日式魚

炒日式鮭魚烏龍麵

食材：鮭魚、洋蔥、胡蘿蔔絲、白菜、香菇、烏龍麵條、日式醬油、水（香菇水）、辣椒、青蔥、烹大師

日式鮭魚烤飯糰☼ 平底鍋料理～野餐去！

吃膩了一般的白飯嗎？超簡單就能用平底鍋烤飯糰，米香混和鮭魚本身的油脂，搭配日式甜鹹烤醬，化身超美味料理～野餐帶便當也很方便哦！

食材：白米飯、糙米飯、香菇素蠔油、鮭魚、味霖、堅魚香鬆（海苔、芝麻…）、白砂糖、鹽巴、七味粉、黑胡椒、熟的白芝麻

糖醋魚塊便當

主菜是糖醋魚塊，配上日式燒豆腐、特製空心菜，就是一個營養均衡又美味的便當囉。此便當綜合了蛋白質、蔬菜和豆腐，具有多種維生素和礦物質...

食材：得意的一天日本玄米油600ML、鯛魚片、板豆腐、洋蔥、鴻禧菇、空心菜、胡蘿蔔、蒜頭、玉米筍、醬油、竹山特製筍絲、櫛瓜、味霖、鹽巴、麵粉、砂糖、糖醋醬包、可樂

海綿蛋糕般綿密口感大阪燒

綿密的滋味真的很像在吃蛋糕呢！

食材：豬肉片、低筋麵粉、蛋、冰水、鹽、喜愛的蔬菜、日本醬油、黑胡椒 白胡椒、柴魚碎片

日式定食🍱照燒鯖魚清酒煮蜆定食

🥗蟹棒水菜明太子沙律 🐟照燒鯖魚 🐚清酒煮蜆 🥬鹽燒秋葵 🍮昆布汁冷豆腐 🍹完熟蘋果汁 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 喜歡的...

食材：蜆、薑、蒜、清酒、味醂、糖、神秘調味料

牛肉丼飯

在家不想專程煮三菜一湯的時候就換個丼飯/蓋飯最快速省時方便了！這簡易版本的一次就學會，容易上手，試試看：)

食材：牛五花肉片、洋蔥、鰹魚露、昆布和風露、味淋、壽喜燒醬油、開水

紅燒菇菇鮭魚

食材：鮭魚、杏鮑菇、味霖、薑、日式鰹魚和露、蔥、醬油膏

方便快速! 奶油鮭魚野菇炊飯

這道菜非常適合沒辦法花太多時間料理的人，只需要把先魚煎香，接著「使用電鍋煮飯的同時加入菇及鮭魚!」不僅同時料理省時間，飯裡也融入了...

食材：鮭魚、鴻喜菇、白米、雪白菇、水、蔥花、奶油、日式和風醬油、米酒、黑胡椒or胡椒粉、鹽

梅汁燴苦瓜吳郭魚

其實吳郭魚算是我很常煮的魚, 幾乎已經用盡了各種方法做過, 但吳郭魚其實是一個非常適合口味比較重的作法, 像是糖醋, 醬燒, 或者...

食材：吳郭魚洗淨去除內臟、苦瓜去籽切成一口塊狀、7年漬梅切碎、乾薑切絲、梅子汁、味霖、日式鰹魚醬油、水

日式柴魚風味糯米椒

將煮好的柴魚片還留著味道.煮菜時放入多提鮮味. 鮮香多層次,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材：糯米椒、柴魚片渣、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

香柚辣豚肉冷沾麵

炎炎大熱天🔥，沒味(胃)口😂 本日使用S&B 柚子青辣椒醬，來製做仿日式的冷沾麵🇯🇵 梅花肉、蛋絲及醬汁添加S&B...

食材：麵條、香鬆、S&B 柚子青辣椒醬、小黃瓜、日式薄鹽鰹魚醬油、豬梅花薄片、鹽、開水、雞蛋、烏醋、冰開水、白芝麻

鍋燒麵

讚岐烏龍麵和全脂保久乳的口感很搭配

食材：澳洲全脂保久乳、仟軒屋海帶蛤蠣湯（乾燥）、茼蒿菜、豬肉片、讚岐烏龍麵、日本鰹魚高湯包、乾燥香菇

美式醬烤豬子排

豬小排取脊椎中央帶骨頭的部分，有一些油花，肥瘦相間，口感紮實一些，慢烤的方式，醬汁會一點一滴滲透入裡，美式燒烤醬與豬子排碰撞出新火花！

食材：威士忌、桑葚果醬、高麗菜絲、穀盛紅醋、鹽、台灣活力豬小排、煙燻紅椒粉(辣味)、美乃滋(餐廳用)、◎穀盛香菇柴魚露、穀盛燒肉料理醬、穀盛蘋果醋、◎穀盛醇米霖、穀盛醇米霖、穀盛和風芥子醬、◎鹽、蜂蜜、◎煙燻紅椒粉(辣味)、◎白酒、美式豬肋排醬、美式涼拌捲心菜、香菜碎或巴西里碎

鮭魚漢堡排佐日式辣根醬

有時候鮭魚排吃膩了，加工做成鮭魚漢堡排也不錯

食材：鮭魚、蔥、巴西里、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蛋、麵包粉

❤️納豆泡菜協奏曲❤️

劉太太常常吃納豆當作早餐呢😋 但是原味納豆吃膩了該怎麼辦呢。 這次加了泡菜做變化，味道非常好❤️ 納豆原本的味道很順利的蓋過去了...

食材：納豆🥡、泡菜🥬、可生吃的生雞蛋🥚、日式鰹魚醬油🧂

昆布高湯+日式柴魚小菜

昆布高湯自己做非常簡單哦！煮高湯的剩材還可以做日式小菜。

食材：昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻

日式炒麵/豚バラ焼きそば

今天分享一道很簡單的日式炒麵，輕鬆解決午餐！ 🇯🇵相關食譜：「日式炒烏龍焼うどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式...

食材：油麵、豬五花薄片、清酒、高麗菜、鰹魚醬油、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、日式豬排醬、鹽、黑胡椒粉、味醂、柴魚片、海苔絲、七味唐辛子、紅薑