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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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手揉 1斤吐司膜
食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母、冰鮮奶、無鹽奶油
有人跟我一樣超愛麵包嗎? 特別是外表看似堅硬的歐式麵包 最近防疫出門採買的次數減少 買了20公斤超大包麵粉回家 法國先生年輕的時候...
食材:中筋麵粉、鹽、量杯、糖、模具、酵母粉、烤箱、溫水
做這條12兩的吐司,花了7小時40分,要做這道需要有長時間的心裡準備唷~ 天氣冷點比較適合做的吐司,奶油才不易融化
食材:高筋、低筋、無鹽奶油、蛋、全蛋液(抹表面用)、白玫瑰酵母、糖、鹽、水、鮮奶
參考影片https://youtu.be/uAa_5MxyKAY
食材:蓬萊米粉、糯米粉、黃金亞麻仁粉、洋車前子粉、杏仁粉、糖、鹽、酵母、水、芒果泥、油、蔓越梅果乾
簡單材料就能完成美味早餐,無技術含量適合大人小孩一起動手做!詳細包捲方式可參考影片連結:https://www.youtube.c...
食材:吐司、牛奶或水、蛋、起士、肉鬆、美乃滋、蔥
做菜時切下來的菜頭、菜尾,或是快要凋萎的蔬果,可不要隨手將它們丟進廚餘桶喔! 隨意揀來要廢棄的蔬果頭尾,在佛卡夏表面自由創作,一幅...
食材:高筋麵粉、快速酵母、橄欖油1、鹽、剩下的紅黃甜椒、水、義大利綜合香料、剩下的紫洋蔥、橄欖油、橄欖油2、紅莧菜、剩下的小番茄、快蔫的芹菜
記得烤焗前噴一點水在表面~就可以做到外脆內軟的法式小麵包球🤤 影片:https://youtu.be/pEsD6nOEOLc
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、水、無鹽牛油(奶油)、有鹽牛油(奶油)
愛寶就是Apple。不加糖的吐司,只要放了水果,一樣香甜。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蘋果、水(g)、全蛋(ㄧ顆)、植物油(橄欖油)、鹽、酵母粉
羅宋麵包是含水量較低, 油脂較高比較有嚼勁的麵包, 需要多擀幾次所以花費時間會較久! 此麵團可做四個羅宋及10個麵包球
食材:中筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、酵母、全蛋液、蛋液、無鹽奶油、有鹽奶油、鮮奶
ㄧ杯紅茶一塊外酥內軟的司康,來個英式下午茶☕️
食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶
無油無糖加上蘋果酵種他的風味好迷人
食材:拿破崙法國麵粉、蘋果酵種、麥芽精、鹽、商酵(低糖酵母)、水
快過年了!自己做手工餅乾當年節伴手禮誠意十足哦! 這個配方有份量滿滿的堅果及香醇巧克力,吃的到脆口的堅果,也嚐的到淡淡的奶香甜味...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、香草酒、法芙娜可可粉、綜合核果
加入橙丁及橙蜜的司康,有著淡淡的橙香。酥鬆的司康抹些果醬,可以當早餐,也可以是午茶,一顆就有飽足感。
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、原味優格、橙醬汁、糖漬橙皮
香QQ的南瓜麵包 裡面的內餡 散發著濃濃的紅豆味 咬上一口 回味無窮
食材:麵粉、南瓜、雞蛋、紅豆餡、糖、黑芝麻、食用油、發粉
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食材:高筋麵粉、奶油、蒜頭、鹽、糖、義大利香料粉、牛奶、蛋、酵母粉
好吃
食材:小餐包、雞蛋、美乃滋(蛋黃醬)、煉乳、黑胡椒、鹽
四樣食材、無油無糖 免揉免麻煩、輕鬆完成 麥香十足好吃又方便哦!
食材:高筋麵粉、水、酵母、鹽巴
住在法國的我從沒想過自己做長棍麵包,法國的麵包就如我們米飯一般,幾乎是天天都吃得主食,好吃的手工麵包隨手可得, 也實在不須費時費神...
食材:高筋麵粉、水、乾酵母、鹽、糖