戚风蛋糕

抹茶chai戚風蛋糕 超級柔軟🍰

食材：低筋麵粉、抹茶chai粉、融化牛油、牛奶、細糖、雞蛋黃、雞蛋白

巧克力戚風蛋糕捲

只要學會基本蛋糕捲就可以隨你喜好變化口味 怎麼捲都好吃

食材：低筋麵粉、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、沙拉油、可可粉、小蘇打粉、牛奶、無鋁泡打粉、蛋白、鹽巴

抹茶(起司)戚風蛋糕

一份麵糊，二個烤模，其中一個加點變化，就能嚐到另一種滋味 ლ(´ڡ`ლ)

食材：會沾的6吋烤模、蛋黃、植物油、蛋白、水、鹽或檸檬汁或白醋、低筋麵粉、三溫糖或砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉

巧克力戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、可可粉、橄欖油、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、砂糖、鮮奶油、砂糖（鮮奶油用）

香甜軟綿！香吉士燙麵戚風蛋糕

香吉士多汁又香甜，是我喜愛的水果之一， 本來要做棉花蛋糕， 突然想到香吉士棉花蛋糕我已經做過好幾次了， 不然就改做燙麵戚風蛋糕好了...

食材：香吉士皮屑、低筋麵粉、植物油、蛋黃、新鮮香吉士果汁、蛋白、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略)

【新手食譜】斑馬戚風蛋糕

微甜的食譜，不甜膩 新手也可以輕鬆製作的簡單食譜~ 材料簡單易取，做法也簡單 新手的最愛~

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、細砂糖、8吋可移動底蛋糕模、檸檬汁、低粉、香草精、純可可粉、香草粉(可有可無)、熱水

鮮香芒果戚風（季節限定點心）

芒果是夏季的味道，香、甜、順口、冰涼。一顆芒果所譜成的戚風蛋糕，不僅吃出最純粹的芒果香氣，加入一點隨性的點綴，豔麗的鮮黃穿插樸實的...

食材：全蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、芒果泥、細砂糖、鮮奶、開心果碎、芒果

爆漿【北海道戚風杯子蛋糕】

從小到大我非常喜愛吃杯子蛋糕裡面滿滿的內餡❤️ 🌱詳細做法請見👉 http://nessiek.pixnet.net/blog/...

食材：低筋麵粉、蛋黃、35% 動物性鮮奶油、植物油、奶油乳酪*、鮮奶、糖、蛋白、檸檬汁

南瓜戚風蛋糕（燙麵法）

減糖少油的戚風蛋糕，加入營養價值高的南瓜泥🎃，利用燙麵法烤出的戚風蛋糕好柔軟、口感細膩！吃起來無負擔 柯蘿依。Chloeの h...

食材：南瓜泥、蛋黃、蛋白、芥花油、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

柳橙蜂蜜杯子蛋糕（戚風）

用漸進式升溫來烤戚風杯子蛋糕，果然不裂不縮，內餡再填入寶貝們最愛的（草莓）鮮奶油，鬆軟的蛋糕體配上香甜的鮮奶油，好吃～

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、蛋黃、白醋/檸檬汁、蜂蜜、鮮搾柳橙汁、鮮奶、鹽

南瓜牛奶戚風蛋糕

食材：蒸熟帶皮南瓜、鮮奶、蛋黃、蘭姆酒、蛋白、沙拉油、白砂糖、杏仁片、低筋麵粉、彩色巧克力米

磅蛋糕模做戚風❤️（免倒扣）蜂蜜戚風蛋糕

材料簡單、質地輕盈的戚風蛋糕，是女孩們經典的午茶點心選擇。搭配長方形磅蛋糕模，烤出不需倒扣的蜂蜜戚風，份量輕巧，就算家中只有2個人...

食材：蛋黃、蜂蜜、葵花油、牛奶、低筋麵粉、蛋白、上白糖/細砂糖

生日蛋糕自己做！草莓鮮奶油戚風蛋糕

每次惱公生日都不知道該送什麼，只好又端出老招，自己動手做了一個戚風蛋糕XD 生日蛋糕自然要華麗點，加上鮮奶油擺上草莓再擺上藍莓~...

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、低粉(紫羅蘭特級低筋麵粉）、糖、橄欖油、草莓、玉米粉、藍莓

濃濃巧克力戚風蛋糕（橄欖油）

用橄欖油取代奶油較健康 善用巧克力粉的香氣

食材：蛋、低筋麵粉、橄欖油、牛奶、糖、巧克力粉

咖啡oreo戚風蛋糕

咖啡蛋糕很大人的味道~加點Oreo餅乾在蛋糕中~讓蛋糕整體變得可愛溫和帶點童趣感~

食材：蛋黃、植物油、蛋白、溫牛奶、細砂糖、咖啡粉、檸檬汁、低筋麵粉、oreo餅乾、KAHLUA咖啡酒

北海道戚風蛋糕

食材：雞蛋、無鹽牛油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、香草精、新鮮奶油

🍒🎂蔓越莓戚風蛋糕🎂🍒

食材：5吋紙模、蛋白、白砂糖、蛋黃、植物油、100%蔓越莓果汁、低筋麵粉