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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年必吃的長年菜,微苦的風味總是讓許多人為之卻步。 將新鮮的芥菜經過汆燙與冰鎮,保持翠綠、去除苦味,再加入 XO 醬與鮑魚來拌炒,...
食材:芥菜、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記蠔皇極品鮑魚、清水 (汆燙用)、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、食用油 (汆燙用)、李錦記 XO 醬、鹽 (汆燙用)、白胡椒粉、冰水 (冰鎮用)
自己剝蝦仁時剝下的蝦殼千萬不要丟掉,煉個蝦湯,拿來煮絲瓜,讓絲瓜多了鮮味,也讓食材完全充分的利用
食材:絲瓜、鴻禧菇、蝦殼蝦頭、雞蛋、水、蒜頭
因為買了一公升的法國🇫🇷鮮奶油🤣,只好努力做用力想怎麼用!前幾天意外發現容易製作的方法😅!本來沒想寫食譜,所以也沒拍!後來想想可以...
食材:法國鮮奶油、巧克力粉、細砂糖、酪梨(小)🥑
辣韭菜適合配麵或粥 加一點增添味道 辣度約中辣
食材:韭菜、鹽巴、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、魚露、糖、開水
鱈魚含有蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。 鱈魚為深海魚類,富含EPA、DHA,可將血液中過多的膽固醇帶走...
食材:鱈魚、地瓜粉、鹽、油、胡椒粉、咖喱粉
今天觀音山主廚要和大家分享一道超下飯料理,✨豆瓣悶桂筍 ✨。桂竹筍除具有一般筍子低熱量、高纖維的特性,此外也富含維生素B群喔。是人...
食材:桂竹筍、素燥、醬油、辣豆瓣
有了市售冷凍調味雞肉包, 防疫宅在家,輕鬆就能出好菜~👍 免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味, 剪開包裝,平整放入煎鍋中煎熟~ 搭配家常飯,美...
食材:大成 - 醬燒蒜味雞腿排、米飯、雞蛋、青江菜、醬油 鹽
日本火紅的酪梨乾咖哩,香濃的咖哩醬料,拌入充滿奶油般香氣的牛油果塊,帶入滑順的蛋黃液,真是人間美味啊。
食材:豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、蒜末、咖哩塊、白飯、酪梨、生蛋黃、水
上次不小心切到手 所以就偷懶煮個簡單料理 這次只需要上網購買人家預先準備好的低溫烹調冷凍包 然後再加上一點巧思 即可快速上桌 這次...
食材:IN factory-鴨胸、馬鈴薯
簡單塔塔醬,雖然少了酸黃瓜, 但用優格與檸檬的酸來代替,也是有獨特口感的, 再搭配魚肉炸物、洋蔥圈~就成了下午茶好食光。 有不...
食材:鯛魚片、洋蔥、鹽巴、檸檬、米酒、水煮蛋、雞蛋、黑胡椒粒、洋蔥末、麵粉、辣粉 (非必要)、美乃滋、玉米粉、優格、鰹魚粉 (非必要)、砂糖、清水、檸檬汁、羅勒葉 (點綴用非必要)
想吃點嫩嫩的炒蛋
食材:雞蛋、牛奶、鮮味粉或是鹽、蕃茄、蔥花、蕃茄醬、糖、太白粉
美味的便當菜 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/196
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、蒜仁、香菇、蘑菇、栗子、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊、豆油伯金美好醬油、水
簡單來說就是香菇滷雞肉
食材:仿放山雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、乾香菇、杏鮑菇、薑片、辣椒、醬油、糖
出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/10/ohbin-turmeric-chicken.html
食材:黃薑、香茅、紅蔥頭茸、峇拉煎、辣椒乾、雞
出自: http://ohbin.blogspot.com/2010/06/pongteh.html
食材:紅蔥頭(剁幼)、蒜頭(剁幼)、辣豆瓣醬、辣椒乾(浸熱水,剪段)、香菇(切大片)、三層肉(切小塊燙熱水)、馬鈴薯(切塊)
火鍋料可用素的或葷的。
食材:素火鍋料、大香菇、金針菇、乾豆皮、鮮味炒手
閩南語俗話說:「吃雞吃家」。過年時的年菜餐桌上,總是少不了一整隻雞,喻意在新的一年裡,全家人都能過得更好,日子也能更圓滿。 全雞的...
食材:土雞、雞爪、干貝、火胴、老薑、紹興酒、白胡椒粉、米酒、雞高湯
繼油漬日曬蕃茄之後,這次要做的也是低溫慢烤的絕美味料理神物,而且烤一次可以獲得寶物兩件,如果你試過日曬蕃茄,喜歡這種有時間深度的味...
食材:大蒜、橄欖油