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綠花椰菜沙拉Part I-如何清潔青花菜
凱蒂廚房綠色花椰菜或稱為青花菜, 是十字花科中營養成高的蔬菜, 有天然抗氧化劑之稱, 也是我每週超市運動必敗的蔬菜之一! 青花菜是可以生食...
食材：綠色花椰菜 (青花菜)、小蘇打粉、白醋、冰塊
影音
7,268 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「影音」的零失敗食譜
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5 分鐘快速製作麵包~黑芝麻麵包
Arthur's Home快速麵包食譜。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味
食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、溫水、橄欖油、黑芝麻
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(三款)韓式折疊飯糰(影片)
安木白。Amber今天來做最近很夯的折疊飯糰，比較花時間的部分應該是備料，備完料後在海苔片上依序放上內容配料，輕鬆折疊3下就能快速完成一個具有飽足感...
食材：海苔片、起司片、鹽、蘿美、芝麻油、白飯、五穀飯、雞蛋、紅蘿蔔絲、蔥花、午餐肉、鮪魚罐頭、泡菜罐頭
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泡菜辣燉雞【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記李錦記用料理「蠔」遊世界系列(韓國篇) 選用雞腿肉佐洋蔥、大蒜、泡菜(辛奇)等韓式料理必備元素，再加入李錦記 #舊庄特級蠔油 ＃蒜...
食材：雞腿肉、紅辣椒、青辣椒、舊庄特級蠔油、韓式泡菜、蒜蓉辣椒醬、頭道醇鮮醬油、白芝麻、甜酸排骨醬、糖、紫蘇葉、鹽、生菜、開水、黑胡椒、麻油、大蒜
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宴客菜/年菜【臘腸年糕】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/Zc2zxH62XVM 賣臘腸的阿姨好意跟我說：我知道臘腸怎麽煮嗎⋯要放在飯上面蒸...
食材：年糕、臘腸、蒜片、蠔油、糖、蔥段
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海苔醬油烤年糕
心心 Xinxin海苔包醬油烤年糕，這個吃法似乎是日本人很喜歡也很常見的吃法。我第一次這樣吃，明明味道簡單卻令人有點上癮！雖然是鹹口味代表，不過加了...
食材：日式年糕、海苔、日式醬油、糖
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簡易主菜｜簡易斧頭扒配貝亞恩斯醬 附影片
蝸煮好久無法在餐館中食大餐??? 不用怕~~~ 今次就在家中做一道餐館菜, 在家中也能食得過癮~~~ 成品: 2 - 3人 烹調時間...
食材：斧頭扒、牛油、龍蒿A、蒜瓣、細葉芹A / 英芫茜A、蛋黃、百里香、紅蔥頭、第戎芥末醬、鹽 和 黑椒、白酒醋、澄清牛油、白酒、白酒醋濃縮液、黑椒粒、龍蒿B、細葉芹B / 英芫茜B、鹽 和 黑椒粉
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柔軟又好吃紫地瓜麵包
Arthur's Home用紫地瓜做麵包没想到這麼柔軟美味！ 紫地瓜富含花青素和膳食纖維 這樣的麵包很簡單又健康
食材：紫地瓜、砂糖、鹽巴、速發酵母、牛奶、高筋麵粉、橄欖油
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牛排｜超簡單氣炸作法，做出五分熟度牛排！
賽賽 Saisai｜賽食譜前陣子家裡的氣炸鍋壽終正寢，就決定要再入手一台！ 這次想要一台可以看得到裡面食物， 不然長期下來內坦都會有一些剝落。 one-m...
食材：牛排、花椰菜、黑胡椒、蘑菇、海鹽、橄欖油
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火腿堡｜現成IKEA麵包，做出市售火腿堡
賽賽 Saisai｜賽食譜前陣子家裡的氣炸鍋壽終正寢，就決定要再入手一台！ 這次想要一台可以看得到裡面食物， 不然長期下來內坦都會有一些剝落。 one-m...
食材：火腿片（或熱狗都可以）、生菜、番茄、洋蔥（可有可無）、IKEA熱狗麵包、蕃茄醬、黃芥末醬
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【影片】楊枝甘露～(芒果料理🥭)
懶人奧莉薇葡萄柚的酸跟芒果的甜加在一起就是啵棒! 🎬影片食譜：https://youtu.be/_YvkHgHWPAg - 💜IG：http...
食材：西谷米、芒果、葡萄柚、椰漿、牛奶、煉乳
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宴客菜/年菜【麻婆油豆腐】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/Nq7bo_Pec_8 麻婆豆腐經典菜色，宴客也是常出現 今天分享用油豆腐燒的麻婆...
食材：油豆腐、絞肉、蔥白、蒜末、薑末、蔥花、辣椒、辣豆瓣、糖、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉水
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【紅酒軟心巧克力】❤️甜蜜的悸動！
🌿 跳Tone的廚房不管你是過2月14號的西洋💘情人節，還是2月15號的東方元宵節！總之我們要開開心心甜甜蜜蜜迎接虎年，來製作一道佳節令人難忘的甜點，...
食材：黑色70% 苦甜巧克力、無鹽奶油(以上是做外殼材料)、黑色58% 苦甜巧克力、鮮奶、白色牛奶巧克力、紅酒、無鹽奶油、糖粉、鹽
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咖啡燕麥奶凍（無蛋奶）
Carlina人妻料理滑嘟嘟【咖啡燕麥奶凍】簡易無乳糖無蛋奶甜品🙆🏻♀️。奶凍有如豆腐花咁滑😌，咖啡蒟蒻啫喱有如仙草般冰爽🧊。加上黑糖糖漿，超好味呀！...
食材：燕麥奶、寒天粉、魚膠片、即溶咖啡粉、蒟蒻粉、黑糖、熱水
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【蔬食家常料理】剝皮辣椒酸辣湯
Arthur's Home在寒冷的冬天，非常適合來上一碗酸辣湯 口感有層次 ，酸酸辣辣的非常開胃 做法簡單，非常好喝！
食材：嫩豆腐、紅蘿蔔、豆包、金針菇、香菜、黑木耳、剝皮辣椒、醬油、黑醋、白胡椒、香油、地瓜粉水
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影音| 鍋貼，從鍋貼皮開始做
Yes HAM!從鍋貼皮開始做的自製鍋貼 一次包多一點冰起來放，想要吃隨時有萌 影音連結: https://youtu.be/ZJKmu5_1EzI
食材：中筋麵粉、70度溫水、豬絞肉、水、青蔥、鹽、醬油、香油、料理用酒
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【椰香軟殼蟹】驚豔四座！
🌿 跳Tone的廚房吃蟹🦀就要趁現在，賴人食蟹首推軟殼蟹料理，大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹，買回家不用殺生方便清理，裹上脆酥漿用180度熱油...
食材：軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖
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瓜地馬拉夏威夷豆海陸大餐
Holly歲末年終犒賞自己就是煮一道海陸大餐搭配堅果之王的夏威夷豆，不但口感多元而且也是營養豐富。夏威夷豆又稱之為昆士蘭果，有豐富的維生素、...
食材：鮭魚、去骨牛小排、瓜地馬拉夏威夷豆、藍莓、小蕃茄、蘋果、奇異果
