快速料理

醋溜白菜粉絲～五分鐘快速炎夏開胃菜

在有名的酸菜白肉鍋吃過這一道小菜，記憶中有粉絲，但是忘了有沒有白菜，記得當時很是喜歡，一桌男人猛喝酒，我則是猛吃小菜。酸酸溜溜的滋...

食材：大白菜(1/4顆)、粉絲、白醋（白酒醋）、紅辣椒、鰹魚粉、魚露（鹽）、花椒粉（可省略）、大蒜

蘭姆葡萄夾心土司（10分鐘免烤箱）

🍇偷吃步點心只給深夜嘴饞的你🍇 靈感源自六X堂的招牌點心，去不了日本、一個人又懶得打麵糊弄得髒兮兮，那就靠吐司和卡士達預拌粉來解決...

食材：全麥土司、融化的奶油、細砂糖、葡萄乾、萊姆酒、家樂福進口卡士達塔預拌粉、牛奶

快速低卡高蛋白花生巧克力蛋糕

低卡高蛋白只要少樣材料即可完成 喝膩高蛋白偶爾換換方法補充蛋白👍 蛋糕體很濕潤有點熔岩感😂 花生粉👇 https://greenm...

食材：巧克力乳清蛋白、低脂花生粉、可可粉、泡打粉、低脂牛奶

快速 低醣 高蛋白布朗尼😚

快速 低卡 低醣 低脂又高蛋白的布朗尼（生酮可食 口感濕潤有嚼勁不黏牙😋 myprotein乳清👇 https://igrape...

食材：巧克力乳清蛋白、杏仁粉、低脂牛奶、可可粉、希臘優格

快速奶香培根燉飯(露營OK)

用煮好的白飯燉飯是標準懶人法，但忙碌的媽媽很需要! 將培根和洋蔥丁炒香，加高湯和白飯煮10分鐘，就完成美味的快速版燉飯了!

食材：洋蔥 (切丁)、培根 (切小塊)、高湯、白飯、鮮奶、柳松菇、櫛瓜或其他耐煮野菜、起司粉

10分鐘快速上桌減脂早餐-蔬菜烘蛋

❤️蔬菜烘蛋 蔬菜烘蛋有點偏向清冰箱料理😂 蔬菜可以隨自己歡喜替換， 通常我是冰箱剩什麼就用什麼😆 今天這道烘蛋是0技巧、0失敗...

食材：雞蛋、牛奶、鹽巴、花椰菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、鴻喜菇、葡萄子油/橄欖油

鮮肉包子

包子麵糰要揉到位，皮要三擀三折這樣子的包子饅頭才會漂亮,今天也會討論到包子到底是要冷水還是熱水蒸比較好.喜歡吃包子的朋友千萬不要錯...

食材：中筋麵粉、快速酵母粉、豬絞肉、水、鹽、糖、蠔油、油、老抽、泡打粉、黑胡椒、麻油、薑泥、白胡椒、蔥花

快速上菜🍳小黃瓜嫩炒雞丁

每天煩惱，不知道要做什麼便當菜嗎？ 這道小黃瓜炒雞丁（片），鹹香好吃又下飯！ 拿來做為便當菜，剛剛好。 雞肉如何做？吃起來才軟嫩...

食材：小黃瓜、雞胸肉 或 去骨雞腿、醬油、蒜頭、醬油膏、鹽巴 或 醬油、辣椒、白胡椒粉、米酒、太白粉、冷水

簡單快速的【芝麻包子】

是什麼樣的魅力能讓平時不吃包子的奶奶吃了一試成主顧？還一直問我怎麼賣😊 好一陣子沒做包子了，因為不知道如何打出好的麵團，如何避免...

食材：中筋麵粉、糖、無糖黑芝麻粉、速發酵母、無鹽奶油、植物油、豆漿*、藜麥粉*

👩🏻‍🍳大黃瓜排骨湯-簡易快速

大黃瓜煮湯是最常見的家常菜湯了

食材：排骨、紅蘿蔔、大黃瓜、小玉米、鹽巴、香油、胡椒粉、香菜（可略）、蔥、柴魚片

快速檸檬魚

肚子餓的時候,一刻都不能等,省去蒸的時間,換個方式用鍋煮,更快速也美味的檸檬魚! 味道一樣好! 但是更節省時間唷~~

食材：鱈魚(或大比目魚)、蔥、薑、大蒜、辣椒、魚露、糖、鹽巴、檸檬

鮮蔬良伴米苔目

夏天的廚房很難相處,是不是讓您常常在做菜的時後懷疑人生~😤😤😤 夏日由於大量出汗,體力消耗大,容易疲倦及食慾減退,飲食上應以清淡質...

食材：米苔目、黃甜椒、橄欖油、毛豆仁、蜂蜜、新鮮黑木耳、剝皮蒜仁、小豆苗、黑胡椒粒、大白菜、義式綜合香料、紅甜椒、食鹽、蛋、青蔥

簡單快速～XO干貝醬香腸炒飯

簡易好上手的香腸炒飯，本篇因為干貝醬中含有小魚，加上本人偏愛吻魚，故取自前天剩下的白飯、炒飛魚卵香腸、蒜炒吻魚做個快速好吃的炒飯便當！

食材：冷白飯、飛魚卵香腸（一般香腸）、干貝醬、炒吻魚、鹽、雞蛋、白胡椒粉、蔥

蔥燒可樂雞翅

用可樂來燉煮雞翅，可加速肉質軟化入味，還會產生漂亮的醬色，鹹中帶甜的風味，讓大人小孩都瘋狂！

食材：薑片、青蔥、洋蔥、辣椒、雞翅、可樂、醬油

紅燒牛肉罐頭炒麵 #小資 #快速

食材：油麵、蒜頭、洋蔥、高麗菜、廣達香牛肉罐頭(210G)、蔥(可省略)、水

日式三色丼飯 雞鬆蓋飯 快速便當菜

三色丼絕對是日式不敗的經典便當菜 做起來簡單就算了！還能攝取均衡營養，同時品嚐到食材的天然原味 因為目前處於減脂期哈哈哈，所以調...

食材：雞絞肉、蒜頭、醬油、雞蛋、米酒、鮮奶、糖、花椰菜、水、鹽、味噌

糖醋芋頭~簡單快速版

秋冬正是吃芋頭的好季節,粉質很優香氣又濃,微微帶有Q軟,尤其是大甲生產的檳榔心芋最出名了!剛好家樂福有空包裝冷藏切好的大甲芋頭塊,...

食材：家樂福嚴選生鮮-芋頭塊、洋蔥、味霖、熟毛豆、白醋、番茄醬、開水