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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款提拉米蘇蛋糕是不加咖啡酒的,改用加列葡萄酒Marsala wine製作,而原本的咖啡酒改為義式濃縮咖啡,味道上比加咖啡酒的提拉...
食材:蛋黃、細砂糖(蛋黃)、馬斯卡彭、蛋白、可可粉、細砂糖(蛋白)、細砂糖、防潮糖粉、低筋麵粉、水、6吋蛋糕裝飾篩板、香草莢、鮮奶油(35%)、義式濃縮咖啡、金級吉利丁片、糖粉、加烈葡萄酒
好吃的提拉米蘇有個很重要的原料就是馬斯卡彭乳酪, 馬斯卡邦內乳酪口感微甜、清爽,柔軟而細緻,很像濃稠的牛奶,做出來的提拉米蘇好吃不...
食材:蛋白、蛋黃、馬斯卡邦、細砂糖、咖啡、低筋麵粉、即溶咖啡粉、吉利丁片、水、熱水、咖啡甜酒、沙拉油、鮮奶油、鹽
免烤,不使用生蛋,簡單的義式甜點~
食材:手指餅乾、動物性鮮奶油、吉利丁、無糖可可粉、馬斯卡彭乳酪、細砂糖、濃縮黑咖啡
小大人的味道... 咖啡、奶酒、乳酪、微微的可可粉的苦。 獻給喜歡提拉米蘇的摯友...
食材:熱水、咖啡粉、手指餅乾、咖啡酒、吉利丁片、蛋黃、動物鮮奶油、細砂糖、馬士卡彭、奶油起司
情人節快到了 剛好可以做一份提拉米蘇送給喜歡的人
食材:手指餅乾、黑咖啡、馬斯卡彭乳酪、吉利丁、砂糖、防潮可可粉、雞蛋
引用Carol老師的食譜作為啟發 自己在簡化流程 希望大家會喜歡 這款提拉米蘇沒有用到手指餅乾(lady fingers) 而是以...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、液態植物油、吉利丁片、牛奶、35cmX24cm 長方型烤盤、低筋麵粉、鮮奶油+細砂糖、8吋扣環式圓形蛋糕模、無糖可可粉、馬斯卡彭起士+細砂糖、黑咖啡 *可省、香草精 *可省、優酪乳 *可省
有加吉利丁的提拉米蘇,不像無吉利丁的提拉米蘇般入口即化,反而多了一點口感。因為可以定型,所以也適合用來當作生日蛋糕。 手指餅乾 h...
食材:蛋黃、砂糖、水、牛奶、糖、馬司卡朋乳酪、即溶咖啡粉、吉利丁、咖啡酒、鮮奶油、手指餅乾
【食譜教學】提拉米蘇自己做! 手殘也會 第一次做甜點就上手!! (原文末附教學影片) http://hsuanhs.pixnet....
食材:法國鐵塔牌馬斯卡彭、法國鐵塔牌鮮奶油、蛋黃、吉利丁、糖、消化餅、卡魯哇咖啡酒、水、法國鐵塔牌無鹽發酵奶油
提拉米蘇的製作方法很多, 最簡單的就是使用手指餅乾,製作過程簡單又快速! 我個人較偏好蛋糕體的風味, 多花些時間,由自己烘烤軟綿的...
食材:低筋、蛋黃、蛋白、砂糖、細砂糖、濾泡式咖啡、葡萄籽油、檸檬汁、蘭姆酒、動物性鮮奶油、牛奶、糖、馬斯卡朋起司、無糖可可粉、無糖綜合堅果、砂糖(或防潮糖粉)、吉利丁粉、冷開水
做法參照Tinrry下午茶,一步一步跟著做,我也可以做出跟市售的一樣好吃,甚至更好吃! https://www.youtube.c...
食材:鮮奶油、馬斯卡朋起司、雞蛋、三合 一咖啡或咖啡酒、細砂糖(加入蛋白)、吉利丁片4片、細砂糖(加入蛋黃)、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、水
提拉米蘇食材是固定的,少了什麼就不經典了。這次配方增加吉利丁的用量減少糖的比例,讓馬士卡彭吃起來少了甜膩感。 單調的提拉米蘇加上...
食材:18*18活動模、手指餅乾、義大利馬斯卡彭、咖啡蛋糕、蘭姆酒、蛋黃、裝飾水果(可省略)、糖、動物性鮮奶油、防潮可可粉、吉利丁、卡魯哇咖啡酒、Via咖啡粉、熱開水
最近在食品材料店發現很有趣的食材,那就是利樂包裝的鐵塔牌馬斯卡彭!其實一開始還以為是鮮奶油就沒有多理他,但是注意到Mark上面寫M...
食材:[手指餅乾]蛋黃、[手指餅乾]細砂糖、[手指餅乾]蛋白、[手指餅乾]低筋麵粉、[手指餅乾]糖粉、[提拉米蘇]鐵塔馬斯卡彭乳酪、[提拉米蘇]蛋黃、[提拉米蘇]牛奶、[提拉米蘇]細砂糖、[提拉米蘇]動物性鮮奶油、[提拉米蘇]細砂糖(鮮奶油用)、[提拉米蘇]吉利丁片、[刷酒液]卡魯哇咖啡酒、[刷酒液]水、[裝飾]防潮可可粉、[模具]SN3243慕斯圈
步驟超簡單保證一次就會成功😆 這個食譜沒有添加鮮奶油,糖份也都減低了,喜歡甜一點的螞蟻們在自己多加一點糖唷。 詳細食譜🔎http...
食材:馬斯卡彭乳酪、雞蛋、糖 X 2、手指餅乾、吉利丁片、黑咖啡、防潮可可粉
食材:蛋黃、蛋白、馬斯卡邦起司、低筋麵粉、巧克力粉、糖(蛋黃用)、細砂糖、糖粉、糖(蛋白用)、清水、吉利丁片、動物性鮮奶油、咖啡酒
食材:蛋黃、糖、OREO餅乾、水、法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、法國鐵塔牌馬斯卡彭起司、吉利丁、法國鐵塔牌動物鮮奶油、KAHLUA卡哇魯咖啡酒、可可粉
這款Tiramisu是經過試驗不同食譜、不斷改良後的精華版,濃而不膩,用海棉蛋糕取代手指餅乾,讓咖啡糖漿更能滲入蛋糕體。 這次室友...
食材:水、咖啡粉、Mascarpone、30度糖漿、蛋黃、全蛋、kahlùa咖啡酒、吉利丁片、細砂糖、蛋白、打發的鮮奶油、融化奶油、100%巧克力粉、義式蛋白霜、低筋麵粉(過篩)、Kahlùa咖啡酒
增加了吉利丁片的提拉米蘇吃起來口感多了一種果凍的感覺, 不過因為沒有加入太多所以並不是非常明顯, 而且加了馬莎拉酒的提拉米蘇質感好...
食材:瑪莎拉酒、濃縮咖啡、蛋黃、砂糖、吉利丁片、馬斯卡彭奶油、鮮奶油、蛋(分蛋)、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù) 是有名的義大利式甜點蛋糕 它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾 加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃及糖...
食材:吉利丁片、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋黃、細砂糖、牛奶、即溶咖啡粉、砂糖、滾水、蘭姆酒(或白蘭地)、玻璃密封保鮮盒、防潮無糖可可粉、手指餅乾