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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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(8吋 慕斯模/直徑約20.5cm) 夏天吃冰涼的甜點最過癮!提拉米蘇的製作方法很多,較繁複的方法是先烘烤巧克力蛋糕,再依序準備...
食材:高筋、蛋黃、動物性鮮奶油、砂糖、糖、蛋白、葡萄籽油、細砂糖、馬斯卡朋起司、牛奶、檸檬汁、無糖可可粉、吉利丁粉
今天Mandy要分享的是進階版的提拉米蘇,多加了吉利丁及自製手指餅乾,所以是一款慕斯蛋糕。成品拿來當作生日蛋糕或是情人節蛋糕都很適合喔!
食材:蛋黃、砂糖、馬斯卡彭、蛋白、動物性鮮奶油a、低筋麵粉、動物性鮮奶油b、檸檬汁、吉利丁、糖粉、無糖純可可粉
想要手作一個生日蛋糕送給好朋友,很久沒做提拉米蘇了,況且第一次做的成果並不是很好,參考了許多網友的食譜後稍微改良了比例,這是我第二...
食材:手指餅乾、七吋圓形活動模具、[蛋黃糊]蛋黃、長方形烤盤、[蛋黃糊]砂糖、蛋黃、防潮可可粉、[蛋黃糊]牛奶or水、砂糖、黑咖啡、[蛋黃糊]低筋麵粉、牛奶、卡魯哇咖啡酒、[蛋黃糊]可可粉、吉利丁3片、[蛋黃糊]植物油、馬斯卡彭起司、[打發蛋白]蛋白、打發動物性鮮奶油、[打發蛋白]砂糖
也有人翻譯成~堤拉米酥,是一種有名的義大利蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上ㄧ層馬士卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後在蛋...
食材:馬士卡彭起司、蛋黃、防潮可可粉、細砂糖、防潮糖粉(白)、清水、動物性鮮奶油、吉利丁片、咖啡酒、市售手指餅乾
大家覺得夏天適合吃什麼呢?我覺得夏天吃些冰冰涼涼的東西最棒了,所以慕絲類的蛋糕或甜點也都很適合夏天來作,這個提拉米蘇是我第一次試作...
食材:可可粉成品裝飾用、蛋白、蛋黃、加蛋白的糖、加蛋黃的糖、馬斯卡蓬芝士、糖、白開水、鮮奶油、吉利丁片、咖啡
需要打發鮮奶油的做法 做出的cake如果退冰會有種油油的感覺出現!! 而且我需要安靜的做cake的方式,不然熟睡中的小鬼會被我吵...
食材:鮮奶油、cream cheese、蛋黃、吉利丁片、白砂糖、手指餅干、咖啡(越濃越好)、巧克力粉、白糖粉(可略)
黑森林提拉米蘇,以淡淡可可味海綿蛋糕為基體,少許櫻桃拌入馬斯卡彭乳酪與鮮奶油來提鮮,層層疊疊,享受冰鎮糕點的濃蜜清涼滋味。 (附註...
食材:罐頭去核櫻桃、馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、糖粉、吉利丁、威化餅乾、濃縮咖啡、低筋麵粉、可可粉_無添加、雞蛋、細砂糖、食用油、鹽
鮮草莓提拉米蘇 _熱浪下的清甜降溫樂章 (無蛋,無酒精,免烘焙)! 奧地利的草莓 正當時節 把握草莓自大地裡凝聚的清甜 揉合冰鎮...
食材:濃縮咖啡、拇指餅乾、吉利丁片、馬斯卡彭乳酪、新鮮檸檬皮屑、鮮奶油、糖粉、新鮮草莓、原味可可粉
帶我走吧!是提拉米蘇義大利文的意思,或許是因為成份中的咖啡跟卡魯哇咖啡酒讓人精神振奮吧! 這是道好吃到感覺幸福的甜點,難的是手指餅...
食材:黑咖啡、卡魯哇咖啡酒、馬斯卡彭起司、奶油奶酪、噴式鮮奶油、消化餅乾、千層酥、OREA、無糖可可粉、吉利丁粉、水
這也是非常簡單成功率超高的一款點心 要趁小孩睡著時做點心需要快狠準 這種不需烤的蛋糕真的是太適合夏天了
食材:奶油乳酪(室溫)、優格(酸奶)、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、開水、消化餅、融化無鹽奶油、檸檬汁(我使用濃縮的)、檸檬皮、6吋活動模
學校的家政課,做了兩堂課的提拉米蘇,才知道原來這道小甜點這麼簡單! 真的很好吃阿~~~~ 成功之後都覺得自己是神了哈哈 調整過...
食材:A.蛋黃、A.糖、B.吉利丁片、B.冷水、C.馬士卡邦乳酪、D.打發鮮奶油、咖啡粉、咖啡酒、糖、熱水
提拉米蘇餡裡拌入蘇打餅乾小碎粒,濃濃的乳酪,香滑綿密裡吃得到與酥酥脆脆的蘇打餅,大器鋪灑一層蘇打餅乾,挖幾球提拉米蘇冰淇淋,撒上可...
食材:奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁、自然の顏麥穗蘇打餅乾、可可粉
有看過粉色的提拉米蘇嗎? 使用100%紐西蘭牛奶製成的安佳奶油,搭配些許草莓食材,簡單的步驟就能為您及您最在乎的人打造一個溫馨又健...
食材:低筋粉、安佳無鹽奶油、鹽、糖粉、安佳乳酪粉、安佳奶油乳酪、蛋黃、安佳馬茲卡邦乳酪、砂糖、安佳保久乳、吉利丁片、草莓巧克力、安佳鮮乳脂、防潮草莓粉
娘家姐妹們早在半個多月前就已決定 提前在週六假日這天為這週生日的媽媽慶生 於是,自告奮勇包下蛋糕重任的我 也早早在好多天前就開始苦...
食材:A-蛋黃醬、蛋黃、細砂糖、鮮奶、吉利丁、B-馬斯卡朋、馬斯卡朋乳酪(回溫)、C-打發鮮奶油、動物性鮮奶油
馬斯卡朋起司搭配可可蛋糕與咖啡液 加上第一次擠花裝飾 媽媽的生日蛋糕甜蜜無誤
食材:熱牛奶、即溶咖啡、無糖可可粉、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉(可低筯麵粉代替)、沙拉油、蛋白、檸檬汁、馬斯卡朋起司、牛奶、吉利丁、動物性鮮奶油、糖
通常做提拉米蘇都用手指餅乾,不過用戚風蛋糕來做,效果也非常好,一層蛋糕,一層起司,黑白分明,視覺與味覺的雙重享受,並且這道甜點的來...
食材:巧克力戚風蛋糕、Mascarponecheese、糖、吉利丁粉、動物性鮮奶油、蛋黃、可可粉、A水、A糖、A咖啡酒kahlua、A即溶咖啡粉
前陣子與友人到了Costco 晃著晃著就看到馬斯卡朋乳酪 想說自己也好些日子沒有吃甜點了 乾脆做個提拉米蘇好了! 這在我高中時候...
食材:咖啡粉、熱水、可可粉、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、雞蛋、植物油、濃縮檸檬汁、馬斯卡朋乳酪、蛋黃、牛奶、吉利丁片、鮮奶油、14cmX14cm慕司方模
此配方是參考Carol自在生活的提拉米蘇配方製作而成,只是我做的比較厚工~手指餅乾拿來圍在蛋糕四周,蛋糕底和蛋糕夾層是用自己烤的巧...
食材:六吋巧克力咖啡蛋糕、市售手指餅乾可省略、即溶咖啡粉、溫開水、馬仕卡邦起司、蛋黃、煉乳、白開水、吉利丁片葷、鮮奶油、細砂糖