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天氣愈來愈炎熱，讓人想吃些清脆爽口的生菜沙拉消消暑氣，用非常開胃的泰式醬汁，搭配健康營養的水果與玉米，微微的酸辣與甜甜的滋味非常對...
食材：Zespri®紐西蘭奇異果、綠巨人珍珠玉米粒(易開罐)、魚露、全聯蘿蔓生菜(免切洗生菜)、泰式甜雞醬、植淨美-草本洗手慕斯薰衣草香氛、全聯有機豌豆嬰(免切洗生菜)、檸檬汁、全聯基隆小章魚、細砂糖、全聯甜橙、熱開水、全聯聖女蕃茄
電視中賢慧的老婆正為家人烤著蛋糕, 那畫面, 一直深深停留在我的心中, 心想, 多麼溫馨和幸福的家庭! 如今我也學會為家人做蛋糕了...
食材：(蛋糕體部分)1.蛋、2.咖啡粉液、3.鮮奶、4.塔塔粉、5.香草粉、6.泡打粉、7.低筋麵粉、8.細砂糖、9.橄欖油或其他植物油、(慕斯部分)1.咖啡粉、2.沸水、4.吉利丁粉、5.冷開水、6.蛋黃、7.細砂糖、8.動物性鮮奶油
寶貝要吃的當然不能用生蛋啦 所以改用戚風來作為慕絲蛋糕的基底 連戚風也是用電子鍋完成的喔 冰過之後 口感非常的綿密好吃~
食材：原味戚風(見小撇步)、活底蛋糕模(直徑18cm)、泡綿、奶油乳酪、糖粉、芒果泥、水、吉利丁片
這道年菜使用低卡蔬果與海鮮,混和著酸甜醬汁的美味,不止健康清爽還能解膩,而且橘子剛好代表大吉大利,年菜寓意為吉祥如意好運來,吃得開...
食材：全聯橘子、全聯現剝蝦仁、全聯紅辣椒、全聯小花枝、全聯蒜頭、植淨美草本洗手慕斯、全聯小黃瓜、全聯玉米筍、鹽、越南春捲皮、魚露、全聯芝麻、糖、檸檬
柔滑的幕斯散發屬於夏天的芒果香氣， 簡單免烤的幸福甜點~ ※此配方約7吋幕斯圈(高)一個
食材：芒果泥、糖、吉利丁片、鮮奶油、芒果碎粒
![[慕斯1號]苺果可爾必思慕斯【可爾必思】](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/60960/275cd46893c22eef.jpg)
酸甜的可爾必思慕斯,遇上入口即化苺果果凍,這就是幸福的味道~
食材：可爾必思乳酸菌發酵乳、牛奶、動物性鮮奶油、Oreo巧克力餅乾、果汁、吉利丁、水果
「Tiramisù」按照音譯是提拉米蘇，在義大利原文裏，有「拉我起來」的意思，另一種解釋是「帶我走」，不只是美味，還有愛和幸福。傳...
食材：提拉米蘇慕斯粉、牛奶、鮮奶油（打發）、咖啡酒、姆指餅乾、Espresso濃縮咖啡、可可粉
如果覺得做膩了鮮奶油海綿蛋糕，不妨可以試試看這款蛋白餅鮮奶油慕斯，蛋白餅的感綿綿密密，和鮮奶油慕斯在嘴裡直接化開，有淡淡的蛋香，好...
這道食譜很簡單 卻能表現圓鱈的大器喔
食材：圓鱈320g、奶油、鹽、白胡椒粉、白酒、熟花椰菜、南瓜、美奶滋、高湯
手指餅乾蛋糕體，洛神花蜜餞是我姐姐自己做送給我的。慕斯加了姐姐給的洛神花醬；我好一陣子沒有做慕斯蛋糕，還好做得不錯。誘人的色澤！酸...
食材：冰雞蛋蛋白蛋黃分開、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖分成20克和55克、洛神花泥、蛋黃、牛奶、細砂糖、吉利丁片、洛神花泥汁、吉利丁、動物性鮮奶油
在慕斯杯上..簡單的放上一些裝飾 就可以變成很有聖誕節氣氛的, 巧克力慕斯杯:D
食材：蛋黃、糖、水、吉利丁、苦甜巧克力、動物鮮奶油、巧克力戚風小圓片、聖誕小裝飾、草莓、打發鮮奶油、防潮可可粉、防潮糖粉
最近在食品材料店發現很有趣的食材，那就是利樂包裝的鐵塔牌馬斯卡彭！其實一開始還以為是鮮奶油就沒有多理他，但是注意到Mark上面寫M...
食材：[手指餅乾]蛋黃、[手指餅乾]細砂糖、[手指餅乾]蛋白、[手指餅乾]低筋麵粉、[手指餅乾]糖粉、[提拉米蘇]鐵塔馬斯卡彭乳酪、[提拉米蘇]蛋黃、[提拉米蘇]牛奶、[提拉米蘇]細砂糖、[提拉米蘇]動物性鮮奶油、[提拉米蘇]細砂糖(鮮奶油用)、[提拉米蘇]吉利丁片、[刷酒液]卡魯哇咖啡酒、[刷酒液]水、[裝飾]防潮可可粉、[模具]SN3243慕斯圈
新鮮鳳梨正當季，加入椰奶提味，諾鈣C加入其中做成慕絲，小朋友很喜歡也吃的很開心。 諾鈣C發泡錠有16顆橘子的維他命C，相當1000...
食材：新鮮鳳梨、細砂糖、椰奶、吉利丁片、諾鈣C發泡錠、冷水、動物性鮮奶油、桑椹覆盆子果醬
夏天，對烤箱「盡可能」敬而遠之⋯⋯ 既能遠離熱烘烘的烤箱，又可嚐到冰涼涼的蛋糕，真是太棒了！🍰🍰🍰
食材：奶油乳酪、消化餅乾、無鹽奶油、原味優格、吉利丁粉、冷水、細砂糖、香草砂糖、鮮奶、檸檬汁、蜂蜜、鮮奶油、草莓、直徑10cm慕絲圈
用水煮活魚的方式加入蒙古麻辣湯底與各式配菜,讓你在家也能幸福享用麻辣鮮香的美味! 饕食廚房~開心料理:https://goo.gl...
食材：全聯甘藍(高麗菜)、小蒙牛蒙古麻辣湯底、鹽,米酒、全聯鯛魚腹片、地瓜粉、植淨美草本洗手慕斯、全聯木耳、全聯有機黃豆芽、全聯小黃瓜、全聯黃玉米、全聯青江菜、全聯豆皮、全聯青蔥、全聯金針菇、義美豆腐、美濃粄條
乳酪餡加幾匙紫米紅豆，做成免烤的紅豆紫米乳酪蛋糕，冰冰涼涼、甜蜜濃郁好滋味^^ 部落格相關圖文: http://cksmom....
食材：直徑18cm慕斯圈、奶油乳酪、泰山紫米紅豆湯、原味無糖優格、檸檬汁、細砂糖、吉利丁、鮮奶油、消化餅乾、無鹽奶油
會做這個蛋糕， 完全是因為前一個晚上做棉花糖失敗， 事前準備了草莓泥、 奇異果泥和蔓越莓泥， 但後二者做壞了就丟了， 只剩下...
食材：蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、白巧克力、吉利丁粉、蛋白、鮮奶油
炎炎夏日，就是要沁涼海島風！來一場「COLD STONE-酷聖夏冰旅」，爽口滑順的慕斯果凍與綿密的COLD STONE草莓冰淇淋交...
食材：草莓果汁、吉利丁、水蜜桃果肉打成果泥、水蜜桃汁、水、砂糖、鮮奶油、蛋白、新鮮薄荷葉、彩色巧克力米、水蜜桃片、Coldstone冰淇淋
