心

照燒雞腿排/雞胸肉丼飯 超簡單30分上菜

一道能讓妳在三十分鐘內就完成上桌的料理又不會把廚房搞得像是經過一場大災難。 料理新手也能煮的出來

食材：雞腿排、洋蔥、黑糖、糖心蛋、醬油、雞胸肉、花椰菜、米酒、味淋、水

家常滷肉

因應自己口味做成的家常滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、青蔥、鵪鶉蛋、老薑切片、白胡椒粉、溏心蛋、萬用滷包、萬用胡椒鹽、豬絞肉、醬油、雞粉、豬軟骨、老滷醬、碎冰糖、油豆腐、米酒、可口可樂

蒜香紹興溏心蛋♡

食材：蛋、水、醬油、蜂蜜、紹興酒、蒜蓉/蒜泥

流心奶黃月餅

市售的美🧡流心月餅幾乎賣到缺貨⋯⋯ 自己做真的蠻費功的⋯⋯但誰叫它這麼好吃呢！

食材：以下食材、全脂奶粉、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、無塩奶油、熟鹹蛋黃、蜂蜜、起司片、煉乳、玉米粉、香草精

川味三寶牛肉麵_電鍋料理

炒香花椒粒、乾辣椒和豆瓣醬，加上滿滿的牛腱牛肚和牛筋，用電鍋燉好燉滿一整鍋的牛三寶。直接切片撒蔥花，便是一道豐盛的拼盤。加點麵添些...

食材：牛腱心、牛肚、香油、牛筋、薑片、醬油、白蘿蔔、蒜頭、米酒、青蔥、洋蔥、冰糖、市售滷包、花椒粒、番茄醬、高湯、乾辣椒、辣豆瓣醬

【鳳蘋雞湯】是喚醒慵懶味蕾的興奮劑！

夏天的鳳梨有夢幻的滋味，令人愛不釋口，你一定無法想像鳳梨入菜的風味絕佳，鳳梨雞湯是喚醒慵懶味蕾的興奮劑，尤其是醃製過的鳳梨鹹甘誇張...

食材：雞肉塊、醃漬鳳梨(或醃漬花瓜)、砂糖、新鮮鳳梨心、米酒、蘋果(削皮切塊)、泡過水的香菇、薑片、紅棗、枸杞、清水

黃金溏心蛋

日式的料理店，除了溫泉蛋之外，也幾乎會有溏心蛋，尤其是拉麵店，半熟的蛋黃，鹹甜的蛋白，口感很讚，配飯，搭麵，都很適合

食材：雞蛋、鹽巴、開水、白醋、釀造醬油、冰糖、八角、蠔油

一吃就愛上的超夠味下酒菜『胡椒鴨心』

家裡除了媽媽做菜外，爸爸也愛料理，媽媽專攻家常菜，爸爸則是下酒菜、辦桌菜屬偏重口味，都是很下飯也很適合小酌一杯的料理，這次要跟爸爸...

食材：鴨心、鴨胗、米酒、白胡椒鹽、白胡椒、黑椒鹽

藍起司培根烤蘿蔓熱沙拉

🥗有燒冷冰也有燒冷沙拉🥗 蘿蔓剖半後先用平底鍋乾煎至金黃，就能帶出更多清甜，背面則保持生菜的爽脆，一次享受雙重口感～搭配培根和藍起...

食材：蘿蔓心、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、培根、洋蔥、巴薩米克醋、糖、藍紋乳酪（別種硬質乳酪亦可）

蝦仁蕃茄炒蛋

蝦仁控千萬不能錯過的一道料理!!! 10分鐘快速上菜！ 蕃茄的鮮甜，配上爽脆蝦仁及滑嫩炒蛋，開胃極了。搭配青蔥一起入口，更是清爽不...

食材：白刺蝦、牛心蕃茄、蛋、青蔥、鹽、黑胡椒

蔬果多多的清甜牛肉麵

一鍋到底的燉牛腱肉，加上大量蔬菜水果燉煮湯底，湯汁清甜不死鹹，香氣濃郁，適合任何想吃牛肉麵的季節！

食材：牛腱肉、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、蘋果、鳳梨心、醬油、黃酒、鹽、讚岐烏龍麵（即凍熟麵）、青江菜、八角

給家人的_暖心海鮮粥

家，是溫暖、是分享，也是看似各自獨立的音符融合為協調的旋律。 就像各種不同的海鮮食材，依附在香軟的米湯上混合成溫暖滑順的海洋滋味。...

食材：家樂福白蝦、家樂福透抽、蛤蜊、白米飯、高湯、薑片、嫩薑末、白胡椒、米酒、鹽

豬肉蔬菜咖哩/好侍爪哇咖哩

把豬胛心肉煎得香香的再與蔬菜一起下鍋燉煮咖哩，簡單的作法，卻能吃的又香又飽。

食材：豬胛心肉、紅蘿蔔一條、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、好侍爪哇咖哩塊3人份、水

全素冰花煎餃！酥脆又簡單！四款不同的形狀

我個人滿喜歡吃餃子的！自己做的更好！因為可以放很多菜和能夠控制調味料的份量👍🏻 很多時候大家不知道用什麼餡料做素的餃子🥟 對我來說...

食材：菜心、娃娃菜、冬菇、豆腐泡、薑蓉、鷹粟粉 /淀粉、水、油、豆腐泡或用、新豬肉（純素）

法式軟心堅果巧克力塔(8吋

苦甜的巧克力內餡 搭配堅果及巧克力塊 口感豐富不甜膩

食材：低筋麵粉、糖粉、黑巧克力、鹽、鮮奶油、無鹽奶油、堅果(可不加)、雞蛋、巧克力塊(可不加)

低GI便當🍱

吃膩外食了 那就動手做便當帶去上班吃吧 自己做的菜最好吃❤️

食材：牛腱、蘿蔔、溏心蛋、花椰菜、栗子地瓜

[無麩質、植物性] 冬季暖心果汁

冬季是台灣「薑黃」和「柑橘」盛產的季節。薑黃幫助消化、舒緩發炎疼痛，柑橘含有豐富維生素C、幫助增強免疫力。我們將它們與幾種隨手可得...

食材：砂糖橘、切半、胡蘿蔔、切塊、生薑黃or1/2茶匙薑黃粉、生薑、錫蘭肉桂粉、卡宴辣椒粉