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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎炎夏日,涼爽的麵是最可以滿足食慾的好料理
食材:日式昆布醬油4人、水可食、哇沙米、白麵線蕎麥麵、蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、蝦仁、冰塊、糖、鹽巴
熱熱的天氣最適合來點酸酸辣辣的食物啦! 開胃又美味❤️ (重點不用在廚房跟爐火拼個你死我活😆😆😆)
食材:蝦子、透抽、魚露、洋蔥、日式醬油、芹菜、糖、蒜頭、檸檬汁、辣椒、香菜、花生
清爽的絲瓜搭配多種爽口食材,大大滿足!
食材:櫻花蝦、豬絞肉、洋蔥、蔥、香油、和風醬油、米酒、薑末、絲瓜、白胡椒粉
這道蒸蛋非常簡易,幾乎是零技巧好上手, 透過水波爐的微蒸煮功能, 就可以做出滑嫩細膩零毛孔的美味蒸蛋, 比起用電鍋蒸蛋要注意很多細...
食材:雞蛋、開水(或高湯)、鹽巴、櫻花蝦、醬油
這是我第一次煮真麵堂系列的麵條,裡頭已經付有湯汁包(湯頭來源)。像快煮麵一樣快速就能吃到Q彈的麵條,配合湯汁就能享用各式風味。 我...
食材:真麵堂鰹魚昆布口味、蘆蝦、蛋、玉米粒、蔥
突然想吃文字燒,在家也可動手做。 文字燒是起源於東京的燒物,它的製作過程是將蔬菜、肉等食材炒過後做成一個圓圈,再將用高湯稀釋的麵...
食材:低筋麵粉、水、高麗菜絲、中濃醬(烏斯特醬油)、明太子、烹大師、天使紅蝦、雞蛋、日式麻糬塊、洋菇、蝦皮(櫻花蝦)、起司絲、橄欖油
第一嘗試的蒸蛋~有一點點小失敗!不過味道還是挺不賴的喲! 簡單不難也是一道菜
食材:雞蛋、蛤蜊、蝦子、鹽巴、日式醬油
用盡冷藏庫內的物資來做出又美味又簡單的麵食
食材:冷凍烏冬麵、椰菜、日本味噌、罐頭粟米、日本麵汁(3倍濃縮)、甘荀、牛油、冬菇、水、急凍蜆肉、急凍蝦
一點也不難的日式炸蝦 第一次試作就成功咧~~~ 看著蝦子直挺挺的,放涼也沒軟掉 搭上柴魚醬汁~~~ 心情大好~~1人的午餐就這樣解決了
食材:大草蝦、麵包粉、蛋、麵粉、炸油
次有機會到日本料理店用餐,孩子們都會要求點一碗茶碗蒸來吃因為他們非常喜歡茶碗蒸滑嫩順口的口感,看到孩子那麼喜歡就決定要自己在家試試...
食材:雞蛋、水、香菇水(不加可用水取代)、日式柴魚醬油、蝦子、香菇、甜豆、紅蘿蔔
最近發現酪梨配飯很好吃,今天晚餐就是它了。韓國很流行酪梨飯,通常是配鮭魚、魚卵及半熟蛋。日本酪梨飯則是全熟蛋配生菜及燙蔬菜或菇(沾...
食材:酪梨、蛋、蝦、白飯、乾燥巴西里、日式醬油、蒜頭切碎、檸檬汁、米酒、奶油、橄欖油、七味子粉
去日本料理店超喜歡點手捲吃,手捲吸引人的地方就是可以加很多不同的料捲起來吃,跟壽司差不多,台灣手捲都沒加米飯居多,自己動手在家吃手...
食材:海苔、鮮蝦大隻、小黃瓜、紅蘿蔔、蘆筍、生菜、日式和風沙拉醬、香鬆
夾起一口菜放入嘴裡的瞬間,口腔充斥滿滿的胡椒辛香,並略帶一點蒜香味久久不散,炒蛋的軟嫩滑順平衡了蔬菜與蝦子的口感,咀嚼時有了更多層次感。
食材:蝦子、鴻喜菇、小磨坊蒜風味油、洋蔥、小磨坊玫瑰鹽、白花椰菜、小磨坊鮮磨白胡椒、綠花椰菜、小磨坊日式唐辛子、雞蛋、小磨坊洋香菜葉
简单而方便的炒乌冬面
食材:乌冬面、洋葱、生抽、高丽菜、老抽、鸿喜菇、胡椒粉、萝卜、味啉、虾仁、日式鱼饼
這是一道日式料理,但跟電影「總鋪師」裡面的那道「藕香藥泥」有些神似,只是內餡不同,上面也是日式う梅取代了山藥泥,所以從中式的「我想...
食材:蓮藕、豬絞肉、日本梅干、鮮蝦、味醂、雞蛋、醤油、薑末、水、塩、 胡椒、太白粉水、太白粉、芝麻、米酒
快炒店必點的熱炒系列,配上一杯酒實在超對味!
食材:油、紅蔥頭、OXO好好握油切濾網、薑、日本 Kikka 銀峯菊花土鍋、蝦子、冰糖、米酒、醬油、蔥、蒜仁、辣椒、白胡椒粉、黑麻油、九層塔葉
配色鮮豔,營養均衡,沾上芥末美乃滋 是盛夏的清爽美味,卡路里很低喔。
食材:剝殼蝦仁、大片海苔、雞蛋、蘆筍、太白粉、美乃滋、綠芥末、鹽、熟白芝麻
蝦料理很多,一定不能錯過醬爆胡椒蝦,美味料理自己來DIY品嘗。 【參考影音】 醬爆胡椒蝦 https://www.youtube...
食材:蝦子、洋蔥絲、日式醬油、大蒜末、米洒、薑末、二砂糖、蔥花、黑胡椒、香油