🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
維也納奶油夾心麵包(中種法)
Money's mon的雜炊筆記維也納奶油夾心麵包之前超級熱門的.麵包體使用中種法製做真的很濕潤Q軟~壓下去還會回彈喔~ 參考配方Carol 自在生活 http:...
食材：高筋麵粉、速發酵母、中種麵團、冰全脂鮮奶、無鹽奶油、溫水、低筋麵粉、細砂糖30g、全脂奶粉20g、煉乳、細砂糖15g、鹽、冰無鹽奶油
手工烘焙
3,731 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工烘焙」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
【鮮奶小餐包】 低溫發酵x柔軟牽絲
Marven小姐不麻煩會牽絲的小餐包 適合搭配早晨的陽光與鳥叫聲 輕鬆上手不麻煩 【甜在心】 ♥ ♥ ♥ 【麻煩度】 ♥ ♥
食材：高筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、鹽、糖、酵母粉、奶油、蛋黃
-
元氣鮮奶麵包
Amy的烘焙廚房一口咬下，口中充滿著牛奶的香氣，鬆軟中又帶著嚼勁，讓人忍不住一口接一口~
食材：高筋麵粉、白神酵母、細砂糖、鮮奶、鹽、無鹽奶油
-
黑糖桂圓核桃鄉村麵包-自動麵包機
Wu Meei Li製作桂圓核桃麵包，利用麵包機的揉麵功能，省力方便。
食材：高筋麵粉、鹽、黑糖、酵母粉、無鹽奶油、水、桂圓、核桃
-
牛奶哈斯麵包
Judy 烘焙亂亂玩採液種方式做成的麵團，因為經過長時間冷藏發酵，水分含量較多，組織也更綿密，而且比中種法更節省製做時間，對於上班族的我來說，真的是相...
食材：【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】煉乳、【主麵團】牛奶、【主麵團】細砂糖、【主麵團】鹽、【主麵團】無鹽奶油、【主麵團】速發酵母、【表面裝飾】全蛋液、【表面裝飾】無鹽奶油
-
♥我的手作料理♥ 奶酥麵包
Sakura的手作料理夏天真是做麵包的好氣候,室溫下每個麵糰都快速成長, 做麵包好像在養小孩,環境對了每個都圓滾滾的,非常有趣無怪乎近年來學做麵包蔚為風...
食材：糖粉、奶粉、蛋液、奶油、高筋麵粉、水、低筋麵粉、細砂糖、蛋、乾酵母、鹽、湯種、無鹽奶油
-
芋香吐司-パンの鍋(胖鍋)製麵包機
パンの鍋（胖鍋）台式經典麵包的口味， 芋香麵包！ 這一回把它做成吐司， 我們香濃的芋泥… 包在鬆軟的甜麵糰…^^ 每一口咬下去都是滿足！！ 這才...
食材：芋泥餡(可依口味調整)、胖鍋MBG-011、蛋液、杏仁角、水、鹽、糖、橄欖油、奶粉、高筋麵粉、酵母粉
-
蔓越莓核桃歐式麵包
Grace Hsu歐式麵包比較養生，不像台式麵包高糖高油，而且超簡單，用手揉就可以吃的健康。
食材：水、速發酵母、黑糖粉、高筋麵粉、全麥麵粉、塩、蔓越莓、核桃、植物油
-
燕麥湯種起司黑芝麻土司-BM152麵包機
悠游魚兒利用Panasonic SD-BM152 全自動麵包機 做出美味的土司
食材：高筋麵粉、燕麥、水、日清山茶花高筋麵粉、燕麥湯種、奶油、紅糖、奶粉、鹽、鮮奶、雞蛋、發粉、起司塊、黑芝麻
-
雞蛋麵包捲（麵包機105T）
麻麻的艾寶樂園手癢又做了一些麵包… 這次用大量的蛋液來代替水分… 成品嚐起來濃濃的蛋香而且非常綿柔細緻… 還會牽絲喔！ 也因這次做的量比較多一...
食材：(A)、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽巴、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油（切小丁）、(B)、蛋液（塗表面用）、芝麻（裝飾表面用）
-
迷你抹茶奶油乳酪螺仔麵包 麵包機版
Ating老公說想吃懷念的螺仔麵包，偏偏家裡只有奶油乳酪，只好利用Panasonic 105T 麵包機和小烤箱做了 很“搞工“的抹茶奶油乳酪...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、燕子酵母、糖、鹽、冷凍無鹽奶油（切小塊）、抹茶粉 (內餡用)、牛奶、奶油乳酪、奶油和糖
-
DIY小蛋糕
Candy Huang小寶生日、所以自創了生日蛋糕。還能親子一起動手、讓親子關係更甜蜜、這是創造最棒的生日禮物了……
食材：6吋蛋糕、鮮奶油罐裝、棉花糖、巧克力餅干、擠花袋、莓果醬
-
巧克力菠蘿麵包
Abby Feng像餅乾的酥脆表皮，添加了老麵則讓麵包更細緻又柔軟～
食材：表面裝飾: 砂糖、老麵(可不加)、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉
-
紅豆/紫薯甜麵包
不老媽的料理情事這星期天幫教會主日學準備早餐，搭配的姐妹提供涼麵,所以我來一款甜麵包，紅豆，紫薯餡都有。只怕太豐富了，吃飽後上課打瞌睡哩！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋、細砂糖、鹽
-
香濃牛奶哈斯麵包(中種法)
yoco803真的好軟好好吃的麵包
食材：清水、速發酵母、高筋麵粉、中種麵團、牛奶、細砂糖、煉乳、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、全蛋液
-
黑芝麻手工餅乾 ♡簡單做
璇♡簡單的材料 吃的安心也吃的健康
食材：麵粉、糖、無鹽奶油、牛奶、雞蛋、黑芝麻
-
胡蘿蔔吐司（麵包機）
Abby Feng胡蘿蔔營養豐富，其營養成分中，最重要的就是胡蘿蔔素。將之磨成泥混入麵糰中做出的麵包，沒有胡蘿蔔的生澀味，反而香甜又好吃哦～
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜、鹽、優格或牛奶、無鹽奶油、胡蘿蔔磨成泥、酵母粉
-
肉桂椰丝面包卷
手美美外型可爱的旋螺形手工面包卷是咖啡聚会上的经典小点心。肉桂具有独特的香气，加上一股香浓的椰丝味，以足够散发出面包的风味～
食材：湯種、高筋面粉、豆浆、面团、高筋面粉(过筛）、苏打粉、白糖、速發酵母粉、盐巴、溶化奶油、馅料、肉桂粉、椰丝
