料理影片

豆豉排骨｜蒸簡單排骨料理 超美味私房配方

【小林食堂_小林師傅上菜】 讓餐廳菜秒變家常菜， 透過精心的醃製和蒸煮過程，讓排骨軟嫩多汁， 而豆豉與其他調味料結合創造出濃郁的鹹...

食材：切塊排骨、香菇切片、白胡椒粉、蒜末、白糖、鹽巴、薑末、醬油、白醋、蔥白切花、蠔油、水、蔥綠切花、香油、辣椒碎、豆豉、豬油

【老菜脯柿餅雞湯】大寒節氣燉湯，柿柿如意

柿子製成柿餅後營養價值更高！不僅膳食纖維提高2倍以上，鈣含量更是高達6倍！維生素A比柿子增加2倍、胡蘿蔔素增加3倍，有助於維持在暗...

食材：高家老菜脯、雞肉、柿餅、乾香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水

單餅/春餅/荷葉餅｜1餅皮N種吃法

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 北京烤鴨餅皮常常吃不夠？ 口感Q彈、有嚼勁的荷葉餅也能自己做！ 不管是印度咖哩、京醬肉絲、春捲都能搭...

食材：中筋麵粉、煮滾熱水、高筋麵粉、鹽、油

【 紹興醉雞捲 】－年菜經典冷盤。

紹興酒的香味是這道菜的靈魂，搭配上枸杞的甜讓風味更佳。 是一道料理小白/新手也能輕易製作的冷盤系列，若家中有紅棗、當歸也可以加入增...

食材：去骨雞腿、枸杞、鹽巴、紹興酒、米酒

高蛋白肉桂法國吐司

高蛋白法國吐司口感很軟嫩，搭配楓糖漿與奶油非常順口，吃起來跟一般法國吐司沒兩樣，完全吃不出蛋白粉的口感，很推薦！

食材：吐司、雞蛋、牛奶、楓糖漿、原味乳清蛋白粉、奶油、肉桂粉

湯水篇｜鵪鶉雪耳 姬茸菇 香菇湯 附影片

份量: 4 人Ppl 烹調時間 : 1小時 45分鐘 效用： 調節免疫機體、降壓 注意忌食者 : 產後、胃炎、胃脹、胃...

食材：鵪鶉、雪耳、姬茸菇、香菇、豬脊骨、紅棗、陳皮、薑片、清水

蔥燒雞丁(影片)

蔥燒雞丁，鹹香入味，雞丁軟嫩不柴，當下酒菜或配飯吃，下飯好吃。 ‧影片~ https://youtu.be/qFCfjuKClmM...

食材：雞胸肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、香菇素蠔油、太白粉、白砂糖、水

禹英禑飯捲：韓式紫菜包飯捲 | 김밥 |

今天分享這道「禹英禑飯捲」，劇中女主角的勇敢令人折服，這也要歸功於父親所給予滿滿的愛，將對家人的愛通通包進這一道樸實無華的飯捲中，...

食材：紫菜（海苔）、素火腿或熱狗、牛蒡絲、醃黃蘿蔔、醋水（浸泡用）、胡蘿蔔絲、雞蛋液、醬油、鹽巴、小黃瓜、白芝麻、砂糖、水、白飯、芝麻油、米酒、清水、米醋

【純素無油】肉桂葡萄乾燕麥餅乾

大家好👋 今天來和大家分享這款健康的燕麥餅乾🍪 作法很簡單😊 快來一起試試吧👩‍🍳👨‍🍳 影片版本：https://youtu....

食材：蘋果泥、楓糖漿、中筋麵粉、亞麻蛋、燕麥片、香草精、肉桂粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、葡萄乾

【九尾草轉骨雞湯】成長必備男孩女孩都適合

轉骨的根本是體質，顧好體質不煩惱.ᐟ.ᐟ 想要長得好就要喝「九尾草轉骨雞湯」 天然食材看得見，最乾淨的九尾草 搭配嚴選中藥材，棉帶...

食材：真果食九尾草燉包、雙囍牌轉骨配方包、雞肉、水、高麗菜、鴻喜菇

柿柿大桔泡芙

相傳在古時候的宋朝有個習俗 宋朝人在除夕夜會將柿子、橘子和柏枝放到同一個盤子裡 然後把柏枝折斷，再依次掰開柿子和橘子 是為『柏柿橘...

食材：奶油、糖粉、Tommy’s泡芙粉、雞蛋、Tommy’s卡士達粉、低筋麵粉、水、牛奶、黃、橘色色素(橘子)、沙拉油、鮮奶油、橘、紅色色素(柿子)

【影音 60秒一道菜】- 奶油起司玉米

不同於傳統只能水煮或是醬烤的吃法，這樣料理玉米不但充滿了奶油與起司的香氣，你也可以依照自己的喜好調配喜歡的香料，尤其切成小塊的玉米...

食材：玉米、奶油、鹽巴、黑胡椒、帕馬森起司、匈牙利紅椒粉、乾巴西利或海苔粉

豆漿南瓜Q糕｜電子鍋食譜

這款豆漿南瓜Q糕 軟軟QQ的超好吃！ 只要簡單攪拌混和放進電子鍋就完成了！

食材：南瓜、無糖豆漿、食用油、糖、鬆餅粉

湯水篇｜合掌瓜蟲草花蠔鼓 豬骨湯 附影片

食材：合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花

鹽奶油捲/鹽可頌｜出爐就搶光 看完就會做

【Tina老師_麵包出爐囉！】 麵包店出爐馬上秒殺的「鹽奶油捲」， 作法非常的基本，材料運用也很簡單， 很適合烘焙新手嘗試唷～ 可...

食材：高筋麵粉、蛋、有鹽奶油、牛奶、酵母粉、糖、鹽、無鹽奶油

三色蛋/蒸蛋｜蒸一次就搞定 簡單電鍋料理

【鍋寶好食光_吳老師上菜】 有別於一般三色蛋， 除了鹹蛋和皮蛋外，還加入炒蛋， 讓三色蛋整體香氣提升，口感也升級！ 用電鍋就能輕鬆...

食材：雞蛋、皮蛋、大辣椒、鹹蛋、小辣椒、昆布粉、香菜、水、蒜頭、糖、魚露、檸檬汁

義式法蘭酥 (原味+巧克力)25片

真心覺得小V鬆餅機專門做 #超簡單伴手禮😝 這次做25片，裝盒子滿滿一大盒呢！推薦大家Cinya這 #義式法蘭酥 食譜！ #不加...

食材：全蛋、砂糖、融化奶油、中粉、法芙娜可可粉