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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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此為作法分享,用自己喜歡的麵糰配方以此法製做即可喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油
奶香味十足的金牛角麵包 自己動手作 經濟實惠又健康 大人小孩都愛吃~~~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、乳酪粉、鹽、全蛋、泡打粉和酵母粉、奶油、水、(裝飾)蛋黃、(裝飾)融化奶油、白芝麻
嘻嘻。看到图片就大概明白了吧?一个字,软,软到弯腰了啦!
食材:【汤种】蛋黄、细砂糖、高筋面粉、牛奶、盐、酵母、奶粉、冷水、牛油
其實這款是由日本的飯店吐司來改的.甚麼叫做飯店吐司呢.就是高級的高筋麵粉和蛋及牛奶.....等材料來做成的吐司.做出來的口感就是像...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、蜂蜜、鹽、全蛋、全脂牛奶、快速酵母
層層奶油酥皮,包裹著雞蛋牛奶香氣,是法國麵包中的經典,只要冰箱和烤箱,就可以在家中輕鬆地製作出美味的可頌麵包喔。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、塩、糖、奶油、快速酵母粉、牛奶、牛奶(酵母液用)、奶油(酥皮用)、蛋液(裝飾用)
*在家用 "電鍋" 簡單做~滿福堡麵包...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、液態油、牛奶、冷開水
最近我的私訊裡被眾多媽丟來的西瓜吐司照淹沒… 每個人紛紛要我做這個現在很夯的西瓜吐司… 聽說宜蘭有家專門賣這個賣的很夯… 連朋友都...
食材:*紅色麵團:、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、速發酵母粉、蛋、火龍果汁(不加水)、無鹽奶油、*白色麵團:、溫牛奶、*綠麵團:、地瓜葉泥(川燙不加水打泥)、*深色條紋:、地瓜葉泥+竹炭粉
這款巧克力麵包大人很喜歡, 小孩可能會覺得有點苦, 但巧克力就是要苦才可口、才香哪~ 51%巧克力豆~小孩可以接受 70%巧克力...
食材:牛奶或水、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、純可可粉、雞蛋、奶油、51%或70%巧克力豆或片
這次的菠蘿麵包 加入了自製無糖優格 菠蘿皮部份也與上次做的菠蘿麵包配方及做法都稍有修正 給大家參考哦! 自製無糖優格食譜請參考 h...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無糖優格、水、發酵奶油、蛋、新鮮酵母、糖粉、全蛋液、砂糖、全蛋、奶粉、鹽
Judy家的男生都特愛巧克力 這個麵包兒子已經吵了很久了 老木現在才做出來 哈 不過兒子也真給面子 做了9顆麵包 他一人居然吃了4...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、烘焙用無糖可可粉、蛋+水、奶粉、砂糖、鹽、發酵奶油、苦甜水滴巧克力豆、全蛋液
使用柔軟的湯種作法,包入日本限定的櫻花泥,麵包印上櫻花烙,純樸好吃的日本限定麵包,外面買不到ㄛ!! FB:www.facebook...
食材:湯種材料:、高筋麵粉、滾水、麵包材料:、低筋麵粉、雞蛋、水、酵母、糖、鹽、奶油、櫻花泥
南瓜營養豐富,加入麵食中,黄澄澄的色澤,不論中式或西式都好看又好吃。今天就用南瓜麵團做個豆沙小麵包。
食材:南瓜泥、高筋麵粉、牛奶、酵母粉、糖、鹽、奶油、豆沙餡、白芝蔴
家中還有少量合桃,於是參考辣媽Shania的雙層鮮奶核桃麵包食譜,加點紅莓及用上最愛的低溫發酵法,做了自家版本~~
食材:高筋麵粉、低脂牛奶 (留少量掃面用)、無鹽牛油、砂糖、鹽、酵母、合桃、紅莓
清雅的肉桂香气,滋味醇厚,微带黄褐的色泽,并均匀的撒上自制调配的肉桂糖,一口咬下卡滋口感的吐司,再一口热腾腾的咖啡,让平凡的吐司变...
食材:麦面包、奶油、肉桂糖、肉桂粉、白糖
適合搭配三明治的乳酪其實很多種。 市面上常用的多是切達乳酪或超市裡方便買到的片裝乳酪,是廣受大眾歡迎與習慣的口味。若是想來點新鮮感...
食材:苜蓿芽、牛番茄、蘿蔓葉、小黃瓜、切片火腿、切片布利乳酪、吐司、芥茉醬
具有迷人香草芬芳的迷迭香也可以拿來做天然酵母喔。
食材:酵母液(每回)、全麥麵粉(每回)、糖、迷迭香、白開水
小小圓形餐包畫上白色十字 就是復活節HOT Cross Buns 那是我落地澳洲第一個味道 不論是果乾還是巧克力口味 一定都有濃濃...
食材:高筋麵粉、水、雞蛋、中筋麵粉、牛奶、中型雞蛋、砂糖、鹽巴、肉桂粉、柑橘果醬、速發酵母、切塊奶油、蔓越莓乾
家裡常常會有剩麵包,除了烤箱加熱烤來吃,還有什麼變化嗎?土人還常常拿來沾蛋汁,放在奶油裡香煎,今天再多做一些變化,把奶酪切片放在裡...
食材:脆皮剩麵包、奶酪、雞蛋、鹽、奶油、沙拉油