔切丁、乾香菇、小蝦米、貢丸、蒜頭、蔥