排骨

腐乳燒排骨

鹹香下飯，每一口都充滿腐乳香～

食材：豬小排、蒜末、豆腐乳、蔥、米酒、紅蘿蔔(中型)、砂糖、馬鈴薯(中型)、香油、醬油、辣椒、味醂、番茄醬、水

海鮮粥 seafood porridge

食材：飯、魷魚、蝦、薑片、蔥、Broth(排骨湯)、皮蛋（option）、蛋（option）、白胡椒、鹽

［電鍋料理］菱角排骨湯

菱角、玉米取代米飯，蔬菜加上肉類的鮮甜，一碗公就有滿滿的營養。 食材準備好放入電鍋就ok囉！

食材：梅花排骨、菱角、米酒、玉米、低鈉鹽、紅蘿蔔、鰹魚粉、香菜

古早味豇豆排骨湯

古早味的豇豆排骨湯，是到北港老街時一個老闆娘教我煮的，簡單又好喝，小孩也喜歡這樣的古早味湯品

食材：豇豆乾、排骨、醬油、薑、鹽巴

紅蘿蔔排骨粥

新廚房準備好後，望著剛到的排骨想著要做什麼，樓下南北貨滿滿的金針花跟乾香菇，但深怕弟弟不會買單，畢竟煮菜是為了讓他省餐費，他肯吃很...

食材：排骨、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、柴魚、洋蔥、米

A1肉骨茶排骨湯

肉骨茶包煮10分～15分讓它出味道

食材：排骨（肋排）、A1肉骨茶包2包入、蒜頭、金針菇、香菇、豆皮、香菇素蠔油、龜甲萬甘醇醬油、白胡椒粉、米酒、民生壺底油精

芡實排骨止瀉粥《食在好粥》

可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。

食材：淮山藥、芡實、蓮子、白扁豆、茯苓、薏苡仁、紅棗、芋頭、排骨、白米、鹽

十全大補湯

用鑄鐵鍋來褒湯喔! 簡單的中藥材與做法，溫潤、好入喉，熱熱的品嚐好讚 湯頭濃郁、香氣四溢, 排骨燉至軟透, 暖心又暖胃

食材：十全大補中藥材、排骨、薑片、雪白菇、洋蔥、酒、鹽巴

甜豆仁排骨湯

只用排骨，甜豆仁和鹽巴，三種食材就能輕易完成的湯品！一顆一顆吸進滿滿排骨湯汁的甜豆仁，輕輕一抿，就在嘴裡輕易的一顆一顆的蹦開，鮮甜...

食材：甜豆仁、排骨、鹽巴

瓢瓜排骨粥

最近收到同事種的冬瓜瓢，乾脆拿來煮粥，所以食譜就生出來了( ̀⌄ ́)

食材：瓢瓜ㄧ節、紅蘿蔔、乾香菇、排骨、蝦米、蛤蜊（可略）、鹽、米、水、玉米

四神排骨湯 & 當歸酒

暖暖的四神湯，是一道非常適合全家人的溫和藥膳。

食材：豬小排（約600g）、四神藥材、當歸、蔘鬚、當歸酒、米酒或米酒頭、鹽巴、水

「夏日退火」苦瓜排骨湯

在炎夏，或許不知道該煮什麼湯，這道苦瓜排骨湯是超退火、苦甘。現在苦瓜是很受歡迎的食材，又很天然，接受力也越來越高。

食材：白苦瓜、綠苦瓜、低鈉鹽、瘦肉排骨、米酒、蔭鳳梨

菱角排骨湯【台糖安心豚】

台糖安心豚採低溫環境快速預冷降溫保持豬肉鮮味，方型包裝盒的設計我很喜歡利於收藏讓冰箱保持整齊又好取用。 龍骨帶有許多肉，熬湯後的湯...

食材：台糖安心豚龍骨、生菱角、鹽

紫山藥蓮子排骨湯

美麗淡紫色的湯，有著豐富濃郁的大骨味～滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香，而脆爽的荸薺則爲這道湯品增添了驚喜～畫龍點睛的白胡椒...

食材：大骨肉、紫山藥、鹽、新鮮蓮子、白胡椒粉、荸薺、香菇精或雞粉、蔥花或香菜

牛蒡排骨湯-電鍋簡單版

天氣慢慢變冷了,天氣不穩定又常下雨,身體需要補充一點溫暖的湯品,不要讓自己的免疫系統被打敗,牛蒡有很棒的膳食纖維對於腸胃有很好的幫...

食材：牛蒡、台糖龍骨、薑片、鹽巴、米酒

蔬菜豆腐鍋

食材：排骨、大白菜、蛋豆腐、紅蘿蔔（中）、白蘿蔔（中）、玉米、高湯包、老薑、塩、水

冬瓜排骨酥湯

清爽不油膩❤️

食材：冬瓜、排骨酥、鹽、芹菜、糖、白胡椒粉、米酒