料理沙拉

酒香麵鍋巴

酒燉排骨風味湯麵 ，有使用純米酒浸泡當歸所製成的藥膳料理酒包，更在調味料包中加入川芎粉、當歸粉和枸杞子，中藥燉煮的排骨湯清甜爽口，...

食材：酒燉排骨風味湯麵、白飯、海鹽、綜合生菜、二砂糖、雞蛋、水、沙拉醬、糯米醋、蕃茄醬、白蘿蔔、紅蘿蔔

凱薩琳沙拉🥗

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米粒、博客火腿、小黃瓜、凱薩琳醬

🥗簡單沙拉基本款

最簡單的料理。 不用開火，不用油煎。將你喜歡的生菜洗乾淨，瀝乾水份，手撕刀切隨你開心！❤❤❤

食材：生菜(蘿美、萵苣……)、小黄瓜、紅黄彩椒、洋蔥、橄欖油、陳年水果醋

油豆腐馬鈴薯沙拉三明治【中華鹽滷油豆腐】

只要把馬鈴薯蛋沙拉先做好，再用可以即開即時的鹽滷油豆腐來取代吐司包裹，就完成油豆腐馬鈴薯沙拉三明治；鹽滷油豆腐肉肉甘甜入味，口感綿...

食材：中華鹽滷油豆腐、馬鈴薯、美奶滋(沙拉醬)、紅蘿蔔(中)、蘋果醋或果醋、小黃瓜、鹽、雞蛋、黑胡椒粒

義式油醋鷹嘴豆溫沙拉｜素食

鷹嘴豆、酪梨都是營養價值很高的食材，這一份沙拉看起來雖簡單，卻能帶來充分的飽足感。自己調配油醋醬淋上就風味十足～

食材：熟鷹嘴豆、紅黃甜椒、初榨橄欖油、酪梨、紅酒醋（或其他果醋亦可）、小黃瓜片、義式香料、南瓜片、鹽巴

防疫宅料理~~簡易泰式唐揚雞沙拉

台灣的ODM電子廠商有一個不成文的規定, 在開案之後第一個研發階段EVT生產設計出來的主機板開機時就會訂雞排來慶祝。在我在電子業生...

食材：市售唐揚雞塊/鹽酥雞、喜歡的生菜、小黃瓜切成小塊、泰式沙拉醬、檸檬切塊

華爾道夫沙拉

20世紀初美國風靡的飯店沙拉，一道簡單又清爽的甜沙拉，清爽豐富多彩！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http://candy56a.p...

食材：西洋芹、蘋果、桂冠沙拉醬、海鹽、橄欖油、白胡椒粉、迷迭香核桃、統一生機葡萄乾

山藥燒

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：山藥、雞蛋、麵粉、柴魚片、蔥花、醬油膏、沙拉醬

蘇打餅沙拉

食材：蘇打餅乾、鮪魚罐頭、生菜、洋蔥、沙拉醬

嫩煎雞胸沙拉。軟嫩多汁小秘訣

誰說雞胸肉吃起來一定是柴的? 想瘦身，卻吃膩水煮的雞胸肉? 只要掌握好一點小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁，快來試試看吧! 歡迎...

食材：雞胸肉、結球萵苣、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、蘋果醋、鹽、紫高麗菜、糖、水、小蕃茄、義大利香料、玉米筍、黑胡椒粉、鴻喜菇、蒜片、綜合堅果

防疫料理~~超快速高麗菜番茄熱沙拉

在家工作第二天、沒想到因為線上會議爆增, 反而白天連休息的時間都沒有, 一整個下午講了六~七個小時的網路線上及電話會議, 覺得全身...

食材：吃剩下的香茅牛肉醬汁、高麗菜手撕成一口大小、黑柿紅番茄切細丁、蒜頭切細末、檸檬

蔬食 鳳梨豆腐沙拉佐花生醬汁

是一道酸酸甜甜的開胃前菜！

食材：蘿蔓、乾花生、板豆腐、醬油、花生醬、玉米粉、鳳梨、橄欖油、蜂蜜或楓糖漿、紅椒、麻油、蔥、檸檬汁、香菜、蒜末、墨西哥辣椒、鹽、白醋

鮭魚炒菇水果沙拉🥗

年假結束後的自我救贖菜， 精神與肉體皆適用。

食材：鮭魚、蘿美生菜🥬、蘑菇、蒜頭、蛋、蘋果、起司

酪梨鮭魚沙拉

食材：鮭魚排、酪梨、檸檬、生菜

芝麻葉沙拉

因為芝麻葉帶有胡椒般的苦辛味，和水果甜椒這類微甜的生菜特別搭。醬汁的話，可以檸檬為基底，或是以橄欖油搭配巴薩米克醋做成醬汁，能讓芝...

食材：芝麻葉、水果彩椒、洋蔥、松子、橄欖油、巴薩米克醋、塩、黑胡椒

防疫宅料理~~泰式小卷蝦仁沙拉

最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有...

食材：剩下的泰式沙拉醬汁、蝦子、澎湖小卷、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、冷凍芹菜葉、(川燙用)玉泉清酒、(川燙用)熱水、(裝飾用)檸檬切3片

檸檬沙拉酥脆蝦

超級酥脆可口的炸蝦，配上與檸檬汁調製的沙拉醬，吃再多隻也不夠！只要有這個炸蝦麵糊，就能把蝦炸的膨鬆又香酥。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：鮮蝦、檸檬、鹽、甜味美奶滋、黑胡椒粉、麵粉（任何筋度）、日式美奶滋、米酒、玉米粉、香油、烘焙泡打粉、太白粉或玉米粉、全蛋、食用油、冷水