料理海鮮

干貝鮮蝦奶香義大利麵。免鮮奶油、免麵粉

為了女兒們，我竭盡所能運用最簡單的食材端出美味的料理 免鮮奶油、免麵粉，一樣能煮出適合孩子吃的奶香義大利麵 沒有干貝沒有蝦仁也沒關...

食材：新鮮干貝、蝦仁、綠花椰菜、洋蔥切丁、蒜末、義大利麵一把、起司片、鮮奶、鹽巴、食用油

蔥燒油燜鮭魚-年菜

最近尾牙祭大家最近有尾牙嗎?看是否有抽到大獎?我沒尾牙，不過藉由去社區吃尾牙，社區活動很熱絡。快過年，看過年如何準備年菜?以前曾做...

食材：鮭魚、薑末、米酒、蔥花、鹽、辣椒、白胡椒、高筋麵粉、沙拉油、香油

簡單無油煙料理：檸檬蝦〜電鍋版

雖說天氣熱沒什麼胃口，但一天三餐總還是要吃啊！家裡有一些校長阿公拿來的自產檸檬，檸檬除了泡茶還能入菜。估狗了一下，好！決定了！就來...

食材：洋蔥、蝦、鰹魚醬油、切片檸檬、醬油、蒜頭、薑、米酒、檸檬汁、糖、胡椒粉

年年有餘好運到【澎湖野生水產】

每年除夕，魚是少不了的菜餚。我們應從餐桌上拯救海洋，少吃瀕危魚種，食用養殖魚種，才能給海洋留下一條生路。 然而，逄年過節時，白鯧價...

食材：金鯧魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、薑絲，蒜頭、水

其實不困難的香菇海鮮燉飯

結合白酒、奶油、香菇、海鮮、蒜、紅蔥頭的香氣與口感，濕潤的海鮮燉飯是假日想不到要煮什麼的好選擇。容易上手又豐富。

食材：香菇（洋菇、蘑菇喜歡都可以）、大蒜 （切碎）、蛤蠣、米、小管、橄欖油、蝦、奶油、鮭魚、紅蔥頭（切碎）、鮮蚵、白酒、高湯、鹽、胡椒

韓式海鮮炒碼麵

紅紅辣辣的湯，加上簡單的海鮮料，三步驟簡單做很滿足！

食材：小章魚、蝦子、蝦米、大蒜、香菇、杏鮑菇、魚豆腐、韓式辣椒粉、麻油、麵條、鹽

辦桌的味道㊣清蒸鱸魚

做好幾次了～有古早味辦桌的味道😋一上桌馬上清空

食材：新鮮鱸魚、蒜頭、醬油、薑、香油或沙拉油、蔥、鹽

かにの蒜味德式香腸義大利麵

過年吃膩大魚大肉嗎？偶爾改變一下菜色，也是不錯的選擇喔！ 今天利用義大利麵串過德式香腸，整個很可愛，很令人驚奇，小孩很喜歡喔！

食材：義大利麵、德式香腸、洋蔥、蒜頭、蘑菇、甜椒、蝦仁、青花椰、鹽巴、煮麵水

鹹蛋燒豆腐

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、嫩豆腐、鹹蛋黃、蔥花、海鹽、太白粉

韓式海鮮煎餅

食材：韭菜、海鮮（透抽、鮮蝦）、韓式泡菜、中筋麵粉、雞蛋、豬肉片

蔥蒜炒蝦

蝦子料理方式其實非常多種,家中孩子們最愛的就是這一種,製作方式簡單台味,大火快炒,鹹香美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉...

食材：帶殼蝦子、蒜碎、醬油膏、青蔥(蔥白,蔥綠分開)、醬油、米酒、清水、鹽

蒜香絲瓜蛤蜊（五分鐘出家常菜）

絲瓜不煮黑，蛤蜊鮮軟嫩，佐入蒜油清甜好菜馬上上桌。

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、蒜末、料理米酒、小磨坊蒜風味油

海鮮蔬食湯圓

再過兩個星期就是冬至了，講到冬至就會想到…吃湯圓！ 一般吃湯圓不是吃甜的就是鹹的，煮甜的簡單，煮鹹的就沒那麼簡單了，鹹湯圓講求湯頭...

食材：康寶海鮮濃湯、白飯、水、糖、糯米粉、紫山藥、栗子南瓜、翡翠（菠菜）、枸杞

什錦高麗菜飯

簡單美味 隨意做菜的半職媽媽，如果有更好、讓菜更美味的做法，歡迎提供分享~

食材：高麗菜、肉絲、沙拉油、海鮮、水、蒜末、胡椒粉、香菇、鹽、蝦米、米、芹菜

白醬海鮮棺材板 [白酒帕式達]

外表酥酥脆脆的土司搭上香濃的奶香培根白醬 培根和白酒的香氣.讓整體口感風味更佳

食材：半條土司、蝦仁、三色豆、綠花椰菜、綜合海鮮、透抽、洋蔥、蒜末、奶油、白酒帕式達、麵粉、養樂多牛奶

滑蛋菇菇

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、鴻禧菇、雞蛋、米酒、粉紅鹽、蔥花

泰式檸檬蒸魚

立秋後莫名的想吃辣，特別是酸酸辣辣的泰式料理，入秋後的鱸魚特別肥美，用來做蒸魚料理非常適合；泰式檸檬蒸魚其實快速又簡單，30分鐘就...

食材：海鱸魚（1公斤-1.5公斤）、蒜頭、雞湯或香菇湯塊、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、香茅（可用薑末代替）、魚露、朝天椒（紅+綠）、香菜、檸檬、薑