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脆皮德國豬腳
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/JVNxphzudFM 德哥豬腳配酸菜，燉滷後再烘烤，脆皮多汁，做法很簡單～酸甜...
食材：豬前腳蹄膀、德國黑啤酒、高麗菜、紅蘿蔔、鹽、西芹、糖、洋蔥、白醋、八角、鹽巴、月桂葉、黑胡椒粒
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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【蔬食家常料理】阿嬤的全素炸醬飯
Arthur's Home小時候阿嬤很喜歡煮一鍋炸醬, 配飯或麵都很好吃，家常炸醬的做法非常簡單易學，今天製作炸醬與大家分享
食材：豆乾、油豆腐、素炸醬、甜麵醬、素蠔油、水
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氣炸鍋食譜 香菇紙包雞 鮮美滋味不流失！
酷客貝比紙包料理不用洗鍋不用拌炒，把食材通通包起來原汁原味不流失，美味上桌真輕鬆！
食材：雞腿、香菇、米酒、蔥、醬油膏、薑、白胡椒粉、辣椒、鹽、糖
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新加坡炒蘿蔔糕 ( 影片 )
我的料理日常今天分享一道我第一次看到就愛上的炒蘿蔔糕，這道料理非常對我的胃，之前煮的時候，不是偏鹹就是偏淡，這次特別調整了一下，分享給大家。 ...
食材：蘿蔔糕、豆芽菜、韭菜、菜脯、雞蛋、紅蔥油、醬油、蠔油
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鳳梨白酒凍 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房帶著白葡萄酒香味的大人版甜品，鳳梨和白酒完美的搭配，做法非常簡單！ ◉「實作影片」: https://youtu.be/Nv7e...
食材：鳳梨、白酒、清水(可用白酒替換）、白砂糖、檸檬汁、吉利丁片
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甜甜圈
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/iZycQC8Shqk 今天的下午茶就來吃個甜甜圈吧⋯⋯ 圓圓胖胖的超可愛😂⋯⋯...
食材：中筋麵粉、雞蛋、砂糖、乾酵母、油、牛奶
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【泰式松阪豬】給味蕾一個難忘盛大的驚喜！
🌿 跳Tone的廚房泰國菜的精髓融合於醬汁中，肉片🐖浸潤在微辣的咖哩醬汁，肉質更為Q彈潤澤，嘴裡花生及炒米的脆香味如浪花般襲擊而來，有時做菜腦袋要開大...
食材：松阪豬肉、紫洋蔥(切成薄片)、香菇素蠔油、百里香(裝飾)、照燒醬、乾辣椒(壓碎)、乾煎米粒的粉(或粗的花生粉裝飾、蒜末、馬來椰香咕瑪醬或其它種類的咖哩、蘋果片、紅蔥頭末、魚露、砂糖、砂糖(或椰糖)、米酒、檸檬葉(切細)、橄欖油、檸檬汁、香菜、青蔥末
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茄汁豆包捲
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/_pFgGw0wJOk 豆包包裹絞肉、豆芽、四季豆，煎至酥脆後，煨煮更容易吸附湯...
食材：豆包、絞肉、豆芽、四季豆、糖、蕃茄醬、醬油、蒜末、蔥花、米酒、胡椒粉、太白粉水
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迷你栗子餡瑪德蓮
心心 Xinxin瑪德蓮真的是一個很簡單的常溫甜點，所以我也沒花太多時間研究他的食材比例，而是把心力都放在如何做出好吃的栗子口味瑪德蓮。很多栗子瑪德...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、熟栗子、雞蛋、水、糖粉、椰糖、黑巧克力豆、楓糖漿、鹽、白巧克力豆、泡打粉、鮮奶油、融化奶油
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【影音】砂鍋 黑糖三杯雞
男人廚房1+1經典的三杯雞用黑糖來料理，這樣的組合會蹦出怎樣的火花呢？ 利用黑糖來料理三杯雞，不吃起來但甜而不膩，而且黑糖的香氣跟醬香組合再一起...
食材：薑片、大蒜、雞肉、黑糖道黑糖、醬油、米酒、九層塔、辣椒、香油
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蟲草花刺蔘腱肉湯
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/gL8A5H_VfUE 乾刺蔘泡發影片連結：https://youtu.be/Ja...
食材：豬腱肉、刺蔘（已泡發）、蟲草花（已泡發）、淮山、紅棗、枸杞、薑片、米酒
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港式花生法蘭西多士｜氣炸鍋簡單料理
心心 Xinxin放上奶油塊、淋上楓糖漿，一份我心目中的完美花生西多士就此誕生！趁熱吃超美味！蛋液真的完全不用調味，光是花生醬的香味就足夠撐起一切，...
食材：吐司、雞蛋、福源花生醬、楓糖、奶油
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紅酒海鮮貝殼湯麵
富華股份有限公司你知道義大利麵造型不只一種嗎？ 原來義大利麵也有『貝殼』形狀！？ 想把義大利麵做成『湯麵』，有那麼多的造型，怎麼挑選才好呢？ 今...
食材：蒜頭、洋蔥、小番茄、去皮番茄、番茄汁、紅酒、水、蛤蠣、草蝦、淡菜、中卷、鹽、義大利巴西里、橄欖油、Delverde 義大利貝殼麵
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利佛諾港海鮮細扁麵
富華股份有限公司如何做出一道麵與醬合而為一的義大利麵？ 什麼是「糊化」作用呢？我們能利用它做什麼？ 夏天這麼熱，義大利麵又能做什麼變化？ 富華邀...
食材：橄欖油、蒜頭、洋蔥、西芹、乾辣椒碎、九層塔、扇貝、蛤蜊、草蝦、淡菜、白酒、煮麵水、清水、黑胡椒、鹽、西芹葉、山蘿蔔葉、Delverde義大利細扁麵
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氣炸鍋食譜 香酥魚塊 外酥內嫩又爽口！
酷客貝比小朋友不愛吃魚嗎？！ 氣炸香酥魚塊 ，金黃酥脆肉質柔嫩，健康美味又零油煙～ 無腦料理0零藝，一端上桌就被秒殺呀！
食材：鯛魚、木薯粉或地瓜粉、米酒、雞蛋、醬油、海鹽、白胡椒粉
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【影片】芝士麻糬波波
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/61TBlAnhh6A 煙煙韌韌的麻糬波波，很多小朋友都喜歡吃，今次食譜整軟心芝士口...
食材：木薯粉、糯米粉、鮮奶、水、油、芝士粉、雞蛋
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《影片》一鍋到底｜干貝香菇雞肉炊飯
美味簡單煮電鍋｜電子鍋料理｜超簡單，超省時省力，一鍋到底烹飪方式。影片食譜點這裡 ▶️ https://youtu.be/zXlmtmSHX1c
食材：干貝乾、雞腿肉、醬油、香菇乾、魚露、生米
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松阪豬炒韭菜花 ( 影片 )
我的料理日常今天分享一道松阪豬炒韭菜花，因為自己本身愛吃肉，所以我的松坂是主菜，韭菜花是配菜，又有肉又有菜，再加上一碗白飯就夠了，非常香甜好吃...
食材：韭菜花、松阪豬、蒜頭、蠔油、醬油、胡椒、太白粉、水
