快速料理

金沙茭白筍（5分鐘快速上桌）

方便快速的一道料理，茭白筍先用電鍋蒸過， 5分鐘就可以讓菜餚輕鬆上桌。加入金沙，口味多些變化，但仍吃得出茭白筍的清甜哦！

食材：茭白筍、鹹蛋黃、蒜瓣、蔥花、鹽

金沙蝦

只靠鹹蛋黃就能做出美味的佳餚 鹹蛋白則可以炒苦瓜

食材：蒜末、蔥末、鹹蛋黃、白胡椒粉

香菇瓜仔肉（ㄧ鍋到底快速無敵）

配飯.伴麵.最簡單的基本味 平時水煮點麵或來碗白飯 淋上這香菇瓜仔肉 下飯的不得了

食材：香菇、紅蘿蔔、豬絞肉、洋蔥、花瓜、糖、醬油、蒜頭

菜脯雞肉肉燥

雞肉燥吸滿菜脯的鹹香味 食材的鮮味融合在湯汁中 拌飯拌麵都超對味

食材：雞胸肉、菜脯、蒜末、醬油、白胡椒粉、細砂糖、水

蔥油餅(水餃皮快速版)

從傳統市場買了一包水餃皮，做了泡菜玫瑰花餃後還剩下一些，於是拿來做快速版蔥油餅，一點也不浪費，真心推薦此作法，簡單做又好吃唷！並減...

食材：水餃皮、蔥花、沙拉油、食鹽

\\省錢便當菜-咖哩炒三色//

上周受梅雨影響，菜價反映上漲，派出冷凍蔬菜與罐頭來應急，今天煮的是去便當店最愛點的配菜_炒三色，用冷凍毛豆仁、自己切的冷凍紅蘿蔔丁...

食材：毛豆仁、紅蘿蔔丁、咖哩塊、玉米粒、鹽、黑胡椒

香煎奶油杏鮑菇

3-5分鐘即可上菜的小道料理，不費力👍

食材：杏鮑菇、米酒、醬油、奶油

脆口麵線煎

誰說白麵線只能是配角，加入蔬菜乾拌後再油煎，外層金黃酥脆，有種科學麵的口感呦~

食材：白麵線、青花菜、鹽、鮭魚、黑胡椒、蒜末、油

快速版⭐️苦苦的可可布朗尼

利用早上起床喇一喇進烤箱，去刷牙洗臉穿衣服，出來就烤好了！當下午茶點心也超棒的唷

食材：雞蛋、無鹽奶油、可可粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾、巧克力碎

15分鐘磨菇炒滑蛋（附簡易炒滑蛋秘技）

炒滑蛋方法五花八門，有加奶加油等等。用上最簡單的方法，不用額外加材料，只要少許技巧就可以做出完美滑蛋，而且十分容易掌握呢。 更多...

食材：磨菇、雞蛋、魚露、蔥粒

十分鐘快速料理一人份 茴香雞肉咖喱飯

食材：白米、豆腐、雞肉、茴香、咖哩塊

『台式炒麵麵包』10分鐘快速完成創意早餐

今天跟大家分享的這一款創意早餐，操作上真的是非常再簡單，隨便一個超商，買個冷凍現成的鐵板麵，再準備好橄欖形餐包，只要幾個步驟，在1...

食材：橄欖形餐包、鐵板麵＋醬料、雞蛋

水蓮炒豆包 │ 快速上桌

豆包剝絲，入鍋煎至金黃，滋味像極了正宗炒蛋！

食材：水蓮菜、生豆包、醬油、鹽、香菇粉

麻油松阪豬

以松阪豬（六兩肉）來做麻油料理，簡單快速即可完成，肉質脆口Q彈，帶著酒香與麻香，非常好吃喔！ 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：松阪豬肉、老薑、紅棗、枸杞、麻油、鹽、米酒

《蘋果西打燉肉》簡單3步驟快速完成

《蘋果西打燉肉》這道料理，我是仿照「錵鑶料理小教室～聖凱師主廚」所教的方式去做的。 真的是超簡單、方便又快速的一道料理。 長期在異...

食材：帶皮三層肉、蔥、蒜、老薑、米酒、蘋果西打汽水、醬油、紅辣椒

照燒鮭魚

用甜甜鹹鹹的照燒醬讓鮭魚變成一道下飯的料理。

食材：鮭魚、蔥、醬油、薑、砂糖、味霖、米酒、鹽

快速便當菜色~黑胡椒豬柳

很下飯的便當菜色，而且料理方式簡單快速，省時省力又快速被秒殺的菜色跟大家分享一下！

食材：豬梅花肉、洋蔥、醬油、黑胡椒醬、米酒、味霖、大蒜