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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好吃又好看的宴客菜❤️
食材:去骨雞腿、花雕酒、水、枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉
當初是因為「烏龍茶梅」的發想,而有這樣創意的搭配,沒想到成品出奇的好吃,加上法國鮮奶油可以中和烏龍茶的苦澀,緩解梅子的酸味,讓乳酪...
食材:奶油乳酪、砂糖、蛋、法國鮮奶油、炭焙烏龍茶粉、低筋麵粉、去籽醃漬陳年酸梅肉
花雕醉鮑魚🐟可以提前做好 宴客就不用手忙腳亂啦😜 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com ...
食材:鮑魚、薑、蔥、冰、花雕紹興酒、糟鹵、蠔油、糖、老抽、水、桂圓、杞子
這是今年年初我在IG上看到超喜歡的食物攝影師寫的文章後, 自己手癢嘗試的作法, 沒想到真的超好吃的!後來就決定拍一張來向她致敬了!...
食材:白蘿蔔糕、鹹鴨蛋、蔥花、蒜末、辣椒末、白胡椒粉
甜甜的肉、撲鼻麻油香、撒在上面的白芝麻,就是濃濃韓國味的雜菜拌冬粉! 醬汁中的蒜泥是靈魂所在,蒜香讓醬汁的滋味更有層次,辛辣香氣令...
食材:韓式冬粉、牛肉片、醬油、菠菜、麻油、胡蘿蔔、糖、洋蔥、蒜泥、乾香菇、白芝麻
泡菜鍋和酸菜白肉鍋一樣要用過度發酵的白菜,湯頭才夠酸爽;雖然白醋也能補強酸度,但風味有別。 🌾淘米水能增加湯頭深度;記得首次淘米...
食材:牛火鍋肉片、嫩豆腐、陳年泡菜、蔥、蒜頭、洋蔥、韓式粗辣椒粉、金針菇、湯醬油、雞蛋、魚露、淘米水/牛高湯、鹽、糖、芝麻油、黑胡椒粉
簡易版的菜頭粿,可以吃到蘿蔔絲的口感,滿口蘿蔔的清甜,相信你也會愛上這美味!
食材:白蘿蔔、在來米粉、胡椒粉、香菇、油蔥酥、蝦米、鮮味炒手、香腸丁或臘肉
我自己非常喜歡吃炸年糕,但總在過年期間才買的到,而且有時還不一定好吃! 親手做一份年糕,不甜不膩的軟Q口感,一定讓您一塊接著一塊呦~😋
食材:熱水、糖、黑糖、油、糯米粉
鼠勁玩/添運補財氣, 椰棗+核桃的健康零食; 祝大家新年快樂, 心有所鼠,鼠年行大運。
食材:椰棗、核桃
宵夜場的團圓飯上菜啦!! 令人吮指回味的麻辣蝦,在冷冷的冬天,美味的食物就是很開胃也很開心。
食材:草蝦、蒜片、太白粉、薑片、椒麻醬、蔥段、橄欖油、白芝麻、番茄醬、香菜、水、豆油伯甘田醬油、米酒
食譜影片: https://youtu.be/9G9nJDWx0J0 去市場買中卷可以請魚販處理乾淨,外面的薄膜要去除,記得中卷身...
食材:中卷、青豆仁、桂冠原味沙拉醬、紅蘿蔔丁、鹹蛋黃、米酒
可以吃的筊杯🍎
食材:紅蘋果
在逢年過節時的一道海味. 海參, 高蛋白、低膽固醇、低脂肪的健康食物, 只要簡單的汆燙及拌炒, 加上一些的調味料, 就可以完成了...
食材:海參、蹄筋、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、米酒、鹽、巴薩米醋、蔭油、二砂糖
再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, ...
食材:去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞
非常鹹香下飯適合帶便當的一道菜
食材:五花肉、蔥、洋蔥、陳年豆瓣醬、蒜頭、辣椒醬、辣椒、醬油、薑末、糖
今年過年來點另類年糕! 外酥內軟 夾層起司別有風味
食材:糯米粉、糖粉、蛋、椰子油、泡打粉(可省)、豆奶、莫札瑞拉起司片(可省)、胡桃/堅果(可省)
因海外生活開始料理烘焙之路 心得筆記不定期更新於專頁 歡迎交流^^~ . FB專頁: https://www.facebook.c...
食材:滷牛腱、小番茄、燙綠花椰菜
食譜影片: https://youtu.be/9G9nJDWx0J0 過年快到了,這道十分簡單又美味,讓大家可以優雅上菜全家都吃的...
食材:蝦仁、豬絞肉、原味沙拉醬、洋蔥、鹽巴、桂冠義式濃郁起司凱薩醬、低筋麵粉、白胡椒粉、披薩用起司、麵包屑、雞蛋