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干貝香菇魚翅雞湯
Lun食材：魚翅、土雞雞腿、紅棗、枸杞、乾香菇、乾干貝、薑片、酒、鮮味炒手
年菜雞
627 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜雞」的零失敗食譜
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山藥蛤蜊雞湯［年菜］
Amy's Kitchen2020年10月寫下第1道食譜至今第100道 ✅要喜歡的 ✅要一鍋到底簡單的 媽媽說雞湯加蛤蜊可提鮮 山藥、蓮子、紅棗是營養不搶味...
食材：仿土雞腿、紫山藥、老薑片、紅棗、蓮子、米酒、蛤蜊、鹽巴、白胡椒粉、水
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蕃茄濃湯系 海鮮義大利麵
1人廚房xJoy Chuang非傳統常見的鮮紅蕃茄義大利麵，這款做法含有多種蔬菜，蔬菜的鮮甜、微酸的蕃茄搭配高湯，非常好吃且富含營養，這樣的做法同時也是Inst...
食材：大顆牛番茄、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、雞湯粉、小干貝、大蒜、高湯底、小花枝、芹菜（西洋芹也可）、糖、蝦仁、義式綜合香料、蛤蜊肉、奶油、優質橄欖油
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紹興醉雞捲&紹興酒蛋(電鍋料理)
小套房愛的幸福料理-小錡用電鍋也可以做出美味大廚菜喔！
食材：去骨大雞腿、薑片、紹興酒、常溫雞蛋、鹽、醉雞中藥包(可至中藥行配)、糖、水
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花雕雞 ［年菜］
Amy's Kitchen朋友給的靈感~聚會的菜~ 天氣轉涼把酒入菜 用酒香暖鼻暖胃 菜名感覺霸氣 實際上不難做 今天就來很下飯的~花雕雞~
食材：去骨仿土雞腿肉、紅黃彩椒、花雕酒(全聯買的)、洋蔥、素蠔油、花雕酒、鮮香菇、豆瓣醬、蒜頭、白胡椒粉、蔥、鹽巴、辣椒、玉米粉
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紹興醉雞
【媽媽在家】家常小料理🍳宴客適用的醉雞 作法簡單不複雜 冰兩天是最好吃的時候
食材：去骨雞腿、米酒、紹興酒、胡椒粉、水、醬油、鹽巴、鮮味精、糖、枸杞、紅棗、八角、月桂葉(可省略)、草菓(可省略)
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海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)
灶頭鑊尾今天做一大盆子辣椒醬，香辣過癮🥵，每口都吃得到大海鮮甜🦐 🌶️相關食譜：「蒜蓉辣椒醬(海鮮味)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「蒜...
食材：蒜頭、朝天椒、米酒、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、魚露、蔭豆豉、砂糖、乾干貝、醬油、沙拉油、食鹽、黑麻油、雞粉、味精
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［懶人年菜］簡易雞捲
萬能甜心2021.02 明天晚上就是小年夜了，小家庭該如何準備年菜、又不浪費食材？今天為各位介紹一道僅需要20分鐘的懶人百搭雞捲，百搭食材...
食材：去骨雞腿肉、海鹽、米酒、醬油、蜂蜜
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鮑魚雞煲
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導九孔鮑又稱小鮑魚, 在台灣東北角純淨自然環境孵育出來的, 口感自然是鮮嫩不在話下, 更是滿口鮮味. 今天用小鮑魚和雞腿肉烹調出一個...
食材：雞腿肉、九孔鮑、醬油、紅蔥頭、紅蔥酥、蠔油、香菇、米酒、紅甜椒、麵粉、糖、綠椒、鹽、青蔥、香菜、太白粉水、雞蛋
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快手料理: 土雞胸醉雞
Justina 賈斯汀娜最近全聯的土雞肉一直在特價, CP值太高覺得不買回來做菜實在是太可惜了, 所以今天用的是全聯的去皮土雞肉雞胸來做醉雞, 而且方法很...
食材：全聯去皮土雞肉、米酒[或用中式白酒, 高梁]、喜馬拉雅岩鹽、水[蓋過雞肉的高度]、胡椒鹽、枸杞、紅棗、當歸、參鬚、參片
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冬日來碗「金華火腿干貝雞湯」
Lucy Yang氣溫驟變，增強抵抗力是最好的方法。來碗熱呼呼的雞湯，讓你遠離感冒！
食材：土雞、北海道干貝、金華火腿、姜、米酒
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年菜料理 <雞肉> 紅棗醉雞
生活美食家Nancy老師/NC5再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, ...
食材：去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞
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回鍋白斬雞
戚小媽不再難吃的第三天白斬雞
食材：吃剩的白斬雞、珠蔥、辣椒、紅露酒醬油
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低調奢華的香菇干貝火腿燒冬瓜
珍妮花冬瓜本身沒什麼味道，和火腿，干貝，香菇等食材同煮，吸收其精華，成了夏天開胃消暑的美味佳餚。
食材：冬瓜、乾香菇、蝦米、干貝珠、火腿、薑片、里脊肉丁、鹽、雞粉
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簡易年菜- 茶香燻雞
玉米田州閒妻的實驗室小家庭不想要煮全雞也可以用帶皮雞腿肉做出好吃的年菜喔！
食材：帶皮雞腿肉、醬油、紅茶茶葉、五香、黑糖、白胡椒、麵粉、辣椒（可有可無）
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【老菜脯醉雞】鮮嫩多汁，宴客必備料理
高家老菜脯一道相當便利的年菜分享給大家~~醉雞增添老菜脯香氣，過年常上菜的懶人料理
食材：高家老菜脯、去骨雞腿肉、紅棗、枸杞、黃耆、蔥、花雕酒、水、鹽
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香菇鮑魚雞湯
小煮婦春夏之際，天氣忽冷忽熱，想來點熱湯暖暖身，又不用怕上火喔！ 更多創意食譜 http://www.facebook.com/coo...
食材：雞腿、乾香菇、生鮑魚、紅棗、枸杞、老薑、米酒
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有料蘿蔔糕
潔西卡的家常美味又是蘿蔔大出的季節了，自己來做個有料蘿蔔糕，有趣又能吃的很滿足。 實際上只需要500g的白蘿蔔，加碼共放了1200g因為一大條就...
食材：白蘿蔔1大條去皮切粗絲、在來米粉（水磨蘿蔔糕粉）、蝦米、乾香菇（大）3朵、絞肉（可省略）、油蔥酥、香油或豬油、冷水（煮蘿蔔用）、冷水（調粉用）、鹽、雞粉、白胡椒粉
