料理海鮮

蕃茄海鮮湯

酸酸甜甜的蕃茄用鑄鐵鍋煮出水份就是一鍋非常有味道的蕃茄湯，加入海鮮燉煮之後，湯裡的味道會更加鮮美，完全不需要多餘的調味就非常好吃喔...

食材：蕃茄、蛤蜊、蝦、透抽、水

蒜香奶油龍蝦【年菜料理】

迎接新的一年要讓年菜料理氣派一點，就來道『蒜香奶油龍蝦』，簡單美味又吸睛，無論喜歡中式或西式的朋友都會讚不絕口的美味料理喔～ FB...

食材：熟凍龍蝦、橄欖油、奶油、蒜、蔥、鹽

酒烤烏魚子

過年必吃!!

食材：烏魚子、45度米酒、青蒜苗

絲瓜海鮮煲 健康低脂料理

下了班輕鬆煮一頓健康又美味的暖心料理慰勞一天的辛勞💓

食材：鮮蝦、絲瓜、花枝丸、金針菇、蔥薑、米酒、鹽巴

泰式涼拌花枝涼拌透抽～低油低醣開胃涼拌菜

炎熱的夏天，泰式涼拌花枝酸酸辣辣冰冰涼涼的吃，一想到就叫人流口水阿！。 超市(透抽)花枝正在特賣，趕緊帶回家，今天就上這道超簡單泰...

食材：花枝圈(透抽圈)、香菜、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、檸檬切薄片、檸檬汁、檸檬汁(汆燙花枝用)

金沙烏魚子杏鮑菇

高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，一起來試試吧。

食材：烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油

海鮮粉紅醬義大利麵

食材：義大利麵、蒜頭、洋蔥、番茄、番茄醬、鮮奶油、九層塔、干貝或蝦子

海鮮豆腐鍋燒麵+涼拌蓮藕+水梨

以昆布為基底加入大量的海鮮，濃郁鮮甜的湯頭，最適合滑順軟Q的烏龍麵，搭配著秋天盛產的蓮藕，酸甜又帶點爽脆口感，營養又豐富還能補益氣...

食材：昆布湯、豆腐、蓮藕、蛤蠣、白醋、水梨、鯛魚、鹽、白蝦、糖、烏龍麵、香油、青江菜、胡蘿蔔

鮮蝦沙拉

新鮮活蝦，水煮後冰鎮；再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用，擠上特調芥末美奶滋，突然間有吃喜酒的感覺啊～ 高麗菜除了含有豐富的食物纖維之外...

食材：白蝦（大型）、高麗菜（小）、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬

蘿蔔絲鮮魚湯【電鍋煲湯】

分享一道鮮甜簡單的好湯，蘿蔔在過年總是會出現，一方面是季節蔬菜，一方面有諧音博得好彩頭！魚和蘿蔔搭起來別有一番風味！

食材：小鮮魚、蘿蔔絲、水、薑、枸杞、鹽巴、米酒

泰式涼拌水果海鮮

熱量低又非常清爽的泰式涼拌，冰箱有什麼就用什麼，海鮮也可以用低脂的雞胸肉片或豬肉片取代，是很適合夏天吃的輕食喔！

食材：熟章魚、蝦、泰式酸辣醬、蟹腳肉、魚露、奇異果、蜂蜜、白肉火龍果、芒果、香菜

香脆炸鱼柳

小盆友大爱的炸鱼柳 自己动手做 太简单 每一口都可以吃到厚厚的鲜鱼肉 太好吃了

食材：鱼肉（鱼片）、薯粉/粟米粉、面包糠、胡椒粉、生抽、鸡蛋、细糖、盐

彩蔬燴蝦球

鵝子不愛吃蝦， 卻喜歡吃丸子類， 將蝦仁剁成泥， 搭配點點蔥綠和蘿蔔紅， 果然就擄獲了少爺的心， 搭配蔬菜， 再用昆布海鮮高湯勾芡...

食材：白刺蝦仁、紅蘿蔔末、小黃瓜、蔥（切末）、紅蘿蔔片、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、薑（磨泥）、木耳、太白粉、鹽、水、米酒、胡椒粉、糖

*鑄鐵鍋蕃茄海鮮義大利麵*

鑄鐵鍋初體驗 😊 懶人一鍋煮真的是我的心頭大愛❤️ 簡單又美味😋

食材：鮮蝦、透抽、洋蔥、蕃茄、貢丸、綠花椰菜、義大利麵、橄欖油、起司粉、胡椒粉、番茄醬、蒜頭或蒜粉

番茄海鮮義大利麵

食材：義大利麵、水、鹽、番茄佐醬、蛤蜊、透抽、蝦、鯛魚、蒜頭、橄欖油

西班牙海鮮飯

想做這道菜已經n年, 因為一直在等人送我番紅花, 番紅花太貴捨不得買啦~終於等到老妹去西班牙一遊, 馬上交待一定要買番紅花, 聽話...

食材：蝦、淡菜、透抽（中或大）、蒜、紅椒、黃椒、檸檬、鹽、干貝調味粉、米、水、番紅花

[海鮮]茄汁鯖魚

下飯的茄汁鯖魚~

食材：鯖魚、牛蕃茄、糖、鹽、蕃茄醬、薑片、蔥、香菜