日式

奶油海瓜子舞菇炊飯

回娘家時,爸爸剛好在潮間帶挖了一些海瓜子讓我帶回家,數量也不是很多!但是就是新鮮~怎麼才能讓海瓜子風味更好體現,想到在日本旅行吃到...

食材：海瓜子、白米、日式薄鹽醬油、雞蛋、鹽巴、蔥花、好菇道舞菇、薑片(切絲)、奶油、米酒

日式味噌青椒

這道菜日式家常菜裡面常看的.味噌不僅去青椒苦澀味,多提食材原味. 味道香醇清淡鮮美.冷熱些可,適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯...

食材：青椒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、日本味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

日本山藥紅豆湯🎶

冷颼颼的冬天， 來碗熱呼呼的山藥紅豆湯； 飽足飢腸轆轆、還有溫暖您的心。 再加上幾顆手工做的湯圓， 漂亮的天然色澤，更臻完...

食材：紅豆、山藥、砂糖、湯圓

日式養生五木炊飯

美國玫瑰胚芽米糙米有高營養成分，加上四色蔬菜一起蒸煮，形成一道五行料理，加入日式柴魚高湯和佐料蓉和整體口味，更突顯糙米特殊風味。

食材：美國玫瑰糙米、黑木耳丁、柴魚高湯、紅蘿蔔丁、薄口醬油、銀杏丁、塩、三葉芹、味醂、白芝麻

日式大阪燒

食材：低筋麵粉、水、大阪燒醬、蛋、日式美乃滋、高麗菜、柴魚片、洋蔥、鹽、胡椒粉、鰹魚粉

日式味噌豆腐海帶芽湯

食材：嫩豆腐、竹輪、味噌、海帶芽、水、大白菜、里肌豬肉

《日式》大阪燒（自製大阪燒醬）

因為想念京都的大阪燒，動手自己做！ 醬料也是自己調喔！

食材：低筋麵粉、水、番茄醬、雞蛋、醬油、高麗菜切絲、糖、玉米粒、醋、日式美乃滋、火鍋肉片

照燒牛肉玉米炊飯

在戶外露營、野炊的料理神器小磨坊#照燒風味醬 用簡單的卡式爐也能煮出鬆軟炊飯！ 先用 #照燒風味醬 醃漬牛肉軟嫩入味 鹹甜醬香隨著...

食材：白米、牛肉片、玉米粒、紅蘿蔔、鴻喜菇、蔥、小磨坊日式照燒醬

菠菜牛肉炒雞蛋

超滿蛋白質料理～ 此菜式含有美國牛霜降火鍋肉片和新鮮雞蛋等高蛋白質食材，搭配有機山菠菜和李錦記舊庄特級蠔油，鮮味十足，味道優美。

食材：美國牛霜降火鍋肉片、有機山菠菜、米酒頭、新鮮雞蛋、醬油、二砂糖、純鵝油或橄欖油、日本太白粉、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油

花花造型便當︱一鍋到底超簡單

這份便當食材簡單易做，把所有食材準備好後，發揮創意擺盤，營養豐富且可愛的便當就完成啦～

食材：小香腸、得意的一天日本玄米油600ML、蒜末、龍鬚菜、蝦子、醬油、黑胡椒、水、鹽、義式香料

韓式泡菜涼麵

夏天就是要吃涼麵，不然勒。🤣如果你跟我一樣，吃膩了台式麻醬涼麵，這個夏天你可以來試試酸辣帶點甜味又開胃消暑的韓式泡菜涼麵。做法超簡...

食材：日本素麵、切絲小黃瓜、蒜末、水煮蛋，對切、韓式泡菜，切細段、燙過冰鎮後的蝦仁(可省去)、泡菜汁、糖、韓式辣椒醬、醬油、芝麻油、白芝麻

Japanese Chashu/日式叉燒

日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受日本家庭的愛戴. 日式叉燒: htt...

食材：五花腩、大蔥綠色部分、薑、昆布、清酒、味醂、日式醬油、清水

日式樹子海帶芽

現海帶芽旺季.不管鮮乾都便宜. 討厭海草之類的感到海澀味.配樹子解決此問題. 留著口感與淡淡食材原來香氣,真好滋味啊~. 昆布柴...

食材：海帶芽乾、薑絲、辣椒、酒、味霖、樹子、昆布柴魚高湯

日式家常菜《馬鈴薯燉肉》電鍋料理

不知道要煮什麼的時候，就煮馬鈴薯燉肉！只要交給電鍋就搞定！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、水、五花肉、米酒、蔥、味霖、砂糖

【 簡易料理 夏威夷風日式炒麵】

用最基礎的常備菜來炒麵就能美味又營養喔 。 📌部落格 https://hawaiianlifediary.com/ 📌歡迎到 F...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、清酒、SPAM、醬油、高麗菜、豬排醬、日式油麵、糖、雞蛋、烹大師、柴魚片、青蔥、食用油

日式關東煮

自家製關東煮

食材：白蘿蔔、昆布、清水、魚餅、鰹魚粉、竹輪、日式醬油、蟹柳、味醂、料理酒、砂糖、鹽

新餐肉日式豆腐羹

食譜來源：Candice Leung FB：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 https://www.faceboo...

食材：新餐肉、雞蛋豆腐、冷凍青豆、薑絲、水、白胡椒粉、太白粉