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懷舊鐵路豬排
嘉藥食品系shujyun子屋雅食看到里肌肉片就想到“懷舊的鐵路排骨便當”，便當裡有魯蛋、酸菜、排骨、時蔬，實在是令人回味， 好吃極了。😄😄😄
食材：豬里肌肉片、泰山純葵花油、金蘭醬油、金蘭醬油膏、日正寶島木薯粉（酥炸肉品專用）、細砂糖、米酒、鹽、小磨坊白胡椒粉、五香粉
懷舊料理
72 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「懷舊料理」的零失敗食譜
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【懷舊糕餅】像生雪梨果
四塊玉文創「像生雪梨果」形狀很像雪梨而得名，在香港及江 浙一帶甚為流傳，是第一代「像形」點心的始祖，後續發展了多樣像形點心，也都冠名為「像生...
食材：馬鈴薯、澄粉、絞肉、蝦仁、火腿( 或熱狗)、鹽、香菇絲、味素、醬油、胡椒粉、香油
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懷舊料理菊花湯
陳太太的菜菜味這道是我高中時在學的菜校， 老師說可變換喜歡的食材， 這幾年， 因為電影總舖師大紅， 我才知道原來是古早味 (＾▽＾) 這湯可替...
食材：瘦豬肉、杏鮑菇、雞蛋、綠蘆筍、鹽、太白粉、火腿、酒、雞高湯、黑木耳、胡椒粉、鹽巴、香油
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懷舊紅豆砵仔糕
Mrs P's Kitchen砵仔糕是傳統廣東糕點，香港的地道懷舊小吃，現在也較難找到。以黃糖，沾米粉等造成，香軟Q韌，加上綿綿的紅豆，陣陣黃糖香，非常美味！ ...
食材：紅豆、再來米粉、澄粉（小麥澄粉）、黃糖、水
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懷舊蛋糕方塊吐司
肉桂打噴嚏還記得小時候路邊吃的紅豆麻糬，吐司麵包也可以變化成蛋糕般的口感，秘訣是吐司加熱後變潮濕軟綿，沾裹花生糖粉一口咬下，竟有蛋糕般綿密的...
食材：全家鮮奶吐司、紅豆泥、花生粉(或黃豆粉)、細砂糖
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【港式】懷舊香蕉糕
HappyAmy真正的香蕉糕是沒有香蕉的！哈哈👻 不過是懷舊嘅味道呀～ 即做即吃好軟熟＾＾ 更多Happy Amy食譜： https://w...
食材：糯米粉、粘米粉、白糖、水、香蕉香油、（糕粉） 糯米粉
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懷舊香蕉糕
Mrs P's Kitchen小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕，香軟Q靭，有淡淡的香蕉味，非常美味！ 現在已很少機會買到，要吃就要在家做了，做法非常簡單，大人小朋友...
食材：再來米粉、糯米粉、糖、暖水、香蕉油、糕粉 （糯米粉）
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愛台灣懷舊便當
哈奴魯媽媽滷豬排,滷蛋,肉燥配台灣地型飯糰和炒蔬菜的 私流懷舊便當.想起來住在台北時候做的.
食材：白飯、飯友(可以各自選喜歡的)、高麗菜、紅蘿蔔、草菇、花椰菜、蒜末和薑末、鮮味炒手、胡椒、滷蛋,滷豬排
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懷舊料理~燉藕懷(芋莖)
小喬君Joyc"藕懷"是台語發音,它的意思是芋頭的芋莖部分,孩童記憶中後家裡水稻旁會種一排小芋頭,不是為了吃芋頭而是吃芋莖部分,手接觸芋頭芋莖時...
食材：小芋頭 連 芋莖 一起、大蒜/薑、史雲生清雞湯
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懷舊布丁
Yi-Hsin Chen樸實的布丁是兒時的記憶，也是療癒心靈的小點心。
食材：雞蛋、鮮奶、砂糖、水、原味蒟蒻粉
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懷舊白糖糕 (免臭粉)
Mrs P's Kitchen小時候在酒樓必會點的白糖糕，甜甜又帶點酸味，非常鬆軟，現在已很難找到了。自己做非常簡單，不用臭粉，將材料拌勻待發酵，再蒸便成！當早...
食材：再來米粉、水、糖、乾酵母
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［快手料理］懷舊的雪菜年糕
Bonswa小食光不知不覺農曆年就這麼過了，這是用過年煮芥菜雞湯剩的小芥菜自己醃的雪菜 切細後與肉末炒年糕好懷舊好好吃阿 懶的自己醃雪菜也可以在市場...
食材：雪裡紅(雪菜)、豬絞肉、白胡椒粉、辣椒、醬油、蒜泥、糖、年糕、鹽、開水、麻油(醃豬絞肉)、米酒或清酒
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懷舊蛋塔
winni聽長輩說像這種鋁箔紙的很罕見了，真的很懷念，於是就這麼產生了一個名字，懷舊蛋塔，希望讓他們懷念，懷念那些回憶，青春小事。
食材：中筋麵粉、奶油、雞蛋、糖粉、水、牛奶
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芝麻砵仔糕 芝麻糕 香港懷舊小食
雷囡媽媽發覺屋企仲有一包粘米粉未開未過期，諗盡辦法用晒佢。突然醒起街邊買嘅砵仔糕同埋芝麻砵仔糕。成日想食又買唔到，不如自己動手做啦。 😘 ...
食材：粘米粉、木薯粉、即食芝麻糊粉(多多）已有糖、糖、水
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懷舊風義大利肉醬麵(小歇版)
Carrie Huang大人小孩都喜愛，每一口都很滿足！
食材：紅肉、白肉、奶油、洋蔥、鹽、小蕃茄、肉桂粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、義大利麵條、白胡椒粉、可果美蕃茄醬、橄欖油
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懷舊風台式茄汁肉醬義大利麵
貓兒食堂學生時期的補習街，販售義大利肉醬麵的小店總是大排長龍，台式的懷舊吃法會加上ㄧ顆荷包蛋，讓麵條蘸著蛋汁吃下，口感與風味更醇厚，平實的...
食材：義大利麵條、鹽、牛（豬）絞肉、水、蒜碎、荷包蛋、洋蔥碎、西洋芹碎、胡蘿蔔碎、橄欖油、蕃茄罐頭、蕃茄汁、紅酒、月桂葉、現磨胡椒
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懷舊白糖糕
甜蜜蘋果的美食與攝影世界日久可以生情，對昔日香港屋邨下、一連四季總有阿公阿婆挑上一籠大鐡盆， 擺放著不同美食，你又可曾有印象? 豆腐花，白糖糕、魚旦，豬...
食材：粘米粉、微和暖水、糖、酵母、泡打粉、油
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【味道福爾摩莎】懷舊鐵路滷排骨便當
mindy早期的社會,交通不是那麼的發達,火車就是蠻重要的大眾運輸交通工具,但速度不像現在這麼快,所以有時三餐必須在火車上打發,每當接近用餐...
食材：肉排、地瓜粉、滷蛋、花椰菜、酸菜、香腸、滷豆乾、三層肉、紅蔥頭、蒜末、油蔥酥、蒜酥、冰糖、五香粉、米酒、壺底油、黑醬油、水、醬油、糖、蛋
