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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這陣子看到大家都在做甜點,忍不住心癢癢,雖然手拙的很,也想跟著做。 記得年輕的時候,對於這樣的事兒是完全不上心的,不知為何現在……...
食材:西谷米、植物油、白砂糖、椰子粉
簡單的美味
食材:硬豆腐、韮菜、豉油、蒜頭、廚酒(素食可省略)
想起也有一段時間沒有吃蛋餅當早餐,這次家裡沒有鮭魚罐頭,就利用玉米來做,一樣好吃!餅皮煎的恰恰好酥脆,不敗之早餐!
食材:蛋、培根、高筋粉、玉米、低筋粉、太白粉、室溫水、鹽、蔥花
奶酥crumble是傳統英式甜點,用什麼水果都可,如蘋果,蜜桃,草莓等。在上面鋪一層奶酥,烤至金黃酥脆,烤過的水果酸酸甜甜,再配鮮...
食材:黑莓、糖、中筋麵粉、紅糖、無鹽奶油
很多人都喜歡的戚風蛋糕,綿綿的又鬆軟,沒有奶油及泡打粉,減輕負擔。大人小孩都喜歡,是下午茶點的至愛~ 做法簡單,用分蛋打發的技巧,...
食材:蛋黃、糖、蛋白、牛奶、沙拉油、檸檬汁、低筋麵粉
這個大家都喜歡的焦糖布丁是法式甜點Crème Caramel,頂層的焦糖再加滑滑的雞蛋布丁,簡單但超美味的甜點。作下午茶或宴客甜點...
食材:全蛋、糖、牛奶、香草精(或香草豆莢1枝)、水
只是看名字已知道這是非常美味,邪惡的小吃。酥皮派內, Nutella加棉花糖,經烤焗後溶化在派內,口感豐富,超超超美味!做法及材料...
食材:冷凍起酥皮、Nutella榛果醬、棉花糖、蛋液
炎炎夏日,走到哪都熱,連坐著不動也會流汗。廚房那真不是人待的地方,尤其是像牛媽住的這種西曬厲害的房子,那簡直就是……嗯!相信你懂!...
食材:小朵木耳、芥茉、醬油
這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮包著豬肉腸餡料,外層金黃酥脆,加上...
食材:冷凍起酥皮、豬肉腸、麵包粉、蛋
運用簡易食材做湯底,在家吃火鍋真的不難,新手也不容易失敗的滑嫩雞肉豆漿鍋
食材:土雞腿切塊、山茼蒿、大白菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、豆皮、水、香菇貢丸、無糖豆漿、玉米筍、枸杞、蟹肉棒、紅棗
外形可愛又美味的蝴蝶酥,非常酥脆,一口接一口!街買的並不便宜,但在家做其實是超簡單,無難度。是新手烘焙的不敗食譜,充滿成就感,快試...
食材:即用冷凍酥皮、細砂糖
雖說現在是春天,可是這幾天天氣好到像夏天,讓人忍不住想穿夏衣、喝冰水、吃涼菜,尤其是吃辣辣的涼拌菜來促進食慾。翻翻冰箱,嗯!還有半...
食材:黃豆芽、鹽、糖、蒜末、韓式辣椒粉、香油
跟大家分享新手也可以輕鬆料理的好吃又簡單的美味烘蛋哦^^ 作法超簡單! ❣粉絲團~日本閒妻~https://www.faceboo...
食材:雞蛋、洋蔥、黃椒或青椒、鴻喜菇、酪梨、生火腿(也可用熱狗代用)、牛奶、塩、胡椒粉、蘿勒粉
英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬及鮮奶油, 配一杯熱茶,在家High Tea也不錯喔! 做司...
食材:中筋麵粉、發粉(泡打粉)、糖、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、葡萄乾、蛋液
這個是我的無敵瑪芬Muffin,超鬆軟,不加奶油,超超超美味! 材料簡單,只有數個步驟,不用機器,快捷方便!下草莓,藍莓,巧克力碎...
食材:中筋麵粉、糖、發粉(泡打粉)、牛奶、雞蛋、植物油、草莓、紅糖
說起水煮蛋;眼前就會浮現出那光滑白嫩嫩,令人想要咬上一口才甘心的蛋樣,可是想到要煮出如此完整不破的蛋,卻又挺傷腦筋的。來來來〜〜現...
食材:蛋、廚房用紙巾
巧克力跟香橙是很配的組合,香濃的巧克力,加上酸甜的香橙味,味道濃郁但清新。 做這個松露功克力就最合適,利用香橙檸檬茶的清新果味,混...
食材:香橙檸檬茶茶包、水(泡茶用)、黑巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、可可粉、果仁碎
濃郁的奶香搭上可可香味,由兩種顏色和味道交織而成卻又不茅盾,是常見的西餅,也很簡單哦
食材:奶油麵團、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、可可麵團、即溶可可粉