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純素西湯篇｜純素粟米濃湯 (附影片)
蝸煮純素湯, 之前我們有做過一款純素南瓜湯, 今次就做另一款給大家多一個選擇~~~
食材：粟米、京蔥 (綠色部份)、粟米粒、水、洋蔥、巴西利、京蔥 (白色部份)、百里香、月桂葉、粟米高湯、豆奶、鹽和黑椒粉
料理影片
7,256 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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辣炒白菜
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/5NlLYNWI9VY 大白菜是我非常喜愛的蔬菜，特別的香氣和甜味，水份又多，只要...
食材：大白菜、蒜末、蔥花、辣椒、蠔油、醬油、糖
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馬鈴薯燉肉
主婦食堂萬年不敗料理「馬鈴薯燉肉」來囉~
食材：梅花肉片、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯(拳頭大小)、豆麥醬油、純米霖、料理用米酒、水、橄欖油
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濃郁南瓜濃湯｜簡單西式的南瓜牛奶濃湯
賽賽 Saisai｜賽食譜南瓜濃湯應該是許多爸爸媽媽很喜歡點給孩子吃的聖品， 以我們家來說先生很喜歡，所以我也算是蠻常做的， 但我的方式比較不同，今天就一起...
食材：南瓜、牛奶、鹽巴、黑胡椒、奶油
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蒜燒吳郭魚
戎的魚店讓人懷念的滋味蒜燒吳郭魚 蒜頭煮得軟綿香甜，蒜燒香氣入味好下飯 用最簡單的調味呈現最經典的味道 【戎的魚店】台灣土種吳郭魚→ht...
食材：吳郭魚、鹽、米酒、醬油、烏醋、糖、香油、胡椒粉
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客家鹹湯圓 ( 影片 )
我的料理日常《小姐姐的料理食驗室》今天分享一道香氣十足的客家鹹湯圓。 今年我上北部掃墓，意外吃到這道料理，讓我十分驚艷，多種食材組合而成，紅白...
食材：紅白湯圓、韭菜、五花肉、紅蔥油、蝦米、乾香菇 (先泡水)、水、芹菜、香油、白胡椒粉
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馬鈴薯肉餅蒸蛋湯
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/cOgUXxafMV4 有肉有蛋有湯，1人一碗剛剛好，給寶寶吃也很適合 又鮮又嫩，營養...
食材：絞肉、馬鈴薯、雞蛋、寶寶福德烏龍高湯風味醬、枸杞、熱開水
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用可樂做麵包｜有趣食譜
Arthur's Home最近發現一個有趣的食譜 用可樂做麵包🙄 做出來的麵包 沒有可樂味道 吃麵包的時候會散發一種說不出來的香氣 蠻特別的 !!
食材：高筋麵粉、可樂、速發酵母、鹽巴、橄欖油、雞蛋液、白芝麻
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【蒜香腐乳烤排骨】肉香瀰漫，攝人味蕾！
🌿 跳Tone的廚房無肉🥩不歡，舉世皆同，大快朵頤的酣暢，排骨與甜彩椒交互相成全，發揮到彼至極，肉香彌漫，攝人魂魄。將排骨烤至理外通透，表皮焦脆濃郁的...
食材：排骨、黃甜椒、青蔥、紅甜椒、蒜末、櫻桃番茄(可不放)、糖、紹興酒、五香粉、黑胡椒、米酒、辣椒醬、豆腐乳汁、豆腐乳、橄欖油(刷排骨之用)、檸檬汁(烤好排骨時再淋)
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氣炸臘味春卷 | 賀年食譜 風味十足
Carlina人妻料理用潤腸、臘腸、櫻花蝦以及各式蔬菜，以氣炸鍋煮出健康而且極具風味嘅臘味春卷。餡料顏色紅紅紫紫非常之靚，岩晒新年食。 食譜影片：htt...
食材：臘腸、潤腸、萵筍、芋頭、紫薯、櫻花蝦、新鮮百里香、急凍春卷皮
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蝦仁飯（影片示範）
小師傅料理筆記本蝦仁飯，很簡單的做法，試試看你會喜歡 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/...
食材：蔥、蝦仁、米酒、白飯、水、豬油、醬油、胡椒粉、鹽、糖、味精
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【小資省錢食譜】舒芙蕾鬆餅
Arthur's Home自己做不用30元 好吃又有趣 跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家』 推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅 從烤箱出來的鬆餅超級蓬鬆&...
食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、糖、奶油、糖粉、蜂蜜
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芒果千層蛋糕(有影片)
23n層層皆辛苦 皮大概到第五片才抓到訣竅 上次做皮太厚很難吃 這次換配方好一點 剛做好味道其實有點怪 冰一個晚上味道比較融合 內餡有...
食材：全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、香草精、白砂糖、奶油乳酪（室溫軟化）、融化奶油、無糖優格、糖粉、中型芒果
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舒芙蕾鬆餅(有影片）
23n鬆軟胖芙，掌握好蛋白的打發程度就很簡單 影片連結：https://www.instagram.com/tv/CRthq9GHHvB...
食材：蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草精、糖粉、低或中筋麵粉、堅果、蛋白、水果丁、細砂糖、煎鬆餅的油
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涼拌素雞(影片)
安木白。Amber有時候到小吃店吃碗麵，常會點些開胃小菜，別看這些小菜不起眼，往往它才是美味的關鍵，麵反而變成配角了~~哈哈！今天來分享這道簡單又美...
食材：素雞、香菇素蠔油、甘甜醬油、水、冷開水、鹽、白砂糖、白胡椒粉、香油、薑、蒜頭、蔥花、生辣椒、香菜
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【紅酒軟心巧克力】❤️甜蜜的悸動！
🌿 跳Tone的廚房不管你是過2月14號的西洋💘情人節，還是2月15號的東方元宵節！總之我們要開開心心甜甜蜜蜜迎接虎年，來製作一道佳節令人難忘的甜點，...
食材：黑色70% 苦甜巧克力、無鹽奶油(以上是做外殼材料)、黑色58% 苦甜巧克力、鮮奶、白色牛奶巧克力、紅酒、無鹽奶油、糖粉、鹽
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扒扒香鬆大阪燒
浦維老師的料理廚房鮮甜美味滿滿高麗菜的大阪燒，把柴魚換成 @扒扒飯 香辣脆口的 #扒扒香鬆 ，裡面有著海苔、香鬆、米香，讓大阪燒多了不一樣的口感，...
食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、蝦仁、低筋麵粉、柴魚高湯、雞蛋、醬油膏、番茄醬、美乃滋、扒扒香鬆
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湯水篇｜豬腦豬腱白胡椒湯 食腦補腦 影片
蝸煮廣東湯水食譜有「以形補形﹗，民間有「吃啥補啥」的說法，補腦食療首選是豬腦，但近年膽固醇對身體健康有一定的影響力，所以很多人少食了豬腦。
食材：豬腦、豬腱肉、白胡椒粒 (因辛辣程度作加減)、大片薑、清水
