電鍋年菜上桌-清蒸葱油雞
ching
上菜啦～還有什麼比電鍋料理更能減輕煮婦們年菜上菜的壓力，準備好食材、按下開關就能完成的菜色，上菜就是可以這麼輕鬆簡單，善用小磨坊-蔥...
食材：雞肉、小磨坊-蔥風味油、薑、紅蘿蔔、香菇、鹽巴
芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯)
Laura's Kitchen
用芥菜敖煮的雞湯，湯頭非常香醇甘甜，芥菜雖然帶有一點微微的苦，但肥厚的芥菜葉吃起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞，幸福...
食材：全雞、芥菜、薑、鹽、白胡椒粉
年菜料理 <雞肉> 紅棗醉雞
生活美食家Nancy老師/NC5
再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, 又...
食材：去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞
豉汁彩椒雞球【年菜】-手繪食譜
Rea手繪食譜
食材：去骨雞腿排2片、胡椒鹽、豆豉醬、紅椒、糖、黃椒、米酒、洋蔥、蠔油、蒜頭、薑泥
年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯
生活美食家Nancy老師/NC5
新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎? 想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔! 新...
食材：全雞、糯米、紅棗、棉線、栗子、水、黃耆、米酒、當歸、蔥段、枸杞、人蔘、洋蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、薑片、蔥花
栗子燒雞【年菜食譜】
李錦記
選用去好殼的栗子，川燙過再下鍋料理，可以減少栗子在鍋中悶煮的時間，再利用雞腿排本身的油脂來料理，不另外加油，讓雞油的香氣充滿整道菜。...
食材：去骨雞腿肉、去殼栗子、李錦記回鍋肉醬、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、薑、水
萬用鍋輕鬆做年菜《黑糖豉油雞》
catmint
食材：醬油、紹興酒、土雞、黑糖、蔥、二砂糖、薑片、冰糖、蒜頭、水、八角
八寶人蔘雞湯(年菜料理)
花媽甜心派
年菜好料理 !!只要準備好食材就能一鍋到底 喝好湯吃好料 元氣十足歡喜過年
食材：烏骨雞、人篸鬚、紅棗、八寶藥材、薑、高湯、米酒
過年年菜系列-芥菜干貝雞湯
健管師 Serena的美味廚房
芥菜又叫長年菜, 如果直接吃會苦苦的, 其實哇奔郎不太喜歡, 可是過年煮一鍋帶有祝福寓意的雞湯,能替餐桌上增添許多美好的氣息。所以只...
食材：乾干貝、長年菜、土雞腿、雞湯罐頭、鹽、水
G.F料理＃紹興醉雞［年菜必備］
G.F料理
【年菜系列・紹興醉雞】 完整食譜影片：https://youtu.be/-WVexth9rEY 與 #C2食光 合作影片系列 食...
食材：去骨雞腿、鹽、雞高湯、當歸、紹興酒、紅棗、枸杞、薑片、糖
【豬事大吉 長年菜雞湯】
律師寶的馭夫料理
一到過年不免俗的要吃一些年菜，尤其是帶有長壽意義的“長年菜”更是一定要吃下肚的啦！去除葉片後的長年菜，苦味也沒有了，小孩子也會很愛吃...
食材：長年菜、小干貝、雞胸骨、薑、米酒、鹽巴
《李錦記年菜》下酒菜～魚香茄子醬炒雞腿肉
新手人妻 日常
食材：李錦記魚香茄子醬料、雞腿肉切塊、蘿蔔絲、蔥、蒜頭
無油年菜輕鬆做【三彩拌雞絲】
肉桂打噴嚏
食材：帶皮雞胸肉、小黃瓜、米酒、黃椒、鹽、亨氏蒸餾白醋、小番茄、芝麻醬、砂糖、醬油、麻油
油淋去骨雞腿排-年菜宴客菜
潔西卡的美味筆記
食材：去骨雞腿排、米酒、鹽、香油（或炒菜油或辣油）、醬油、花椒粒（用花椒粉少許也可以）粉、白胡椒粉、梅林辣醬油、薑末、蒜末、蔥切末、紅辣椒末、烏醋（起鍋前加入，熄火拌勻）
過年年菜：健康又美味的香菇雞飯
白淺淺
年菜輕鬆做，健康美味的香菇雞飯輕鬆上桌！
食材：高麗菜、乾香菇、杏包菇、薑、鹽巴
正宗韓式人蔘雞～年菜系列（加料版）
陳小妹の輕鬆廚房
食材：烏骨雞、上等紅蔘鬚、特級紅棗（12粒）、特級銀杏（乾）、新鮮栗子（去皮）、蒜頭、長糯米、松子（A級）、人蔘酒（或米酒頭）、鹽、細黑胡椒鹽（或椒鹽）、水
李錦記年菜～宮保雞腿
新手人妻 日常
天冷就想來個重口味 偏偏火鍋入冬後就吃膩了⋯⋯ 有了這李錦記宮保雞丁醬 根本就是上班族人妻的福音了🎵 超市簡單買份切塊雞腿肉...
食材：李錦記宮保雞丁醬、切塊雞腿肉、辣油、白開水
【過年菜！】鮑魚花膠燉雞湯
肥舅父
農曆新年除了好菜，當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯，買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料？最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 附...
食材：鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉