手工甜點食譜

全麥牛奶吐司🍞

不需要花太多力氣揉麵團，讓時間來形成筋性，也可以做出非常好吃的吐司🍞 這次奶油放得比較多，整個家裡都是麵包香，久久不散❤️

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、奶油

(附圖) ✿ 手工巧克力擠花餅乾

➩ 又到了烘焙的季節了， 今天來個簡單上手的手工巧克力擠花餅乾吧 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。美味...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、純可可粉、全蛋蛋液、糖粉

火龍果牛奶吐司_西瓜造型

紅肉火龍果本身就可以養顏美容，擔心吃不完又可以做成好吃的吐司當早餐！ 歡迎來我的FB粉絲專頁瞧瞧，按讚並且追蹤。 目前有在進行抽...

食材：火龍果、高筋麵粉、細砂糖、速發酵母、塩、抹茶粉、牛奶、室溫奶油

莓果司康

前陣子吃到了莓果口味的司康，意猶未盡！決定自己做！非常簡單！完全不需技巧！

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油、牛奶、莓果、全蛋

👩‍🍳奶油香蒜麵包

開學了⋯小朋友上課去，煮婦食堂開張！ 今天來分享一味我家餐桌很受歡迎的ㄧ款麵包 「奶油香蒜麵包」～ 用高筋麵粉加一些低筋麵粉和蜂蜜...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋、無鹽奶油、鹽、砂糖、蜂蜜、酵母粉、奶油蒜味醬、蒜末、蒜粉、麵包上刷料

甜甜圈麵包 (鬆餅粉使用)

家裡有鬆餅粉嗎？快拿出來，半個小時左右就可以端出大人小孩都愛的下午茶點心了！外皮脆脆、麵包軟軟，沾著甜甜的糖，一口接著一口不夠吃哪！

食材：高筋麵粉、鬆餅粉、砂糖、鮮奶、糖粉、速發酵母或新鮮酵母、奶油（室溫軟化）

紮實又軟Ｑ的花型甜甜圈（懶人安版）

每次出門，不論是黃昏市場，夜市或路邊的小攤，甚至是百貨公司貴森森的多拿滋甜甜圈專櫃，安安是見一次買一次，自從玩麵粉後，什麼都想自己...

食材：彩虹高筋、鮮奶、炸油、全蛋1顆、三能SN4186花型甜甜圈模、鹽、切碎的巧克力磚、特細白砂糖、巧克力米、無鹽奶油、特細白砂糖(炸好灑表面裝飾用)、速發酵母

「司康作法」，在家也能輕鬆做！

外層酥脆內層鬆軟的口感，搭配上裡面的蔓越莓乾，真叫人欲罷不能！！充滿著蔓越莓香氣的司康，老少咸宜，美味又無負擔~ 濃農本家官方網站...

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、全蛋、動物性鮮奶油、濃農蔓越莓乾

南瓜麵包應景萬聖節

食材：南瓜泥、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、酵母粉、葡萄乾、棉線、海苔

優格起司脆皮小蛋糕～親子烘焙

市售的脆皮麻糬蛋糕粉， 加入優格和起司，好吃又美味！ 和孩子在家做小點心一點也不難～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:/...

食材：脆皮麻糬鬆餅粉、自製優格、起司片、蛋、鬆餅機、融化奶油或植物油、擠花袋

狗狗造型手撕麵包

把牛奶小餐包裝飾成可愛的小狗狗～療癒100分！ 作法的照片有在部落格刊載^^ http://jet8971258.pixnet.n...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、蜂蜜、裝飾：杏仁、裝飾：純黑可可粉or竹碳粉、裝飾：白巧克力豆（1CM)、裝飾：市售巧克力筆、裝飾：無糖咖啡色可可粉

親子手作烘焙～花生餅乾

簡單的材料與步驟讓孩子在每個步驟都能操作 可以增加孩子的自信心，親子一起動手做更能激發孩子的創意❤️

食材：花生醬、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、雞蛋

升級版南瓜吐司

使用美味的特級南瓜，再添加各項天然食材，所完成的南瓜吐司，不僅香氣四溢，內地組織更是綿密、細緻、柔軟到讓人停不了口呢！ 歡迎大家...

食材：南瓜泥、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、蜂蜜、全蛋、水、無鹽奶油、12兩吐司模

優格雕魚麻吉燒~親子烘焙

鬆餅粉加入優格做成雕魚形狀超可愛， 在雕魚的肚子放入一顆麻糬， 完成的雕魚燒還會爆漿， 真的超級好吃！ 大人小孩都喜歡的小甜心，...

食材：鬆餅粉、自製優格或鮮奶、鬆餅機、全蛋、雕魚烤盤、桂冠湯圓

日式草莓菠蘿麵包

同事送的草莓果醬，就拿它來做個有內餡的菠蘿麵包吧，小時候的夢想就是希望菠蘿裡面有餡料！

食材：草莓果醬、細砂糖、無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、蛋液（常溫）、奶粉、低筋麵粉、紅麴粉、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶

菠菜小餐包

多半會這樣做是因爲孩子很不愛蔬菜，健康又美味。

食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、菠菜汁(菜:水=1:1)、糖、鹽、蛋、酸奶 (可用奶油取代)

親子手作烘焙～奶油餅乾

材料與步驟都很簡單，準備起來不費時不耗力。 讓孩子幫忙攪拌、壓模，餅乾烤好之後讓他們自己裝飾是很棒的親子同樂時光喔！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉（細）、雞蛋