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香烤照燒土魠魚
蜜塔木拉照燒風的烤魚或煎魚，必須心顧火，不然很容易焦黑，只要注意一些小細節，在家也可以享受鹹鹹甜甜，Q彈入味的照燒烤魚。
食材：土魠魚切片、照燒醬汁、醬油、味醂、料理酒、砂糖
料理魚類
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理魚類」的零失敗食譜
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掌廚房．秋刀魚佃煮
掌生穀粒9-11月是秋刀魚最肥美的季節，簡單火烤光讓表皮微焦就令人流口水。魚身油脂在溫度的催化下釋放的香氣更挑逗著我們的食慾。除了常見的火...
食材：秋刀魚、蔥（切段）、水、薑（切片）、醋、蒜（拍散）、日式醬油、味醂、豐景真酒、冰糖
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豆酥鱈魚
愛料理官方品牌廚房酥脆的豆酥配上清蒸柔軟的鱈魚，相異的口感迸出絕妙好滋味。
食材：鱈魚、鹽、油、薑、辣豆瓣醬、DOMO米其林神盾礦石深平底鍋、蔥、辣椒末、米酒、豆酥、糖
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泡菜白蘿蔔燉鯖魚
Ashley Leong喜歡吃日本餐的人對鯖魚(又名青花魚)一定不陌生，我們常常吃的不外乎是鹽烤，或者照燒，今天可以試一試用泡菜燉，和白蘿蔔一起燉不但可以...
食材：鯖魚、白菜泡菜、醬油、白蘿蔔、韓式辣椒粉、青蔥、蒜泥、小魚乾/柴魚高湯、砂糖
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鹽烤秋刀魚
西西烹飪筆記食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/blog-post_2...
食材：秋刀魚、鹽、胡椒粉、橄欖油、檸檬
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掌廚房．佃煮秋刀魚炊飯
掌生穀粒秋季是大地豐收的季節，各種漁獲蔬果的不同滋味讓人在選購食材時容易天人交戰。今天教各位掌友如何用土鍋將秋季各種美味整合在一碗飯中。
食材：佃煮秋刀魚、秋葵、佃煮醬汁、菇類隨選、豐景真酒、掌生穀粒阿罩霧米、水、青蔥（切絲）、黑芝麻、白芝麻
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聖誕大餐 鮭魚威靈頓
懶廚房威靈頓牛排做不來，就做個威靈頓鮭魚排 Salmon Willington好了！ cream chees加上莫札瑞拉起司，起司混合淡...
食材：鮭魚排、無鹽奶油、蒜末、洋蔥細丁、菠菜、鹽、黑胡椒、麵包粉、奶油乳酪、莫札瑞拉起司、蒔蘿香料、蛋、起酥皮
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【寶寶食譜】虱目魚肚粥
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房魚肚自然鹹鮮，搭配煸香的紅蔥頭、蒜，再點綴些芹菜末，不用調味就好吃😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ...
食材：紅蔥頭、蒜、虱目魚肚、胚芽糙米或白米、水、白胡椒粉、芹菜末、植物油
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乾煎白鯧魚。家常美味
西西烹飪筆記全食譜分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_27....
食材：白鯧魚、鹽、檸檬、花生油
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十分鐘上菜─腐乳煨虱目魚肚
ching十分鐘上一道菜不難，善用豆腐乳的醬汁來煨煮虱目魚，不但可以讓虱目魚的鮮味提升，更可以魚肉嘗來滑嫩不乾柴，腐乳香氣提升虱目魚的美味。
食材：虱目魚肚、薑、豆腐乳醬、水、青葱
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［超簡單水波爐料理］樹子蒸鱈魚
Q妮超簡單水波爐料理，輕輕鬆鬆15分鐘就能完成蒸魚料理！大家快來試試唷～
食材：鱈魚、薑、蔥、辣椒、醬油、樹子、米酒
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蔥燒鯽魚
小星星無意間買到活跳跳的鯽魚， 以前看過蔥“火靠”鯽魚這道江浙功夫菜， 要用活鯽魚來料理，那就試試吧。 古字“火靠”是小火慢慢紅燒料理，...
食材：鯽魚6條、蔥、醬油、老薑、烏醋、食用油適量、冰糖、白開水
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椒鹽鯛魚片〞
梁小蝶原本只有些甜味的鯛魚肉，椒鹽調味後更加鹹香可口~ 煎過的薄麵衣有著澄金黃的誘人賣相， 只要使用少少油煎，也能料理出酥脆的外皮唷^^...
食材：台灣鯛魚排、低筋麵粉、胡椒鹽、黑胡椒/蒜粉
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炙烤蜜糖鮭魚
Jen # 私人廚房簡單的幾個步驟，卻是孩子的最愛😊😊😊
食材：鮭魚、醬油、米酒、鹽、彩色胡椒（黑胡椒）、糖
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鮭魚烤飯糰
小潔的廚房記事來自冰川的鮭魚, 煎熟後同米飯、黑胡椒粉調味, 捏成飯糰, 再烤香, 單吃或搭配海苔、酸黃瓜享用, 營養又美味。 . 喜歡我的...
食材：鮭魚、熱白飯、壽司醋、鹽、白芝麻(熟)、黑胡椒粉
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【影片教學】上海熏魚【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂這個過程看似麻煩，但其實很簡單 而且一次過做多一點，可以放在雪櫃，嘴饞的時候可以拿來吃！ 而且過節或者宴客時，可以提早一天來做冷盤...
食材：魚腩、水、薑、醬油、蔥、料酒、桂皮、五香粉、乾辣椒、八角、香葉、冰糖、老抽、陳醋
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生滾魚片粥
貓兒食堂ㄧ早起身，便感受到溜滑梯似下降的溫度，寒氣逼人教人疏懶，好想喝一碗暖呼呼的熱粥來溫暖身體，恰巧冰箱裡還有一份魚片，就來作生滾魚片粥...
食材：魚片（切薄片）、嫩薑（切絲）、生薑泥、高湯、米酒、生米、鹽、乾香菇（切絲）、胡椒粉、蔥花、太白粉、香油
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泰式檸檬魚
喬姐小廚房酸甜滋味搭配新鮮的長尾濱鯛，泰味十足！
食材：長尾濱鯛（小）、米酒、檸檬汁、鹽、魚露、檸檬片、糖、熱開水、蒜末、薑末、蔥、辣椒末
