🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
迷你優格牛奶司康-手繪食譜
Rea手繪食譜以優格為基底的迷你版司康，烤完外酥內軟帶著優格的香味，一次一小顆，吃起來沒有罪惡感又有大大的滿足。簡易親民的食材，不需攪拌機，麵糰...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、原味優格、鮮奶、白砂糖、鹽、雞蛋、蛋黃、蔓越莓乾或葡萄乾(可省)、高筋麵粉(手粉)
手工烘焙
3,760 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工烘焙」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
黑橄欖歐式圓麵包
Laura有一陣子沒做麵包，老爺說想念我的包呢! 試著找回麵包魂提心給力來做麵包囉! 用料和上次的黑橄欖歐式麵包幾乎一樣， 除了換個法國粉外...
食材：法國麵粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、黑橄欖(切細)、橄欖油、水
-
DIY法式吐司
關關小姐隨時都有的材料，簡單方便又美味！
食材：吐司、蛋、牛奶、鹽、無鹽奶油、橄欖油
-
無油貝果 （快速簡單整型）
Elley家人最愛吃的早餐🤤 簡單的材料 兩小時可出爐的麵包😋
食材：高筋麵粉、黃砂糖、鹽、水、速發酵母
-
原味貝果-簡單易做
Julia的幸福廚房動手做貝果真的不難，只要有烤箱，不需要攪拌機即可完成，冷冷的天在家動手搓麵團也是很好的室內運動喔！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、速酵、糖、蜂蜜、麥芽精、鹽、奶油、鮮奶
-
英式經典司康 Scones
🎈波波小姐的廚房我一直對司康頗為無感，直到上次吃到真的超！級！好！吃！的！因而才動了自己做的念頭。試了幾個配方都不滿意，直到這個配方做出來的口感完...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油(冰的)、糖、鹽、無鋁泡打粉、檸檬汁、牛奶、蛋
-
桂圓核桃麵包
家常菜桂圓的香氣加上核桃的脆口，真好吃的麵包。 注意事項：水合法的酵母需後放，我使用燕子牌高糖速發酵母粉後放溶解效果正常，如使用他牌酵...
食材：高筋麵粉、黑糖、龍眼乾、蘭姆酒、無鹽奶油、鹽、酵母粉、溶化黑糖的熱開水、冷開水、核桃碎
-
秒殺點心⚡️焦糖紅豆手撕豆漿麵包
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒加入豆漿做底的麵包超鬆軟，在加上超犯規的焦糖紅豆跟杏仁片，一下子就被瞬間吃光了！我要立刻在做第二輪了啦😍😍😍因為真的太好吃了啦！他...
食材：高筋麵粉、奶油、焦糖紅豆、砂糖、酵母、豆漿、鹽
-
卡士達（克林姆）麵包＋減糖卡士達醬
Ｄoris✈蛋寶媽外面賣的卡士達麵包，其實我不敢吃...有些真的甜到過頭，自己做的，安心吃！很好吃（滿足）～謝謝Ｃarol老師的卡士達麵包食譜！內餡...
食材：蛋黃、鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、糖粉、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蘭姆酒、香草精、雞蛋
-
超蝦趴豹紋麵包！！
Alexandria Wong即便步驟搞剛； 但美麗是值得等待的~(握拳) 超美豹紋麵包，出爐囉！！ :3
食材：牛奶、高筋麵粉、即溶咖啡粉、糖、無糖可可粉、鹽、無鹽奶油、酵母粉
-
湯種卡士達麵包
Abby Feng小時候去傳統麵包店，最常買的麵包口味，懷念的滋味～
食材：高筋麵粉、水或鮮奶、低筋麵粉、蛋、湯種麵糊、細砂糖、玉米粉、砂糖、鮮奶、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
-
麵包18---台式蔥花鹹麵包
小梅的土耳其厨房這個台式蔥花鹹麵包是我那個時代台灣傳統麵包的正宗，也是我全家的最愛。回憶是種很奇特的東西，小孩們對台灣捷運站裡麵包飄香的印象特別深...
食材：多用途麵粉、溫開水、蔥花、室溫奶油、蛋白、蛋黃、細白糖2T、沙拉油、鹽1甜點湯匙、鹽，現磨胡椒、乾酵母fen、雞蛋
-
炸甜甜圈😺
兩大兩小孩子們的小點心😁
食材：奶油、高筋麵粉、蛋、酵母粉、鹽、水、糖
-
麵包條Bread stick
gin-gin嘴饞的時候不經意隨手一個隨手一個即能解饞，興許連正餐也省著呢！好動的客人拿著，能遊走全場，無拘無束。（謝謝阿姨的照片） Bake ...
食材：水water、高筋麵粉bread flour、香草dry parsley、酵母yeast、紅椒粉paprika、鹽salt、芝士Manchego、牛油butter、橄欖油olive oil、蒜蓉garlic
-
鮮奶油長條麵包
好飽第一次寫食譜，不對的地方請多見諒喔
食材：［A］高筋麵粉、鹽、砂糖、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、［B]鮮奶油、煉乳
-
星空馬鈴薯軟吐司
余美惠鬆軟散發出紫色馬鈴薯的特殊氣味，剛剛出爐的邊是脆皮口感，和絲狀麵包體，配杯牛奶，就是好吃的早餐了！也可用一般的馬鈴薯做做看，香Q好吃。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、咖哩粉、牛奶、蔥花、蛋、鹽、薯泥（約小2顆）、蛋液、細砂糖、酵母粉、黃油
-
🐄🥖奶香羅宋麵包🥖🐄
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃這是一款硬質麵包，外酥內Q彈，越嚼越香喔！
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、全蛋液、奶粉、冰奶油、酵母粉、二砂糖、全蛋、鹽巴、牛奶、奶油
-
牛角麵包（老麵法）
玩麵粉的日子牛角麵包我家很受歡迎的一款，我自己喜歡原味，家人卻比較喜歡巧克力味，只好一次做兩種口味，任君挑選。
食材：白芝麻、黑芝麻、老麵、蛋液、高筋麵粉、奶油液、速發酵母、鹽、奶粉/無糖可可粉、砂糖、水、全蛋液、無鹽奶油
