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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冰涼的羊羹搭配熱呼呼的茶很對味,市售羊羹太甜膩,自己用蒟蒻粉也能快速完成美味的日式風味羊羹 柯蘿依。Chloeの happy ...
食材:綠豆湯汁、綠豆餡、紅糖蒟蒻粉、抹茶粉、黑糖粉或細砂糖、水麥芽
這次分享的蛋糕體是以蛋黃蛋白分開打發的方式澎鬆又富有彈性!内餡只用鮮奶油也是一樣美味,保存期限也比較久喔!(冷藏約5天,冷凍可以保...
食材:蛋黃、香草精、蛋白、細砂糖 (蛋黃用)、低筋麵粉、動物性鮮奶油、細砂糖(蛋白用)、細砂糖、無鹽奶油、牛奶
超市裡面買到的日式麻糬塊,除了可以拿來做紅豆麻糬湯外,或是放進烤箱烤一下沾醬油包海苔直接吃,還可以拿來做冬季的必吃甜點~草莓大福,...
食材:麻糬塊(原味)、紅豆泥、草莓、砂糖、開水
慢慢來~~等待是值得的:) 用小火慢慢烘烤微幸福~~日式厚鬆餅!!! 日系甜點自己動手一點也不難!!! 更多美味料理請到~ ...
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、沙拉油、蜂蜜、奶油
日本豆腐蛋香濃郁,味道香甜又營養,可說是大大小小都愛吃~
食材:日本豆腐、豬肉粹、蘿蔔丁、香菇丁、蔥花
超愛吃『日式黑糖蕨餅』,N年前到日本旅遊時,買了回來吃,就此念念不忘,現在可以自己做,真的是太好了!
食材:14*14*4方型烤模、烘焙紙、純蕃薯粉(或樹薯粉)、冷水、黑糖、水、熟黃豆粉
日本夏天的話題日式甜點~山梨縣老舗和菓子名店「金精軒」的一款賞味期限只有30分鐘的水信玄餅,如水滴般的晶瑩剔透,冰冰涼涼、QQ嫩嫩...
食材:礦泉水、海藻粉、黃豆粉(花生粉也可)、黑糖、水
沒有蛋沒有麵粉的水滴蛋糕(原日本稱水信玄餅),因為就像一粒透明的水滴被美國稱為水滴蛋糕; 搭配黑糖漿、黃豆粉、冰冰涼涼吃真是非常美...
食材:寒天粉、水、白糖
前陣子還想說用櫻花材料做些甚麼 日本有一種蛋糕叫做「浮島」蛋糕 是用豆沙混在麵糊一起烘烤或水蒸的蛋糕 . 下層是咖啡色土壤, 中層...
食材:材料、低筋麵粉、上新粉(或日本米粉)、蛋黃、糖(拌蛋黃)、白豆沙、牛奶、蛋白、糖(拌蛋白)、抹茶粉、可可粉、櫻花醬、鹽漬櫻花
使用寒天粉和葛粉完成質地滑順的水羊羹,冰涼且美味! 👉 更多食譜圖文教學:http://www.tomiz.com.tw/cook...
食材:寒天粉(4g*5)、水、白砂糖、紅豆沙、葛粉、鹽
秋天已採收的洛神花萼,細火熬煮成果醬和蜜餞存放,不但可延長賞味期限,也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生...
食材:梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉(可省略)、優格、洛神果醬
這是日式芝士蛋糕。如果家中沒有焗爐,可以以光波爐代替。光波爐食譜請看小撇步。
食材:Cream cheese、鮮奶 (milk)、牛油 (butter)、蛋黃 (egg yolk)、麵粉 (flour)、粟粉(corn starch)、蛋白 (egg white)、糖 (sugar)
好吃的"銅鑼燒"做法、材料都非常簡單,喜歡什麼內餡就放,煎餅皮也很快速,當早餐下午茶甜點都很棒喔~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB...
食材:糖、全蛋、紅豆餡(買現成的)、蜂蜜、牛奶、鮮奶油、味霖、低筋麵粉、玉米粉、小蘇打
夏天來了! 除了冰淇淋, 稱為「蕨餅」的涼糕,也是日本的「夏の風物詩 」。 傳統的「蕨餅」以蕨粉製造,家庭版就以木薯粉或玉米粉代...
食材:玉米粉 (粟米粉)、砂糖、水、黃豆粉、*黑蜜
誰說抹茶口味才是日式冰品的代表呢? 沖繩黑糖奶茶冰淇淋也一樣好吃! Shouyo時尚生活─環遊世界鬆餅週 Shouyo時尚生活專...
食材:3點1刻沖繩黑糖奶茶、鮮奶、高筋麵粉、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、溫牛奶、速發酵母粉、無鹽奶油(室溫,切小塊)
在家裡就可以吃到日式甜甜圈,香香酥酥的口感,再沾上巧克力醬,讓妳一口接一口停不下來.
食材:無鹽奶油、砂糖、蛋、香草精、低筋面粉、泡打粉、明治巧克力片
2018世界盃足球賽⚽️正如火如荼進行,準備好為哪隊加油打氣了嗎? 料理全家大小都喜歡的雞塊+薯泥+格子鬆餅,配上又甜又辣的sau...
食材:馬鈴薯、無塩奶油、雞絞肉、塩、塩、黑胡椒、市售鬆餅粉、黑胡椒、切達/莫茲瑞拉乳酪絲、水、楓糖或蜂蜜、肉荳蔻、日式炸雞粉、辣醬、溫鮮奶、乾辣椒片
糰糰老師要教大家做福袋唷!將營養的蔬菜放入長方形豆皮中,有三種不同的滿足,可以跟小朋友一起動手做做看唷! 更多幸福美味的料理,敬...
食材:芋頭、昆布醬油、味醂、新鮮香菇、木耳、紅蘿蔔、綠豆芽、長方形豆皮、雞蛋、魩仔魚(先清洗後瀝乾)、白胡椒粉、韭菜、花椰菜、板豆腐