抹茶

抹茶紅豆吐司

這吐司配合了紅豆的甜蜜和抺茶的香氣，鬆軟好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling....

食材：高筯麵粉、牛奶、抹茶粉、糖、水、蜜紅豆、酵母、鹽、牛油

抹茶鮮蔬蛋捲

近年來在北美已有越來越多的人把抹茶當作健康食品抹茶可以有效阻絕油脂吸收，並強化腸道蠕動排出，打造成不易堆油的易瘦體質喔 趕快來看看...

食材：絲瓜、櫻花蝦、京都水菜、全蛋、抹茶粉、黑白玫瑰鹽

免模具｜西瓜造型手工餅乾

影片食譜：https://youtu.be/ma7rbF3e92U

食材：糖粉、抹茶粉、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋液、紅麴粉、巧克力塊

抹茶紅豆磅蛋糕

抹茶天然色澤散發迷人清香, 同蜜紅豆混合調成麵糊, 是款簡單易上手, 又頗受姐妹喜歡的日式風味磅蛋糕喔, 悠閒下午茶, 來一塊配拿...

食材：低筋麵粉、奶油、砂糖、雞蛋、泡打粉、抹茶粉、鮮奶、蜜紅豆、高筋麵粉、8吋烤模

【米穀粉蛋奶素】無麩質抹茶糙米雪球

餅乾的要求多為酥鬆香脆，米穀粉可以輕輕鬆鬆地達標。而且用米穀粉烤餅乾有個最大的好處，就是用油量一定要比麵粉更少，第一次用的配方可以...

食材：發酵奶油、糖粉、杏仁粉、糙米米穀粉、日本抹茶粉

焙茶栗子磅蛋糕

看這小小fancy的磅蛋糕，完全想不到是個清冰箱料理哈哈!主要是之前買的阿里山大栗子冰在冷凍的最底下，完全被我忘了XD 又想說剩下...

食材：低筋麵粉、焙茶粉(或抹茶粉)、杏仁角、泡打粉、黑巧克力、鹽、白巧克力、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、牛奶、剝碎栗子

🎄聖誕樹杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕 & 法式抹茶奶油霜 Ho Ho Ho! 聖誕節快到了，家裡還沒有聖誕樹? 沒關係，那就自己烤吧😆。不僅可...

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋黃、白砂糖、草莓、室溫軟化的無鹽奶油、裝飾糖、蛋、水、糖粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽、泡打粉

星*克抹茶拿鐵

只要簡單的幾樣食材就可以做出跟外面差不多的抹茶拿鐵喔

食材：鮮奶、無糖抹茶粉、白砂糖

椰香牛奶雪花糕+抹茶雪花糕

食材：綠茶粉、椰子粉、鮮奶、白砂糖、玉米粉

日式抹茶紅豆鬆餅【3in1翻轉鬆餅機】

抹茶+紅豆＝絕配！日式幽香的抹茶鬆餅搭配蜜紅豆的甜，互相襯托，組合出完美比例的高雅風味！ . 奇美3in1翻轉鬆餅機(HP-07A...

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、無鋁泡打粉、液態植物油、鹽巴、抹茶粉、砂糖、紅豆泥、煉乳

達克瓦茲 Dacquoise

達克瓦茲（Dacquoise）是起源於法國的小點心，是用杏仁粉與蛋白加上些許麵粉結合成外酥內軟的口感，夾餡則使用法國鮮奶油做成三種...

食材：杏仁粉、低筋麵粉、法國鮮奶油、蛋白、馬薩拉粉、糖粉、台灣紅茶包、巧克力粉、抹茶粉

Soufflé

我喜歡這種具有張力、戲劇化轉變的甜點！ 在台灣，時常發現大多數的人似乎比較偏愛日式平底鍋舒芙蕾鬆餅～ 其實基底是相似的，操作方式不...

食材：無塩奶油、細砂糖、抹茶粉、細砂糖(a)、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、蛋白、檸檬汁（或白醋）、細砂糖（b)、糖粉

抹茶葉形燒肉包

用抹茶麵皮來包裹蜜汁豬肉餡，經過蒸籠大火的蒸煮的好滋味，全在蒸籠掀開蒸氣四溢的那一刻向你的味蕾宣戰，茶香、肉香以及醬香，一股腦的全...

食材：豬絞肉、玉米粒、中筋麵粉、洋葱、牛奶、李錦記-蜜汁烤肉醬、無鹽奶油、白胡椒粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、抹茶麵糰、抹茶粉

抹茶威風蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 奶油烏豆沙餡食譜網址:https://icook.tw/recipes/252847  IG:pei_hua...

食材：蛋白、砂糖A、奶油乳酪、蛋黃、熱水、沙拉油、抹茶粉、牛奶、鮮奶油、砂糖B、糖、低筋麵粉、奶油烏豆沙

英式鬆餅（司康）

原以為司康很難製作，沒想到失敗率極低，而且做出來的成品幾乎跟外面賣的差不多呀！大家在家不妨也一起來做做看吧！

食材：低筋麵粉、有鹽奶油、砂糖、泡打粉、蛋（留少量給塗司康表面）、鮮奶（或奶粉）、伯爵茶茶葉/抹茶粉（其他口味的

京都抹茶冰淇淋

在家做最放心!!!

食材：京都抹茶粉30g、韓國抹茶醬50、二砂80g、冷凍葡萄150、half & half

冰淇淋曲奇

天氣實在太熱啦！🥵 今天就來分享冰冰涼涼（誤🤣）不會融化的冰淇淋曲奇，所需的材料也不複雜，趕快來做這款網紅餅乾吧！😂

食材：無鹽奶油、鹽巴、低筋麵粉、全蛋液、安佳奶粉、糖粉、杏仁粉、抹茶粉、奶油霜、奶粉、草莓粉、Oreo餅乾碎、可可粉、白巧克力碎、草莓乾碎、黑巧克力碎